Kohlrabi, Colrave, Kohlrabi


Kohlrabi, Colrave, Kohlrabi

Dalam Artikel Ini:

botani

Nama Latin: Brassica oleracea var. gongylodes

keluarga: Brassicaceae, Crucifers

asal: hortikultur

Tempoh pembungaan: Jun

Warna bunga: putih

Jenis tumbuhan: tumbuhan sayur-sayuran

Jenis tumbuh-tumbuhan: dua tahun sekali

Jenis dedaun: berterusan

tinggi: 40 hingga 70 cm

Menanam dan menanam

ketabahan: desa, -19° C

pendedahan: cerah

Jenis tanah: kaya dan segar

Keasidan tanah: neutral kepada asas

Kelembapan tanah: normal

menggunakan: taman dapur

Penanaman, potting: anak benih

Kaedah pendaraban: spring

Kohlrabi, Colrave, Kohlrabi, Brassica oleracea var. gongylodes

Akar kubis, dari nama Latinnya Brassica oleracea var Gongylodes adalah pilihan lama spesies liar Eropah Brassica oleracea. Pemilihan ini memberi tumpuan kepada penebalan batang tepat di atas tanah. Dipupuk dan dipilih selama beratus-ratus tahun, kohlrabi wujud di bawah banyak kultivar besar, kecil, merah, putih, awal atau lewat.

Tetapi pada abad ke-20, Perancis berpaling dari sayuran ini namun produktif: ia adalah sayuran dengan cara yang sama seperti rutabagas dan artichoke Yerusalem. Kubis kini ditemui semula sebagai sayuran lama, rasa halus kubisnya berbeza dari lobak. Dipanen segar di taman anda, rave kubis akan mengejutkan tetamu anda dengan kemahiran citarasa beliau.

Penerangan kubis

Kubis adalah kubis yang asas batangnya bengkak untuk menghasilkan bola diameter 6 hingga 20 cm. Sesetengah daun disusun di sepanjang batang bengkak ini, tetapi kebanyakan daun yang paling maju disusun dalam roset di bahagian atas bola.

Kohlrabi mencapai pada saat penggunaannya mencapai 40 cm hingga tinggi 70 cm, untuk 40 hingga 60 cm lebar. Kilang itu adalah dua tahun: tahun pertama, tumbuhan dari anak benih menghasilkan daun dan batang, yang kedua, iman musim sejuk yang lalu, ia mekar. Kilang itu kemudian dapat mencapai lebih dari satu meter dengan tangkai bunga yang membawa banyak bunga putih. Sudah tentu, dalam penanaman, kubis dimakan sebelum tumbuhan meningkat dalam mekar.

Rasanya pastinya kubis, tetapi rasanya sangat manis.

Tanaman kubis

  • Budaya yang dipenuhi. Biji roe disemai di bawah bingkai sejuk pada bulan April, dalam campuran tanah taman dan tanah potting. Mereka kemudian dibina di dalam periuk individu, dalam campuran yang sama untuk memaksa akar untuk berkembang, dan akhirnya di tempat pada Mei hingga 40 cm berasingan, dalam garisan dipisahkan daripada 30 hingga 40 cm, dan diatur dalam baris berperingkat.

  • Tidak sampai penanaman. Kubis disemai di tanah dari akhir April, maka mungkin setiap 15 hari untuk menyebarkan panen. Anak benih ditipis dengan mengekalkan kubis yang paling indah setiap 30 hingga 40 cm.

Biji roe mesti tumbuh di tanah yang kaya dan tidak mengalami kemarau. Lebih cepat ia tumbuh, lebih lembut.

Dalam iklim musim sejuk yang sederhana, penanaman jatuh boleh dicuba untuk penuaian musim bunga.

Tuai roe kubis

Variasi awal adalah kecil apabila bola kira-kira 5 cm dalam radius. Lebih besar, mereka menjadi berserabut. Varieti yang lebih besar berkembang dengan lebih perlahan tetapi dapat bertahan lebih lama di taman tanpa menjadi berserabut dan dimakan seperti yang diperlukan.

Kubis dilepaskan, dibersihkan dari semua daunnya, dan dikupas: integument mudah dikeluarkan dari sayuran, seperti lobak. Ia boleh dimakan mentah atau dimasak, sama ada dengan air atau perlahan-lahan cair dengan mentega.

Spesies dan jenis Brassica

Brassica oleracea menghasilkan pelbagai sayur-sayuran, dari kubis Brussels ke kembang kol
Beberapa jenis kohlrabi:
- 'Lauro', 'Early Wina Putih' dan 'Early Violet Vienna' adalah jenis awal dengan epal kecil
- 'Superschmelz' terlambat dan mungkin menjadi lebih besar

Articles Video Berkaitan: Comment préparer le chou-rave – Colruyt.


Artikel Yang Disyorkan
  • Helxine, Soleirole daripada matahari, Air mata berani

    Soleirolia soleirolii, helksin, atau air mata malaikat, adalah tanaman groundcover dari keluarga urticaceus. Wakil yang unik dari jenisnya, helxine mungkin berasal dari kepulauan mediterranean, namun ada evolusi saâ € |Lagi

    Views: 1225 +Video
  • Savory common, Savory gardens, Pere d'ai

    Gurunya adalah tumbuhan tahunan atau dahsyat, bergantung kepada spesies. Ia adalah bumbu, ubat herba dan aromatik ketinggian 20 hingga 40 cm. Ia adalah herba dengan batang berkayu di pangkalan. Daunnya adalah wangi, kecil, sempit, hijau berkilat untuk hijau...Lagi

    Views: 10497 +Video
  • Kelabu poplar, Belanda putih, Poplar poplar

    The poplar grisard secara semula jadi diedarkan di seluruh eropah, tidak kerap dan disebarkan di zon hutan lembap atau sempadan sungai. Dia juga ditanam.Lagi

    Views: 10414 +Video
  • Bruyère of Ireland, Bruyère of Saint-Daboec

    Walaupun sedikit diketahui, ireland heath adalah tumbuhan yang cukup luas yang dapat digunakan sebagai penutup tanahLagi

    Views: 10096 +Video
  • Barbary fig (prickly pir), Fig tree of India

    Pir berduri adalah tumbuhan berair yang mudah tumbuh dan memerlukan sedikit penyelenggaraan dan, sebagai ceri pada kek, menghasilkan buah-buahan yang lazat pada akhir musim. Jatuh. A...Lagi

    Views: 9806 +Video
  • Lokus madu, belalang madu tanpa duri emas

    Glesitsia triacanthos f. Inermis 'sunburst', belalang madu yang dililitkan adalah pokok gugur hias milik keluarga fabaceae. Triacanthos gleditsia berasal dari selatan dan timur amerika syarikat. Jika bentuk semulajadi adalah tinggi...Lagi

    Views: 10009 +Video
  • Coloquinte

    Colocynth adalah skuasy hiasan yang ditanam untuk bentuk dan warna yang luar biasa. Ia tidak boleh dimakan tetapi sering digunakan dalam hiasan di rumah. Squash khas the colocynth (citrullus colocynthis) adalah tumbuhan tahunan yang menjalar dengan...Lagi

    Views: 4879 +Video
  • Streptosolen oleh Jameson, Browallia orange
  • Surfinia, petunia menggantung
  • Buried Morisie
  • Thyme serpolet couché, Thyme awal
  • Anemone hati
  • Yucca rostré
  • Hydrangeaceae / Hydrangeaceae
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen