Masakan Jepun: yakisoba klasik


Masakan Jepun: yakisoba klasik

Dalam Artikel Ini:

Mie goreng ini adalah hidangan ikon matsuri, pesta Jepun yang popular, di mana banyak berdiri menawarkan hidangan masin atau manis untuk pergi.

Masakan mi Jepun: Yakisoba

Halia meningkatkan hidangan mi tradisional ini penyediaan: 10 minit
memasak: 12 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
    • 360 g kering yakisoba mi atau ramen mi
    • Potong 50 g tipis perut babi yang tidak larut
    • 100 g kubis hijau
    • 2 bawang baru
    • 1 sudu besar halia segar dicincang halus
    • 5 atau 6 sudu sos yakisoba
    • 1 sudu minyak bijan panggang
    • minyak bunga matahari untuk memasak
  • Untuk berkhidmat
    • cuka halia
    • 1 sudu serpihan rumpai laut aonori (pilihan)

penyediaan

  • Masak mi dalam kuali air mendidih seperti yang ditunjukkan dalam pakej - 1 minit. Bilas dengan air sejuk dan longkang.
  • Potong kepingan ke dalam jalur.
  • Basuh kubis, kupas bawang, kemudian kacau mereka.
  • Panaskan teppanyaki (atau plancha) di atas api sederhana.
  • Goreng bawang, kubis, dada dan halia selama 5 atau 6 minit dengan gerimis bunga matahari, kacau sentiasa dengan spatula.
  • Masukkan mi yang dimasak di atas pinggan, kemudian tuangkan sos yakisoba dan minyak bijan bakar. Letakkan semua 1 minit.
  • Bahagikan penyediaan dalam piring.
  • Hiaskan dengan halia cuka dan serpih rumpai laut.

Petua dan buku rujukan

Tutup buku besar masakan Jepun di Mango Editions

Tutup buku besar masakan Jepun di Mango Editions tips:
Sekiranya anda tidak dapat mencari perut daging babi yang tidak larut, kurangkan sedikit sos yakisoba.
Anda boleh melengkapkan hidangan ini dengan udang dan panggang calamari à la plancha.
Resipi ini adalah dari buku masakan Jepun yang hebat yang diterbitkan oleh Mango.

photo: Patrice HAUSER
teks: Laure Kié

Masakan Jepun: yakisoba klasik

Articles Video Berkaitan: Our Favorite Izakaya.


Artikel Yang Disyorkan
  • Parmiggiana Eggplants Low Fat
  • Resipi untuk pizza mini dengan tomato ceri
  • Resipi resipi tomato 'Marmande'
  • Leeks dengan wain merah
  • Pizza zucchini
  • Sayur-sayuran panggang Winter
  • Keropok Breton dengan epal
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas