Smoked Ham dan Brokoli Aspics


Smoked Ham dan Brokoli Aspics

Dalam Artikel Ini:

Kemasukan dengan wangian jeli yang dicincang jeli lazat yang persembahannya penting: tidak terkena, aspik mesti menggembirakan kedua-dua mata dan citarasa muda dan tua.

Homemade ham dihisap dengan brokoli - Anthony Lanneretonne -

Penyediaan: 20 minit
Memasak: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 1 sekumpulan brokoli
  • 1/2 lobak merah
  • 250 g salai ham
  • 12 buah telur puyuh keras dan telur
  • garam

penyediaan

Dalam pengukus, masak floret brokoli al dente dan biarkan mereka sejuk.
Kupas dan potong lobak menjadi iris dan masak selama 3 minit dalam air masin mendidih. Keluarkan dan biarkan ia sejuk.
Perincian ham yang dihisap menjadi kiub.
Sediakan jeli seperti yang ditunjukkan dalam paket, kemudian tuangkan 1 cm ke bahagian bawah 6 ramekin.
Harden selama 30 minit di peti sejuk.
Letakkan di bahagian bawah aspik 2 telur puyuh dipotong pada separuh, muka rata terhadap bahagian bawah.
Letakkan di sekeliling lobak merah dan dised ham. Selesai dengan floret brokoli.
Tuangkan jeli dan biarkan sejuk selama sekurang-kurangnya 6 jam.
varian
Anda boleh menggantikan brokoli dengan kembang bunga kol kembang api atau zucchini yang dimasak al dente.
Merokok ham
Jenis brine : cecair
Teknik merokok : panas
Masa merokok : 2 hingga 3 hari asap perlahan Oleh Caroline Guézille Caroline Guézille menerangkan kepada anda dalam kerja yang jelas ini dengan susun atur yang lapang bagaimana menghisap ikan dan daging anda sendiri. "Produk salai saya" diterbitkan pada September 2010 oleh EsdemGarden.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Pastri buatan sendiri: resipi brioche brioche

    Resipi penting untuk menikmati bersama keluarga anda: toast perancis disediakan dengan brioche.Lagi

    Views: 13093 +Video
  • Idea pelbagai sos untuk salad

    Keju, kuih air, arugula, salad, sayur-sayuran mentah... Anda mengubah salad, bervariasi perasa! Masakan salad klasik atau sos untuk salad...Lagi

    Views: 12851 +Video
  • Omelette Strawberry

    Pencuci mulut yang cepat, mudah dibuat dan asal, untuk hidangan improvisasi.Lagi

    Views: 8855 +Video
  • Melancarkan au gratin dengan lemon

    Resipi krim lemon yang dibakar di dalam ketuhar. Pencuci mulut yang lazat, mudah dibuat dan ditapis, untuk hidangan musim sejuk atau musim bunga.Lagi

    Views: 8810 +Video
  • Domba dengan ukiran

    Nikmati musim bunga untuk membuat resipi keluarga ini, mudah dan lazat. Bergantung kepada bilangan tetamu, pilih bahu, kaki kambing atau rak anak dombaLagi

    Views: 8841 +Video
  • Roti bakar cendawan

    Anda perlu menyedari resipi vegetarian dengan rasa itali...Lagi

    Views: 8954 +Video
  • Goulash

    Mengembangkan daging daging lembu pipi dalam kiub besar panaskan keping minyak dan pemerangan zaitun daging lembu pipi tambah bawang dicincang kasar dan berpeluh kemudian tambah lada let kasar berpecah-belah suatu menjadi bawang dan tambah tomato...Lagi

    Views: 3662 +Video
  • A brioche parisienne: resipi langkah demi langkah
  • Resipi salad Dandelion dengan risotto barli
  • Mascarpone persimmon gratin
  • Selipar dengan krim saderi
  • Pemuliharaan cendawan dalam garam
  • Gigitan badam lazat, praline
  • Resipi Quinoa berasaskan starter hingga pencuci mulut
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen