Gambas diasinkan dan dikelilingi dengan cognac


Gambas diasinkan dan dikelilingi dengan cognac

Dalam Artikel Ini:

Udang di tempat tidur daun bawang. Kesan yang dijamin!

Gambas diasinkan dan dikelilingi dengan cognac

penyediaan: 25 minit
memasak: 30 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 24 cantik gambas keseluruhan
  • 10 cognac
  • 1 kg putih bawang putih
  • 120 g hazelnuts
  • 1/2 cu. peterseli cincang
  • Lada panggang
  • 1/2 cu. paprika
  • 4 pukulan pala
  • 1/2 cu. lada tumbuk kopi
  • 1 lemon
  • garam
  • 8 cu. sudu minyak zaitun
  • 15 g bawang putih halus dicincang

penyediaan

Basuh putih bawang putih dan potong ke dalam kepingan.
Dalam periuk, cairkan 20 hingga 25 min ke atas api yang sangat rendah dengan 4 sudu besar. sudu minyak zaitun. Musim dengan garam dan lada
Hancurkan hazelnuts, kemudian panggangnya kering di kuali.
Bilas udang, potong kepala, kemudian lap dengan tuala kertas.
Dalam kuali yang digoreng pada api yang tinggi, tumis udang di minyak zaitun yang masih tinggal, bersama dengan daun pasli, paprika, pala, bubur cili dan bawang putih yang dicincang. Musim dengan garam dan lada
Apabila udang berwarna perang keemasan, keluarkan pan dari panas, tambah cognac dan flambé. Sebaik sahaja api telah keluar, tambah jus lemon dan mengurangkan jus.
Aturkan fondue bawang pada setiap pinggan, tambah udang, hazelnut panggang dan gerimis dengan jus memasak.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Camembert chaplain

    Panaskan ketuhar anda ke. 210. Susun kek lapis pada kertas penaik. Sebarkan pusat mustard pastri puff ke atas kawasan yang bersamaan dengan diameter camembert. Tutupkan sawi dengan separuh bacon dan tambah camembert. Letakkan bahagian lain...Lagi

    Views: 13025 +Video
  • Tapas: Croquette beras goreng dengan ham

    Resipi yang diilhamkan oleh itali yang boleh disediakan dengan sisa makanan.Lagi

    Views: 12965 +Video
  • Sup lentil karang

    Berani sup baik ini untuk dimakan dan menyenangkan untuk ditonton.Lagi

    Views: 8933 +Video
  • Asparagus dengan salmon salai

    Resipi memasak yang mudah dan cepat dengan asparagus oven dan salmon asapLagi

    Views: 12989 +Video
  • Verrines beras kelapa dan coulis mangga

    A pencuci mulut eksotik gourmetLagi

    Views: 1106 +Video
  • Kuki coklat (gluten percuma)

    Persediaan dengan tangan: ambil mentega dari peti sejuk dan potong. Panaskan ketuhar hingga 200° c. Dalam mangkuk salad, tuangkan tiga tepung dan serbuk penaik. Pukul. Masukkan gula, koko pahit dan garam garam. Pukul. Memecahkan...Lagi

    Views: 13030 +Video
  • Sup ayam, untuk mengisi mineral

    Resipi sayuran dan resipi bangkai ayam untuk mengisi unsur surih kalsium dan mineral.Lagi

    Views: 13001 +Video
  • Tartlets blackcurrant
  • Selamat datang ke Lisbon: the pasteis de nata
  • Menyediakan ayam guinea ayam guinea
  • Fougasse di Cantal
  • Tart Royal dengan cep dan Boursin®
  • Pai Paskah
  • Mara des bois strawberi, custard teh hijau
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen