Bagaimana untuk menyediakan adunan pizza tanpa gluten?


Bagaimana untuk menyediakan adunan pizza tanpa gluten?

Dalam Artikel Ini:

Tidak toleran kepada gluten, telur dan produk tenusu, Margot Montpezat menawarkan doh resipi pizza untuk quinoa. Sedang kesabaran untuk makan pizza tanpa sakit.

Resipi untuk adunan pizza gluten tanpa telur bebas laktosa

penyediaan: 30 minit
memasak: 25 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 2/3 cawan quinoa
  • 1 cawan air (untuk penghidratan quinoa)
  • 1/4 cawan air (untuk adunan pizza)
  • 1 sudu teh baking soda
  • 3 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu teh oregano
  • 1 sudu teh kemangi
  • Untuk menambah warna purplish ke doh, ada kemungkinan untuk menambah satu hingga dua bit.

penyediaan

  • Meningkatkan quinoa semasa 8 jam dalam cawan penuh dengan air.
  • Bilas dan salurkan quinoa.
  • Letakkan quinoa dalam pengadun dengan air 1/4 cawan, bikarbonat, minyak zaitun, garam, oregano, basil dan bit.
  • Campurkan sehingga tampalan halus diperolehi.
  • Panaskan ketuhar hingga 220°.
  • Minyak plat atau acuan yang dipilih.
  • Tuangkan dalam kuih quinoa.
  • Bakar 10 minit.
  • Putarkan doh dan masak selama 10 minit lagi.
  • Hiaskan pizza mengikut beliau keinginan (cendawan, terung, tuna, Adas...).
  • Letakkan pizza di dalam ketuhar selama 25 minit.

Cover buku Diary dari makanan yang tidak bertoleransi Margot Montpezat

​​​​​​Resipi ini berasal dari buku Buku harian makanan yang tidak bertoleransi oleh Margot Montpezat (edisi Les Arènes)

teks: Margot Montpezat

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Clafoutis dengan ceri dan pistachios

    A ceri dan pistachio clafoutis untuk merasakan buah ini atau buah-buahan lain yang bermusim!Lagi

    Views: 12784 +Video
  • Fromagerie

    Basuh sayuran dan kupas lobak hitam. Juga menyediakan radishes. Masak kentang dipotong dalam beberapa minit dalam microwave, atau kira-kira 20 minit dalam periuk air garam. Tiriskan keju kotej. Meningkatkan keju dengan bahan-bahan...Lagi

    Views: 5017 +Video
  • Resipi kek keju strawberi dan rhubarb

    Resipi segar dan lazat untuk menikmati aroma strawberi dan vitamin-vitaminnya. Kek keju strawberi untuk berkongsiLagi

    Views: 13207 +Video
  • Kubis Romanesco dan puncak ayam dengan zaitun lemon

    Keluarkan daun hijau dan saling memisahkan satu floret kubis romanesco. Basuhnya dengan merendamnya dalam air sejuk dengan satu sudu cuka. Letakkan periuk air masin di atas api dan biarkan mendidih. Apabila air mendidih, terjun...Lagi

    Views: 13148 +Video
  • Keju putih, coulis raspberi-currant dan biskut

    Ketahui cara membuat coulis buah merah yang enak dengan biskutnya yang jauh, untuk mengiringi blanc, faisselle, petit-suisse...Lagi

    Views: 8819 +Video
  • Cara memasak brokoli mengikut jenis

    Resipi kami di sekitar brokoli dan fakta pemakanan sayur-sayuran ini.Lagi

    Views: 12819 +Video
  • Pembiaya badam

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Meleleh mentega (contohnya microwave) dan biarkan ia sejuk. Dalam mangkuk, pasangkan gula, serbuk badam dan vanila. Masukkan telur, mentega cair dan tepung. Isikan cetakan kecil dan haus...Lagi

    Views: 13065 +Video
  • Cara memasak herba: petua dan resipi
  • Adakah mungkin untuk membuat minyak jarak dari benih?
  • Cara memasak anggur dari pemula hingga pencuci mulut
  • Gigitan comfrey
  • Cara memilih dan memasak lobak baru
  • Tomato disumbat dengan keju kambing segar
  • Kek walnut
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen