Kaki kambing yang dicuci dengan madu


Kaki kambing yang dicuci dengan madu

Dalam Artikel Ini:

Hidangkan hidangan daging Paskah ini dengan kentang yang kecil.

Kaki kambing yang dicuci dengan madu

Hidangan tradisional semula untuk Paskah penyediaan: 10 minit
memasak: 50 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 1,500 kg kaki kambing tanpa tulang
  • 5 sudu madu cair (sebaik-baiknya akasia)
  • 1 sudu kari
  • 1 lemon kuning
  • 2 sudu minyak zaitun
  • Garam dan lada dari kilang

penyediaan

Lap kaki kambing dengan tuala kertas, dan potong di ujung pisau di beberapa tempat, ke kedalaman kira-kira 2 cm.
Dalam mangkuk, campurkan madu dengan kari, jus lemon dan minyak zaitun. Berus semua permukaan daging dengan berus.
Letakkan kaki kambing dalam hidangan ketuhar yang sudah matang dan matang. Kemudian tutupnya dengan filem plastik dan biarkan ia macerate selama kira-kira 4 jam di dalam peti sejuk.
Ambil hidangan pada suhu bilik dan panaskan ketuhar selama 10 minit pada suhu 240° C (teh 8).
Keluarkan bungkus plastik, garam, lada dan bakar. Masak selama 50 minit, menurunkan hingga 210° C (ke-7) selepas 10 minit memasak. Flip kaki beberapa kali, dan seringkan air.
Apabila masa memasak telah berlalu, matikan ketuhar dan biarkan daging berehat selama 10 minit, meninggalkan pintu ketuhar sedikit ajar.
Potong dan letakkan kaki pada hidangan hidangan panas.
Rindu emas
Untuk mendapatkan penampilan pernis berwarna karamel, tutup kaki kaki dengan sisa campuran madu secara teratur. Pada akhir memasak, lulus jus hidangan ke Cina, dan sajikannya di dalam perahu saus.

Articles Video Berkaitan: Boleh Tidak Percaya, Bahaya Memutihkan Wajah Dengan Susu Beruang Kalau Tidak Tahu Aturannya.


Artikel Yang Disyorkan
  • Buat keju buatan sendiri: keju cair
  • Avocado Bavarois, langoustines dan kaviar akuakultur
  • Kubis hijau dengan Norman
  • Lasagna musim panas
  • Pai epal rhubarb
  • Omelet dengan chives dan lada panggang dalam minyak
  • Macaroni gratin dengan tetragon
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen