Masakan Jepun: resipi ramen


Masakan Jepun: resipi ramen

Dalam Artikel Ini:

Ramen kebanyakannya dihidangkan dalam kaldu yang dibuat daripada kicap, seperti dalam resipi ini. Tetapi anda juga boleh menambah sedikit miso dalam sup.

Ramen babi dan udang

Sup lazat untuk makan sepanjang tahun! penyediaan: 25 minit
memasak: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
    • 600 g mi ramen segar (atau 400 g mi kering)
    • 200 g perut babi unsalted
    • 150 g cincin cumi-cumi
    • 150 g mentol udang mentah
    • Kubis hijau 1/4
    • 1/2 lobak merah
    • 60 g tauge soya
    • 2 bawang baru dicincang
    • 2 liter ramen sup
    • Cuka halia
    • 2 sudu sos tiram
    • 1 sudu minyak bunga matahari
    • 1 sudu garam dan lada segar

penyediaan

  • Potong perut babi ke dalam jalur. Mince kubis. Kupas wortel dan potong ke dalam iris tipis.
  • Panaskan minyak dalam kuali pada api yang tinggi, kemudian gigit irisan babi selama 1 minit. Masukkan kepingan lobak dan coklat selama 2 atau 3 minit.
  • Kacau udang, cumi-cumi, kubis, bawang, dan kacang soya. Sabun selama 3 atau 4 minit.
  • Tuangkan sos tiram, garam dan biarkan panas selama satu minit lagi.
  • Tuangkan sup ke dalam kuali, kacau dan masukkan ke dalam mendidih.
  • Masak mi ramen dalam sup selama 2 atau 3 minit.
  • Tuangkan mi dan bahagikan dalam 4 mangkuk besar.
  • Tambah daging babi dan sayur-sayuran. Tuangkan sup panas dan lada.
  • Hias dengan halia dan sediakan segera.

Petua dan buku rujukan

Tutup buku besar masakan Jepun di Mango Editions

Tutup buku besar masakan Jepun di Mango Editions
  • Jika tidak ada perut daging babi yang tidak larut, gunakan bacon setengah asin dan keluarkan garam dari resipi.
Resipi ini adalah dari buku masakan Jepun yang hebat yang diterbitkan oleh Mango.

photo: Patrice HAUSER
teks: Laure Kié

Articles Video Berkaitan: Resep Mie Korea by Putri Miranti | GO COOK #9.


Artikel Yang Disyorkan
  • Rice Raspberry

    Raspberi kembali banyak, perlu mengambil kesempatan untuk mengubah keseronokan dengan pencuci mulut yang asli dan serakah ini...Lagi

    Views: 8903 +Video
  • Kek dengan nettles (gluten percuma)

    Basuh jelatangnya dengan air yang besar dan isikannya, supaya hanya memelihara daun. Sementara itu, isi kuali dengan air dan biarkan air mendidih. Gosokkan daun nettle dalam air mendidih selama 1 minit, longkang dan potong dengan pisau. Panaskan oven ke...Lagi

    Views: 13006 +Video
  • Memasak keju: pemakanan dan nasihat

    Fakta-fakta pemakanan, sejarah dan penyediaan blanc, idea-idea resipi manis atau gurih.Lagi

    Views: 18153 +Video
  • Resipi skewers daging lembu dengan keju Jepun

    Resipi yang mudah dan lazat di county kebabs digulung dalam kepingan daging lembu nipis dan diasinkan dalam sos jepun.Lagi

    Views: 12916 +Video
  • Sup musim sejuk dengan kubis putih

    Kupas bawang dan potong dengan kasar. Kupas kentang, basuh dan potong. Keluarkan daun kubis yang pertama. Potong separuh dan potong setiap suku ke dalam jalur. Meleleh mentega dalam periuk periuk yang besar dan berat. Tambah...Lagi

    Views: 13323 +Video
  • Lempeng Carrera

    Kupas kentang dan parut mereka. Tiriskan dalam colander dan peras keras untuk mengeluarkan pati. Campurkan carrera dengan yogurt, pasli, bawang merah, telur dan tepung. Musim dengan garam, lada dan pala. Deposit...Lagi

    Views: 13010 +Video
  • Resipi Chef: fougasse keju kambing, daging babi dan hazelnut

    Resipi mudah dengan bahan-bahan tipikal south west pada fougasse yang disediakan dengan doh roti.Lagi

    Views: 12913 +Video
  • Masakan Jepun: resipi ramen
  • Pai dan quiches
  • Apa itu cebette?
  • Epal caramelized dengan cider
  • Peas dan puding chorizo
  • Kegembiraan musim luruh
  • Kentang yang disumbat dengan kambing hijau dan kambing keju
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen