Simpan sayur-sayuran dalam balang


Simpan sayur-sayuran dalam balang

Dalam Artikel Ini:

Pada musim panas, tanaman sering berlimpah di taman dan sukar untuk memakan segalanya. Satu penyelesaian yang baik adalah untuk mengekalkan pengeluarannya dalam balang; mereka boleh digunakan sepanjang tahun.

Bahan yang diperlukan

Untuk membuat pemeliharaan, anda memerlukan bahan tertentu: pertama semua balang tahan kaca. Terdapat beberapa model, yang paling biasa adalah balang dengan mesin pencuci getah dan penutupan logam tetapi pada masa kini terdapat balang dengan penutup yang skru. Anda akan memerlukan alat sterilizer atau periuk tekanan.

Penyediaan peralatan

Rendam balai anda di dalam baskom air hangat. Bilas dengan air hangat dan biarkan balang terbakar pada kain bersih. Sementara itu, sediakan sayur-sayuran anda yang perlu dipetik pada hari yang sama; kacang polong, wortel kulit, bawang, lobak, potong dan potong kacang hijau, paprika dan potong ke dalam kepingan.

Bagaimana untuk mengekalkan sayur-sayuran yang paling biasa?

Sayuran sekali disediakan dan dimasukkan ke dalam balang mesti menjalani rawatan haba yang akan menghilangkan kuman dan bakteria. pensterilan ini dilakukan dalam peranti khusus yang dikenali sebagai 'pensterilan' atau hanya dengan bertanya balang dalam periuk tekanan atau dalam periuk air mendidih, bahagian bawah akan dilindungi dengan kain selama 1 hingga 2 jam bergantung kepada proses dan pekerja Makanan.

Untuk mengesahkan bahawa proses telah bekerja, lihat sama ada balang tidak dibuka dengan mudah. Sayuran yang dirawat dengan cara ini boleh disimpan sehingga setahun.

Beberapa resipi

Kacang polong: rebus kacang tanah selama 7 minit dalam air masin mendidih dan kemudian tenggelamkannya di dalam air ais untuk memastikan ia hijau. Tiriskan, kemudian masukkan ke dalam balang dan tutup dengan air garam mendidih pada kadar 20g garam per liter air. Anda boleh menambah satu hingga dua sudu gula mengikut rasa.

Resipi yang sama boleh digunakan untuk wortel, lobak, dan kacang hijau dengan memodulasi masa memasak dan pensterilan.

Untuk lada: blanch selama 10 minit dalam air masin, kemudian longkang.

Sementara itu, panaskan sup 1 liter minyak zaitun, setengah liter cuka, segelas gula, satu sudu garam dan 7 kuku. ulas (untuk lada 3 kg). Letakkan lada dalam balang dan tutupkannya dengan sup. Mensterilkan satu jam.

Articles Video Berkaitan: Cukup Menggunakan Botol Bekas, Sayuran di Rumah Bisa Tahan Lebih!!!.


Artikel Yang Disyorkan
  • Idea Kolam

    Anda bermimpi kolam tetapi anda tidak mempunyai inspirasi... Berikut adalah gambaran kecil di antara banyak kemungkinan yang ada untuk anda.Lagi

    Views: 14253 +Video
  • Komposisi succulents

    Bagaimana cara membuat hotpot cantik atau mangkuk dengan succulents, yang tidak takut matahari atau kekurangan air. Tanggapan kami dalam gambar!Lagi

    Views: 3027 +Video
  • Kamus G Gardener's Letter

    Abcdefghijklmnopqrstu vwxyz galle berkata pertumbuhan yang terhasil daripada aktiviti parasit tertentu pada tumbuhan turf: adalah permukaan terdiri daripada herba terpilih gélive: merujuk kepada tumbuhan terdedah kepada genre sejuk: pangkat taksonomi yang termasuk satu set spesies yang berkongsi banyak watak-watak yang serupa "baca jenis gentian, gentianées: keluarga gentianaceae termasuk tumbuh-tumbuhan berbunga.Lagi

    Views: 13843 +Video
  • Sempadan taman

    Sempadan adalah unsur-unsur penting dalam taman. Mereka membantu untuk menstrukturkan, mereka boleh mengekalkan tanah tetapi juga boleh mempunyai fungsi estetik hanya dengan menonjolkan tumbuhan.Lagi

    Views: 13609 +Video
  • Berjaya berkembang lobak

    Lobak adalah salah satu sayur-sayuran pertama yang kita fikir ketika kita tumbuh taman sayuran. Penanamannya bagaimanapun memerlukan pengetahuan untuk memastikan kejayaan penuh dan penuaian yang indah.Lagi

    Views: 14975 +Video
  • Trachycarpus, palma yang menahan sejuk

    Antara pokok palma yang dipanggilLagi

    Views: 11757 +Video
  • Bawang putih, geranium... besar tanpa bimbang

    Taman yang riang dengan penutup geranium saka, beberapa jenis bawang putih hiasan asal, delphinium terkenal dan banyak penemuan lain dari alexandra jansen!Lagi

    Views: 3130 +Video
  • Mengekalkan dan melanjutkan kehidupan kain buta.
  • Bagaimana untuk menghilangkan Himalayan balsam (Impatiens glandulifera)
  • Taman sayur di rantau Mediterranean
  • Kolam renang Pascal BUREL
  • Haiwan kecil yang tidak dijangka kompos
  • Tumbuhan untuk tanah berbatu
  • Cattleya Orchid
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas