Soufflé ais dengan prun


Soufflé ais dengan prun

Dalam Artikel Ini:

Pencuci mulut segar dan buah-buahan.

Soufflé ais dengan prun

penyediaan: 30 minit
memasak: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 8 orang
  • 1 l susu
  • 1 pod vanila
  • 30 gr krim cambuk
  • 400 g prunes halus
  • 10 g mentega
  • 2 sudu besar Armagnac
  • Gula 180 caster
  • 12 kuning telur
  • 4 prun
  • 8 buah physalis
  • Aluminium foil & pita pelekat

penyediaan

Rebus susu dalam periuk, dengan pecahan vanila separuh dan dikikis. Pukul kuning telur dan gula di dalam mangkuk sehingga berkedut. Kemudian cair perlahan-lahan dengan susu panas.
Tuangkan semula ke dalam periuk dan masak sehingga konsisten baldu, kacau sentiasa dan tanpa mendidih.
Potong prunes ke robot, sambil menambah separuh campuran hangat. Tuang separuh lagi dan serasi.
Beralih ke bahasa Cina, kemudian tambah Armagnac.
Whip cream sangat sejuk. Menggabungkannya dalam persediaan.
Mentega individu mentega. Lipat helai aluminium dalam empat panjang panjang.
Mentega pita ini dan selamatkannya di sekeliling kaca dengan pita untuk meningkatkan ketinggiannya. Lakukan perkara yang sama untuk orang lain.
Bahagikan campuran ke dalam gelas, letakkan 12 jam di dalam peti sejuk dan ambil 30 minit sebelum makan.
Tanggalkan kolar, menghiasi dengan setengah prun dan buah physalis.
perubahan
Campurkan 3 kuning telur dan 3 biji telur dengan 150 g gula. Pergi ke sabayon, tambahkan 5 cl Armagnac dan 150 g puri prun. Pukul 300 g krim sebat dan campurkan dengan sabayon. Masukkan dalam verrines, kemudian membekukan. A Boschet
Sumber CEDUS

Articles Video Berkaitan: Kings of Cannabis (Full Length Documentary).


Artikel Yang Disyorkan
  • Bolehkah kita makan kumquat?

    Soalan berkebun bolehkah kita makan kumquat? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 13021 +Video
  • Karnival donat, bugnes dan wafel untuk Mardi Gras

    Buah dan renyah, donat adalah karnival. Earbud, bottereau, bugnes, tourtisseaux atau pet-de-nonne, mereka menukar nama mereka sebagai...Lagi

    Views: 12781 +Video
  • Salad keju segar

    Resipi cepat salad keju segar...Lagi

    Views: 3703 +Video
  • Bayam dan salmon puff pastry

    Pemula atau hidangan utama, kejutan ini akan menggembirakan tetamu anda.Lagi

    Views: 8891 +Video
  • Pie daripada Marquaire

    Sapukan pastri yang dihancurkan dalam hidangan pai, dengan hati-hati memetik kedua belah pihak, lulus daging dengan panggang sederhana, kemudian bawang, bawang merah, pasli dan bawang putih tambah salur roti, riesling, empat rempah, telur, garam, lada kemudian...Lagi

    Views: 13174 +Video
  • Sayuran parut dalam salad

    Kemasukan yang lazat dibuat dengan sayur-sayuran di musim sejuk. Resipi mudah untuk hidangan asal, dicerna dan lazat!Lagi

    Views: 8733 +Video
  • Pai terung

    Pai input terung atau hidangan lengkap untuk malam itu adalah sangat mudah untuk menyediakan. Ia dimakan panas, panas atau sejuk.Lagi

    Views: 8875 +Video
  • Resipi anti-sisa: pai ayam dan sayur-sayuran panggang
  • Cara memasak telur: tip dan resipi
  • Pelancong berkeliaran
  • Gigitan comfrey
  • Lada bakar dan garam sardin yang diasinkan
  • Feta Tart / Tomato / Crunchy Zucchini
  • Tomato Gaspacho / Timun dalam verrines
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen