Jam dengan 3 buah buah sitrus: oren, limau, limau gedang


Jam dengan 3 buah buah sitrus: oren, limau, limau gedang

Dalam Artikel Ini:

Jeruk, limau gedang dan limau: trium sitrus untuk marmalade buah-buahan dan semangat keasidan

jem limau gedang, lemon dan oren

Citrus menumpukan perhatian penyediaan: 30 minit
memasak: 1 jam 45 minit

bahan-bahan

Untuk 4 hingga 6 periuk
  • 6 buah oren yang tidak dirawat
  • 1 grapefruit
  • 4 lemon berair cantik dengan kulit nipis, tidak dirawat
  • 1 kg gula kristal

penyediaan

  1. Basuh jeruk dan lemon dengan membersihkannya.
  2. Tuangkan semangat sekurang-kurangnya 3 buah limau dan 2 lemon.
  3. Kemudian kulitkan semua buah sitrus mentah, mengeluarkan kulit putih, membran dan pips dan mengumpul jus yang mengalir. Kunci biji-bijian dalam muslin.
  4. Segala segalanya dalam mangkuk besar dengan satu pertiga gula (kecuali pips, yang anda simpan di dalam peti sejuk). Biarkan selama 12 jam.
  5. Pada akhir masa ini, tuangkan kandungan mangkuk ke dalam mangkuk jem. Tambah satu pertiga daripada gula dan 15 cawan air (10 cc setiap kilo buah).
  6. Menguburkan pipet di tengah, bawa ke dalam reneh selama 1 jam sambil kacau untuk mencairkan gula.
  7. Kemudian keluarkan muslin yang mengandungi benih, skim, kemudian masukkan gula yang tersisa (yang segera larut) dalam jem panas dan sekali lagi 15 kl air. Campurkan dan biarkan sejuk sepenuhnya.
  8. Mulakan semula memasak selama 40 hingga 45 minit.
  9. Masukkan pasu panas. Label.
varian
Oleh prinsip yang sama, anda boleh mencampurkan lemon dan limau.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Gaji saut dengan sayur-sayuran baru
  • Pinchos dengan kentang dan ayam belanda itik
  • Lamb tajine dengan quince
  • Seni merokok: nasihat pakar
  • Kek kentang
  • Buat keju buatan sendiri: resipi feta
  • Foie gras separuh masak
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen