Meningkatkan kualiti 15 sayuran yang paling biasa di taman dapur


Meningkatkan kualiti 15 sayuran yang paling biasa di taman dapur

Dalam Artikel Ini:

Dari aubergine hingga tomato, gambaran ringkas tentang amalan terbaik untuk meningkatkan mutu 15 taman sayur-sayuran yang paling biasa.

Meningkatkan kualiti 15 sayuran yang paling biasa di taman dapur

Vitamin, mineral, serat dan nutrien lain... Semua sayur-sayuran mempunyai sifat yang sihat. Kualiti pemakanan mereka juga mempengaruhi citarasa yang mereka akan sediakan. Jika mereka kaya dengan gula, asid organik dan serat, mereka melepaskan rasa manis, wangi dan mellow.
Untuk mengonsumsi tomato hypervitaminated, kentang awal yang kaya dengan gula, dan apa sahaja tetapi radishes pedas, anda perlu mengamalkan amalan pertanian tertentu dan mengharamkan baja kimia dan racun perosak dari taman anda. Pengurusan pengairan yang baik atau persenyawaan yang mencukupi mengubah komposisi pemakanan sayur-sayuran. Sebelum menyemburkan rawatan phytosanitary pada tumbuhan anda, walaupun diberi kuasa dalam pertanian organik, anda harus menghormati masa pra-panen yang ditunjukkan pada bungkusan.
Di taman
Untuk mengonsumsi tomato hypervitaminated, kentang awal yang kaya dengan gula, dan apa sahaja tetapi radishes pedas, anda perlu mengamalkan amalan pertanian tertentu dan mengharamkan baja kimia dan racun perosak dari taman anda.
Pengurusan pengairan yang baik atau persenyawaan yang mencukupi mengubah komposisi pemakanan sayur-sayuran.
Sebelum menyemburkan rawatan phytosanitary pada tumbuhan anda, walaupun diberi kuasa dalam pertanian organik, anda harus menghormati masa pra-panen yang ditunjukkan pada bungkusan.
Di dapur
Isyarat mudah semasa penyediaan makanan atau refleks yang baik pada musim menuai juga meningkatkan pengambilan nutrisi mereka.
Kumpulkan sayur-sayuran seperti yang anda pergi supaya anda sentiasa memakannya segar, mengupas mereka sekurang-kurangnya kerana kulit mereka sering mengandungi banyak vitamin dan nutrien, dan masak mereka sedikit sebanyak mungkin.
Selera makan yang baik!

Terung: gentian lembut

Tuai terung

Apabila tidak dimasak dalam minyak, terung adalah rendah kalori. Ia tidak dibezakan oleh konstituen tertentu, tetapi oleh pelbagai pemakanan nutrisi di kalangan mineral, unsur surih dan vitamin. Serat, lembut, menjadikan dagingnya lembut selepas memasak; mereka berkesan terhadap kemaluan usus. Sayur buah ini mengandungi asid organik dan tanin yang membuatnya sedikit pahit dan menyebabkan daging menjadi gelap apabila dikupas. Untuk menuai: dari bulan Julai di Selatan, pada bulan Ogos di tempat lain, hingga Oktober.
Tidak terlalu awal, tidak terlambat
Terlalu muda, daging terung hijau dan masih kukuh. Apabila matang, sayur buah ini mempunyai epidermis emas, ia pahit dan dipenuhi dengan biji keras. Tahap penuaian yang tepat adalah apabila kelopak mula berpecah dan kulit berkilat mencapai warna maksimumnya.
Amalan yang baiku taman
  • Panas dahulu
    Untuk mendapatkan buah yang berkualiti, dan sebelum fros pertama, anda memerlukan haba. Di luar Midi, beli tanaman yang disukai lebih baik dan menanamnya di bawah perlindungan, sekurang-kurangnya pada permulaan pertumbuhan mereka, atau sepanjang musim.
  • Cubit betul-betul
    Stuff tumbuhan di atas sepasang daun ketiga. Kemudian, jepit hujung pucuk sisi yang melebihi daun keempat.
  • Air dan banyak udara
    Air kerap dan ventilasi, terutamanya jika terung ditanam di bawah penutup. Tetapi air tidak boleh bertakung.
Amalan baik di dapur
  • Pre-cook the eggplants
    Untuk terung untuk menyerap lebih sedikit minyak, hanya masukkannya sebelum mencuci atau menggoreng.

Beet: penuh tenaga

Penuaian bit

Kaya dengan karbohidrat, terutamanya sukrosa, akar ini sangat bertenaga. Ia juga mengandungi banyak vitamin, termasuk asid folat, terutamanya disyorkan untuk wanita hamil, dan unsur mineral. Ia dibezakan oleh tahap kalium dan natrium yang tinggi. Serat yang berlimpah, lebih mudah dimasak daripada dimasak, melambatkan asimilasi karbohidrat.
Untuk menuai: dari Julai hingga September untuk varieti yang disemai pada bulan April, dan pada bulan Oktober dan November untuk mereka yang ditaburkan pada bulan Mei-Jun.
Tiada pemindahan
Ia kadang-kadang dinasihatkan, di kawasan-kawasan dengan frosts lewat, untuk menabur nurseri bit dan kemudian transplantasi mereka.Tetapi operasi ini membawa, seperti apa-apa tekanan lain, menghentikan tumbuh-tumbuhan yang menghasilkan akar dengan daging berserabut, ditandai dengan zon paler. Lebih baik menanam mereka di tanah.
Amalan yang baik di taman
  • Di padang terbuka, selama mungkin
    Akar mengumpul unsur pemakanan ketika tumbuh. Anda akan merobeknya selewat-lewatnya, walaupun ia bermakna meliputi baris dengan sampah daun mati atau tudung musim sejuk. Beet akan menjadi lebih kaya, mereka akan kurang kering, dan kehilangan sedikit kualiti pemakanan mereka daripada jika mereka telah disimpan di dalam silo.
Amalan baik di dapur
  • Mentega ya, tetapi parut terlambat
    Sekiranya anda ingin memakan sayur-sayuran mentah, anda akan masak dengan halus untuk mencerna mereka dengan lebih baik.

Wortel: kulit yang cantik, penglihatan yang baik

Menuai lobak

Kekayaannya dalam provitamin A, juga dikenali sebagai karoten, terkenal. Ini memberi banyak sifat: lobak merah adalah antioksidan, menyumbang kepada kesihatan kulit, meningkatkan penglihatan senja dan mengurangkan risiko aterosklerosis. Serat mengawal transit usus: lobak merah atau sup ditetapkan pada cirit-birit atau sembelit. Akhirnya, sayuran ini seakan menyumbang, menurut beberapa kajian, untuk menghadkan tahap kolesterol darah.
Untuk menuai: Perdana dituai dari April hingga Jun, wortel musim panas, dari bulan Julai hingga Oktober, varietas akhir dari Oktober hingga Disember.
Tiada baja nitrogen
Sayur-sayuran ini menanam dalam tanah berasap pada musim gugur, tetapi ia memberi respons buruk kepada input nitrogen semasa musim yang semakin meningkat. Akar menjadi rentan terhadap serangan serangga dan kurang dipelihara. Tahap karotena mereka juga lebih rendah. Lebih buruk: mereka menyimpan nitrit tidak disyorkan untuk kanak-kanak kecil.
Amalan yang baik di taman
  • Keteraturan
    Hormati keadaan yang semakin meningkat atau hati anda akan menjadi keras dan berserat: air kerap dan pasang kerudung memaksa apabila sejuk.
  • Tidak terlalu awal, tidak terlambat
    Seperti lobak matang, ia menumpuk gula dan komponen pemakanan lain. Walau bagaimanapun, jika anda menunggu terlalu lama, ia akan menjadi berserabut dan ia akan retak.
  • Tetapkan belayar
    Adakah lobak anda pahit atau terowong? Ini adalah lalat wortel. Untuk menghadkan serangan, dari akhir bulan Jun, tarikh penerbangan parasit pertama, tutupkan papan anda dengan serangga bersih atau jenis P17, iaitu untuk memakai tudung tanpa tudung.

Kubis broccoli: kaya dengan mineral

Kubis broccoli ditutup

Brokoli yang rendah kalori yang digunakan untuk pucuk bunga muda adalah sumber vitamin dan mineral penting. Sebagai contoh, untuk vitamin B9 dan vitamin C, ia menyediakan antara 50 dan 100% pengambilan makanan yang disyorkan. Komponen berserabut berkesan merangsang transit usus. Akhirnya, glukoraphanin yang tinggi, sebatian sulfur tertentu, akan bertindak secara pencegahan terhadap kanser tertentu.
Untuk dituai: untuk menyemai dari Mac hingga Julai, untuk menuai dari bulan Jun hingga November.
Untuk memilih muda
Unsur-unsur pemakanan, terutamanya glucoraphanin, tertumpu pada pucuk yang sangat muda. Untuk mengekalkan semua kualiti mereka, brokoli panen sebaik batang mereka mencapai 15 cm panjang, sebelum bunga terbuka dan tandan hijau menjadi kuning.
Amalan yang baik di taman
  • Zero jerk
    Brokoli tidak bertolak ansur dengan variasi iklim, walaupun ia kurang rapuh daripada kembang kol. Di kawasan-kawasan di mana cuaca tidak stabil, melindunginya di bawah terowong plastik. Bawa air secara teratur, dan mulsa kaki untuk menjaga tanah sejuk.
  • Dalam beberapa kali
    Yang ideal adalah untuk menanam brokoli dalam beberapa kali untuk menuai dan penggunaan. Memilih pertama putik terminal, kemudian mengumpul semua jet yang secara beransur-ansur muncul sepanjang cawangan sampingan.

Kubis yang dipimpin: satu peranan pencegahan

kubis

Kubis yang diketuai meliputi pengambilan vitamin yang agak baik (terutamanya vitamin C) dan mineral yang dinasihatkan. Serat yang berlimpah serta pelbagai bahan yang mengandungi sulfur akan memainkan peranan penting dalam pencegahan beberapa jenis kanser. Malangnya, beberapa tidak menahan menentu sebatian sulfur kubis, dan akan memutihkan dalam air rebusan pertama untuk menghargai sepenuhnya.
Untuk dituai: sepanjang tahun bergantung kepada sama ada jenis yang dituai pada musim bunga (Mac hingga Jun), musim panas (Julai-Ogos), musim gugur (Ogos hingga November) atau musim sejuk, Disember hingga Mac.
Insektisida bio
Larva ulat dari kubis tidak lama lagi menjadikan daun menjadi renda. Jangan tergesa-gesa menggunakan sebarang racun makhluk perosak.Pilih Bacillus thuringiensis, bakteria yang hanya menyerang ulat rama-rama dan dibenarkan di ladang organik. Sembur setiap 10 hari, sebaik sahaja kupu-kupu pertama muncul, dan hentikan rawatan sekurang-kurangnya satu minggu sebelum penuaian.

Amalan yang baik di taman
  • Drip, sistem yang sangat sesuai
    Kubis yang dipimpin memerlukan tapak sejuk... tetapi tanah tidak boleh menjadi basah. Dalam cuaca yang sangat panas, meningkatkan kekerapan penyiraman, kemudian turun sebaik sahaja suhu jatuh. Titik titis terutamanya disyorkan untuk jenis sayuran ini. Kerana jerk tunggal menyebabkan keretakan yang cepat menjadi gerbang untuk cendawan.
  • Simpan mereka dengan baik
    Cabbages mempunyai tabiat menjengkelkan matang pada masa yang sama, pada musim panas dan musim luruh. Pilih mereka, kemudian simpan mereka di tempat yang gelap dan sejuk. Susunkan mereka di atas rak tanpa menyentuh mereka, dan tutupnya dengan kain lembap.

Timun: waterlogged

Tuai timun

Sedikit pahit dan kaya dengan air, timun haus-quenching. Kandungan kalium yang tinggi ditambah dengan tahap rendah natrium memberikan sifat diuretik yang tidak boleh dinafikan. Ia tidak sangat cekap tenaga, tetapi ia membantu untuk menampung banyak keperluan mineral kita. Hanya orang yang mencernainya dengan teruk akan berminat untuk mengupasnya dan menjadikannya menjadi garam kasar. Sayuran ini juga mempunyai tindakan melembutkan pada kulit: dalam losyen atau tisu, ia melawan kemerahan, scabs, tetapi juga gatal-gatal.
Untuk menuai: dari bulan Julai hingga September.
Sulfur tanpa berlebihan
Dalam cuaca yang panas dan lembap, cendawan serbuk meliputi dedaunan timun dan Cucurbitaceae lain dengan debu kelabu. Ia kemudiannya perlu untuk memusnahkan daun yang paling terjejas dan menyembur sulfur untuk menghadkan lanjutan parasit kulat. Walau bagaimanapun, jangan gunakan racun kumbahan biologi ini apabila suhu mencapai
28° C Sesungguhnya phytotoxic, sulfur benar-benar membakar semua tisu tumbuhan.
Amalan yang baik
  • Untuk dinaikkan
    Seperti Cucurbitaceae, timun menuntut tanah yang kaya dengan humus dan bekerja dengan mendalam untuk mengembangkan akar mereka dengan baik, dan banyak haba. Kemudian tanam tumbuhan secara menegak, di atas trellis atau penjaga, untuk pendedahan yang lebih baik kepada matahari, dan deposit di kaki mereka batu datar yang akan menyimpan tanah sejuk dan juga akan mengembalikan haba yang terkumpul pada siang hari.
  • Untuk menuai muda
    Jangan biarkan timun berkembang, atau daging mereka akan diisi dengan biji besar.
    Anda masih boleh menggunakannya untuk memasak resipi.

Kacang hijau: banyak protein

Kacang kacang merah

Kacang hijau ditetapkan dalam diet kerana pengambilan kalori rendah mereka. Ia bukan rahsia kepada sesiapa... Tetapi adakah anda tahu bahawa mereka juga tinggi protein, terutama lisin, yang jarang di kalangan kekacang? Di samping itu, satu plat kacang hijau menyediakan sejumlah besar vitamin, termasuk provitamin A, vitamin C dan B9. Secara konkret, sebahagian daripada 200 g biji meliputi 40% daripada keperluan harian provitamin A. Untuk memelihara semua nutrien, sangat disarankan memasaknya sedikit sebanyak mungkin.
Untuk dituai: mengikut kawasan yang semakin meningkat, dari bulan Jun hingga Oktober.
Tidak perlu dikelirukan
Adalah penting untuk membezakan kacang yang berbeza untuk menuai pada waktu yang tepat.
Kacang dengan fillet mempunyai benang dan menjadi berserabut sewaktu umur, jadi mereka mesti dipilih setiap 2 atau 3 hari. Ia menarik, tetapi rasa mereka berbaloi.
Kacang dengan fillet tanpa wayar, butters adalah sebahagian daripadanya, matang awal dan menuai lebih besar, dengan kurang kerap.
Amalan yang baik di taman
  • Mula di kaki kanan
    Untuk kacang tumbuh dengan baik, adalah penting bahawa kilang itu menjadi permulaan yang baik. Anda akan menanam benih di atas bukit yang tinggi 3 cm, dan hanya apabila tanah menjadi panas. Sesungguhnya, dalam cuaca sejuk, anak benih membuang atau memberi kaki yang sukar dan tersebar. Anda perlu memulakannya lagi.
  • Berhati-hati dengan cendawan!
    Kacang dengan fillet, kaya dengan air, memerlukan penyiraman diikuti dalam tempoh kemarau. Bertujuan dengan teliti pada anak benih untuk menghadkan pencemaran dedaunan oleh kulat. Kacang juga mudah terdedah kepada anthracnose, penyakit keras yang dapat mengurangkan kualiti dan kuantiti pengeluaran.

The kacang untuk menembak: kekayaan satiating

Menuai kacang untuk menembak

Lebih banyak tenaga daripada kebanyakan sayur-sayuran segar, tetapi kurang daripada kentang atau lentil, kacang peluru tinggi protein. Kandungan tinggi kanji dan serat memberi mereka kuasa satietogenik yang cepat memenuhi kelaparan.Mereka mungkin, bertentangan dengan kepercayaan popular, ditambah ke menu diet. Lebih rendahnya vitamin, mereka mempunyai banyak mineral, termasuk magnesium, kalsium dan besi, dan dalam kuantiti yang baik.
Untuk dituai: dari pertengahan Ogos hingga Oktober, dan seterusnya bergantung kepada kawasan yang semakin berkembang.
Humus dan segarr
Jangan benarkan kacang di tanah yang baru-baru ini limed. Tanah yang kaya dengan humus, segar dan longgar juga lebih baik.
Di kawasan di mana paras kalsium sangat tinggi, sampul bijirin cenderung mengeras. Oleh itu, perlu memanjangkan masa memasak.
Amalan yang baik di taman
  • Tidak ada gunanya berjalan
    Permulaan yang baik adalah jaminan kualiti. Sapu kacang putih di tanah yang hangat, lebih daripada yang lain. Mekar hawthorn adalah mercu tanda untuk memulakan penaburan.
  • Manuk jeruk dalam pencegahan

  • Dalam cuaca kering, kacang rag air secara teratur dengan penjagaan khas, tidak pernah membasahkan daun untuk mengelakkan penyakit kulat. Sebaliknya, adalah disyorkan untuk menyembur kotoran jeruk untuk menguatkan tumbuh-tumbuhan.
  • Seni penuaian
    Tunggu sehingga biji telah mencapai saiz terakhir mereka dan buahnya mudah dikupas sebelum memilihnya segar. Ia tidak perlu untuk merendam mereka sebelum memasak. Mereka selamat di dalam peti sejuk. Untuk memakan kering, tunggu hingga buahnya menjadi kuning dan kering untuk merobek kaki. Dikatakan buaian itu dan biarkan bunga itu kering selama satu atau dua hari di luar, sentiasa dalam cuaca kering, sebelum menggantungnya di dalam bilik pengudaraan yang baik.

Lettuce: 1000 daun untuk bentuknya

Penuaian selada

Adakah anda tahu? Lettuce kaya dengan omega 3, mineral, unsur surih dan vitamin, termasuk asid folik (atau vitamin B9) yang terlibat dalam pembentukan sel darah. Tenaga yang sangat rendah, salad mempunyai sifat diuretik dan pencahar walaupun terdapat kandungan serat yang rendah. Baik untuk mengetahui: daun luar, lebih berwarna daripada hati, jauh lebih kaya dalam unsur surih, mineral dan vitamin.
Untuk menuai: ada yang dituai pada bulan Mei-Jun, yang lain dari pertengahan bulan Jun hingga Ogos. Lettuce lemak dan cincang dipilih dari bulan April hingga Disember, musim gugur, dari bulan September hingga Oktober, musim sejuk dari April hingga pertengahan Jun.
Tiada racun makhluk perosak
Noctuelles, ulat coklat ini yang merapikan ketika disentuh, menggigit leher selada anda. Dan, kemudian! Ini bukan sebab untuk menggunakan racun perosak, rawatan kimia yang sangat berterusan di dalam tanah, yang menjejaskan kualiti pemakanan salad. Oleh kerana larva ini sangat mudah dicari, ambilnya dengan tangan dan mengikis tanah di sekitar kaki terdekat untuk menghilangkan jiran mereka.
Amalan yang baik di taman
  • Kelewatan kenaikan kepada benih
    Lettuce berbiji kehilangan banyak kualitinya. Oleh itu, pilih varieti mengikut musim dan iklim kawasan anda. 'Craquerelle du Midi' dan 'Sucrine' tumbuh dengan baik walaupun ketika musim panas sangat panas, sementara 'Appia' lebih sesuai untuk menyemai di kawasan dengan musim panas yang sejuk atau keadaan musim sejuk yang keras. Matlamatnya adalah untuk mengelakkan atau menangguhkan kenaikan kepada benih.
  • Penaburan yang baik
    Untuk mendapatkan biji benih yang lebih tahan untuk memanjat benih, menanam dalam minimot. Ia juga menghadkan pemindahan dan penipisan. Kemudian, anda menutupi katil bunga dengan lembaran surat khabar, dibasahkan dan disemprotkan, kerana benih naik lebih baik dalam gelap dan sejuk. Percambahan harus secepat mungkin: maksimum 6 hari.

Turnip: rendah kalori

Turnip (close-up)

Kaya dengan air, tetapi rendah karbohidrat dan lemak, maka turnip itu tidak begitu bertenaga. Sebaliknya, ia mengandungi mineral dan vitamin dengan kandungan kalium yang menarik dan tahap kalsium dan fosforus yang tinggi. Bahan-bahan sulfur, yang memberikan semua rasa, akan mempunyai tindakan pencegahan terhadap perkembangan kanser tertentu. Sulfur kadang-kadang tidak boleh diterima, umpan yang dimasak lebih baik.
Untuk menuai: ditanam di bawah perlindungan, lobak pertama dituai pada bulan April-Mei. Varieti lain sesuai untuk musim bunga (pertengahan Mei hingga Julai), musim panas (Ogos-September) atau musim luruh (pertengahan September hingga November) pengeluaran.
Dalam butte
Kami tidak selalu mengawal kualiti tanah tamannya... Jadi jika tanah kering dan batu kapur, akarnya akan berkembang dengan buruk: daging akan berserat dan akan berlubang di tengah. Penyelesaiannya adalah untuk memupuk lobak pada remaja atau gundukan tanah yang dilaporkan, yang akan diperkaya dengan betul bahan organik.
Amalan yang baik di taman
  • Jangan sekali-kali semasa musim kemarau
    Jangan menanam lobak dalam kemarau dan panas.Sekiranya medan itu tidak dihidupkan pada musim gugur, berikan serbuk cendawan, guano atau serbuk tanduk, selepas penipisan pertama. Kemudian, untuk mengelakkan turnips menjadi berserat, air kerap semasa musim kemarau.
Amalan baik di dapur
  • Lebih disukai dalam masa depan
    Pada musim bunga, sedikit sebelum kematangan mereka, akarnya kaya dengan air dan mempunyai bahan-bahan yang kurang sulfat, yang sangat dicerna oleh sesetengahnya. Akibatnya, rasa mereka lebih manis dan masa memasak, berkurangan dengan ketara.

Leek: sifat diuretik

Tuai daun bawang

Leek adalah sayuran yang disyorkan dalam semua diet. Mengapa? Ia rendah tenaga dan penuh dengan vitamin dan mineral. Karbohidrat tertentu dan nisbah kalium-natrium yang tinggi juga memberikannya ciri-ciri diuretik. Kandungan serat, yang penting dalam pektin dan selulosa, secara perlahan merangsang fungsi usus. Bagi mereka yang tidak menyokong komponen sulfur, masak leek yang tidak dijumpai untuk membolehkan bahan-bahan tersebut menjadi volatilisasi.
Untuk menuai: pada musim panas (Ogos-September), pada musim gugur (Oktober-Disember), pada musim sejuk (Januari-April). Ayam yang dicincang, ditaburkan pada bulan Ogos dan ditanam pada bulan September, dituai dari pertengahan April hingga akhir bulan Mei.
Perlindungan layar
Benar-benar tidak menggoda untuk mencari belalang buluh rama-rama di dalam tong. Di samping itu, galeri yang menggali serangga ini menjadikannya sukar untuk dibersihkan. Tetapi lupa rawatan kimia! Terdapat cara yang mudah dan berkesan untuk menghilangkan masalah ini. Letakkan jaring serangga atau selubung bukan tenunan, dari perladangan dan sehingga fros pada papan.
Amalan yang baik
  • Yang paling putih
    Kandungan serat leek hijau adalah tinggi, tetapi panjang putih juga merupakan jaminan kualiti. Pasang benih di bahagian bawah selimut 10 hingga 15 cm. Bakar baris dengan kerap dan mengambil peluang untuk mentega sebagai tumbuhan.
  • Selimut selesa
    Leeks musim sejuk menyokong beku. Ia menguatkan warna dedaunan, merangsang pigmen tumbuhan yang kaya dengan provitamin A. Untuk mengelakkan daripada merobek daun bawang di tanah beku, tutupkan katil dengan tempat tidur daun kering atau tebal tudung musim sejuk.

Lada dan cabai: penuh dengan vitamin

Lada merah

Secara keseluruhannya, komposisi lada menyerupai sayuran segar yang lain: ia kaya dengan air dan serat, dan rendah kalori. Ia juga dicirikan oleh kandungan vitamin di atas provitamin A dan vitamin C. Apabila masak, sayuran ini menjadi kuning, oren dan kemudian merah. Buahnya kemudian menjadi lebih manis dan lebih banyak vitamin daripada ketika ia berwarna hijau. Apa yang membezakan lada dari lada? Lada mempunyai kandungan capsicin, lebih kurang tinggi, yang saintis mengukur pada skala Scoville, sementara lada tidak mempunyai apa-apa.
Untuk dituai: dari pertengahan Ogos hingga Oktober
Tumbuhan tropika
Sayuran ini memerlukan banyak haba semasa kitaran vegetatif yang panjang. Lada menuai pada minimum 20° C dan tanam di atas 15° C
Kecuali Midi, memilih jenis awal dan menanamnya di bawah penutup: di dalam rumah hijau, di bawah terowong atau di bawah loceng. Sentiasa pastikan pengudaraan yang baik: tumbuhan perlu berpeluh untuk berkembang dengan baik.
Amalan yang baik di taman
  • Banyak baja
    Lada adalah tamak: untuk memasangnya di dalam tanah yang asap. Semasa pembangunan mereka, teruskan membaja, menggunakan baja tomato istimewa khas.
  • Dilepaskan dari saiz
    Untuk memberitahu kebenaran, saiznya tidak wajib, untuk mendapatkan buah-buahan yang besar, hanya meninggalkan lima belas kaki.
  • Pilih pada matang
    Lada dituai hijau apabila mencapai jumlah maksimum. Kematangan buah ditentukan oleh warna dan berseri kulitnya.
Amalan baik di dapur
  • Dalam relau
    Untuk mengupas mereka dengan mudah, bakar lada dan kemudian masukkan mereka dalam beg plastik. Dengan pemeluwapan, kulit mengangkat dan menarik kembali dengan pukulan tajam.

Kentang: makan dengan kulit

Menuai kentang

Kentang tidak tipikal, mendapat manfaat daripada kandungan karbohidrat yang sangat tinggi, terdiri daripada kanji 90%. Tanpa terlalu kalori, mereka kaya dengan mineral dan vitamin, khususnya C. Untuk memelihara potensi ini, sebaiknya pilih resipi di mana tidak perlu mengeluarkan kulit dari ubi.
Untuk menuai: masa terbaik untuk penanaman adalah dari Februari hingga pertengahan April di Selatan dan di pantai Atlantik, untuk menuai dari Mei hingga Jun.Di tempat lain, penanaman berlaku pada bulan April, lilacs berbunga, untuk perjumpaan antara pertengahan bulan Julai dan pertengahan September.
Bordeaux bouillabaisse
Cendawan, penyakit kulat terutamanya lazim di kalangan tempat Solanaceae dedaunan kentang... dan akhirnya menyebabkan reput ubi. Untuk pencegahan, semburan campuran Bordeaux. Tembaga akan mendepositkan pada dedaunan dan membentuk sebuah filem untuk cendawan beracun. Jangan menusuk batang dengan anak tembaga: ia tidak perlu menyakitkan kilang. Merawat hanya apabila cuaca hujan atau ribut: kulat memerlukan air untuk bercambah.
Amalan yang baik di taman
  • peringkat bide Mengetahui
    Ubi dituai antara 90 dan 120 hari selepas penanaman, bergantung kepada earliness daripada pelbagai. Anda membiarkan layu dan daun kering, dan masih menunggu 3 minggu untuk mula menuai kentang pemuliharaan. Pilihkan primeur sebelum kematangan penuh. Seperti mereka kerana mereka tidak mengupas; daging mereka, kaya dengan air, sedikit manis.
  • Ekor kuda dalam pencegahan
    The ekor kuda baja, kaya dengan silika, digunakan dalam rawatan lantai pencegahan adalah agak berkesan terhadap cendawan.

Lobak: King vitamin C

Tuai radish

tenaga yang rendah, radishes diletakkan di kepala sayur-sayuran kaya dengan vitamin C. Mereka memberi tumpuan banyak mineral dalam jumlah yang sangat besar, seperti kalium, yang, ditambah kandungan serat yang tinggi, membantu menghilangkan toksin dari badan. Sebatian sulfur, atau isothiocyanates mempunyai ciri-ciri daripada kanser, termasuk kolon.
Pada musim menuai: radishes Daripada semua bulan adalah dipilih dari pertengahan April hingga akhir Oktober. Ia adalah mungkin untuk memaksa radishes dengan menyemai di bawah perlindungan dari pertengahan Februari hingga akhir Mac. Tuaian kemudian mengambil tempat dari pertengahan Mac hingga April.
Tanpa air, ia menyengat
Kekurangan air, suhu yang lebih sejuk daripada biasa bermusim dan umumnya mana-mana hentian vegetatif, menggali akar dan membuat mereka pedas. Untuk menghadkan fenomena, air dengan kerap dan meletakkan tabir dalam lembaga pengarah memaksa cuaca

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Saya berpindah ke selatan Corsica dan taman sayuran saya sedang berjuang untuk berkembang. Apa yang perlu dilakukan?
  • Tomato dan kentang saya telah musnah oleh cendawan tahun ini. Sekiranya kita membasmi tanah?
  • Tanah untuk taman saya, berhampiran Vaison-la-Romaine, mengandungi nematod melepuh akar saya lobak merah, tomato, terung, kacang... Adakah anda mempunyai penyelesaian?
  • Kacang hijau saya tidak berbunga. Kenapa dan apa yang perlu dilakukan?
  • Di bawah terowong terbuka di kedua-dua hujung, saya menanam tomato. Mereka diserang oleh whiteflies. Bolehkah saya melakukan rawatan pencegahan atau adakah terdapat silap mata untuk mengelakkan serangan ini?
  • Bolehkah saya menanam strawberi dalam laras?
  • Cara pasli air: petua dan kaedah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen