Mudah untuk dibuat, sos tomato buatan sendiri ini boleh disimpan di tempat yang sejuk sepanjang tahun.
Dalam Artikel Ini:
penyediaan: 10 minit
memasak: 45 minit
bahan-bahan:
- 1 kg tomato
- 2 bawang
- 1 cengkih bawang putih
- 100 g gula perang
- 1 gelas cuka wain
- 2 sudu besar sawi
- Garam dan lada
- Lada Espelette
- 4 rempah ratus
- Nutmeg
- halia
- Thyme (1 cawangan)
- Laurel (2 daun)
.
1- masak dalam kuali tomato dan bawang menjadi kepingan dengan thyme, laurel dan bawang putih..
2 Apabila air tersejat penyediaan menghancurkan maksimum selepas menanggalkan thyme dan teluk daun..
3- Letakkan api dengan rempah, cuka, sawi, gula. Kacau sering..
4- Masukkan balang apabila penyediaan mempunyai konsistensi kentang lenyek, segera tutup..
Nikmati!.
Petua kecil Eloise:
sos ini mengiringi daging sejuk tetapi juga boleh dihidangkan sebagai pembuka selera dengan cip tortilla atau breadsticks. Doskan rempah mengikut citarasa anda. Menyesuaikan waktu memasak ke pelbagai tomato.
Articles Video Berkaitan: Cara Membuat Saus Tomat+Resep.