Bagaimana untuk menyediakan Mont Blanc dengan buah berangan


Bagaimana untuk menyediakan Mont Blanc dengan buah berangan

Dalam Artikel Ini:

Ia adalah salah satu klasik yang kami suka memilih di kedai pastri... Tetapi disiapkan dalam cawan atau kaca, sangat mudah dibuat di rumah. Cuba, ia diluluskan, nampaknya!

Mont Blanc berkhidmat dalam cawan

Bagi pencinta buah berangan, ini adalah pencuci mulut yang sempurna!

bahan-bahan

Masa penyediaan: 30 min
Untuk 6 orang
  • 40 kr krim penuh
  • 2 sudu besar. gula pasir gula
  • 2 beg gula vanila
  • 40 g mentega lembut
  • 150 g krim vanilla chestnut
  • 100 g pastri kek candidi
  • 1 sudu besar. Amber rum
  • 12 meringues
  • 4 sudu besar. coulis blackcurrant
  • Gula ais

penyediaan

penyediaan

  • Pukul krim cecair sangat sejuk pada kelajuan sederhana dengan pengadun.
  • Apabila menjadi berbuih, tuangkan gula pasir dan gula vanila beberapa kali sambil terus mencambuk dan meningkatkan kelajuan mixer.
  • Hentikan sebaik sahaja krim disebat dilekatkan ke cawangan pemukul.
  • Letakkan dalam saku dengan soket bergelung.
  • Dinginkan sehingga momen terakhir.

Bagaimana untuk menyediakan Mont Blanc dengan buah berangan: blanc

  • Hancurkan mentega dengan garpu untuk melembutkannya.
  • Kukus dengan sedikit menambah krim chestnut dan krim chestnut.
  • Apabila campuran licin dan berkrim, rasa dengan rum.
  • Masukkan krim ini ke dalam poket dengan soket 5 mm nipis.

Bagaimana untuk menyediakan Mont Blanc dengan buah berangan: dengan

  • Pecahkan meringues kira-kira, menyebarkan serbuk besar ini dalam 6 cawan - atau cawan teh besar.
  • Tambah sedikit coulis blackcurrant dan isi setiap cawan dengan kubah krim disebat.
  • Terutama dengan banci creme de marrons oleh crisscrossing dan tanpa sepenuhnya menutupi krim disebat.
  • Taburkan dengan baik dengan gula icing yang diayak melalui penyaring kecil.
  • Hiaskan dengan kepingan makanan emas yang patah.
  • Berkhidmat dengan cepat.

majlis

Cover EsdemGarden kecil merawat pastri buatan sendiri

Sampul kecil merawat EsdemGarden pastri buatan sendiri Jika anda menghargai rasa coklat apabila ia sangat lembut, tidak terlalu bertanda:
  • Gunakan hanya krim chestnut
  • Meningkatkan jumlah mentega dengan 20 g, atau 80 g.

Resipi ini diekstrak daripada buku Petit Traité des pasisseries maison yang diedit oleh EsdemGarden

teks: Martine SOLIMAN

Articles Video Berkaitan: 2013-08-31 (P1of2) Appreciate the Gift of Spiritual Life.


Artikel Yang Disyorkan
  • Labu kayu manis labu asin (gluten percuma)

    Kupas labu dan keluarkan benih. Pai daging di pemproses makanan dan masak di dalam pengukus selama 10 minit. Sediakan adunan pie: dalam mangkuk besar, gabungkan tepung, garam garam dan mentega dicelup dadu. Campurkan dengan hujung jari anda kemudian tambahkan...Lagi

    Views: 13177 +Video
  • Peralatan dan perkakas untuk membuat keju buatan sendiri

    Semua yang anda perlukan untuk mula membuat keju buatan sendiri: kuali, colanders, faisselles...Lagi

    Views: 19143 +Video
  • Pissaladière dengan tomato

    Kupas bawang dan bawang putih. Potong bawang ke iris tipis. Hancurkan bawang putih. Panaskan 7 sudu minyak zaitun dalam kuali yang berat. Tambah bawang dan bawang putih, yang anda akan kembali sehingga ia menjadi telus, kemudian...Lagi

    Views: 13180 +Video
  • Penyediaan donat kembang kol dan brokoli

    Long live donat sayuran untuk aperitif perayaan dengan kedua-dua kubis.Lagi

    Views: 12899 +Video
  • Pizza Mirabelles & kerepek coklat

    Dalam mangkuk, gabungkan tepung, serbuk penaik dan garam. Tambah minyak zaitun dan separuh segelas air panas. Campurkan dengan sudu kayu, kemudian laraskan konsistensi dengan air panas yang tersisa. Doh harus cukup lembut untuk mengangkat dengan baik. Biarkan sekurang-kurangnya 1...Lagi

    Views: 3694 +Video
  • Herring masin dengan wain putih

    Letakkan perigi di dalam bekas dan tambah bersamaan dengan lima kuantiti air sejuk, rizab malam di dalam peti sejuk untuk penyahgaraman. Keesokan harinya, letakkan herring anda dalam jala (keluarkan rabung utama, sirip, ekor dan kepala) bawang bawang, wortel kemudian potong mereka di...Lagi

    Views: 13231 +Video
  • Salad musim sejuk

    Resipi salad yang asal dan lazat, dibuat dengan jiffy dengan sayur-sayuran musim sejuk...Lagi

    Views: 8914 +Video
  • Telur ikan, pekat omega-3
  • Gazpacho tomato
  • Brownie Choco-Nuts
  • Resipi percutian untuk Malam Krismas
  • Cara memasak kumbang: nutrisi dan resipi
  • Cincang kemangi dengan garam dan minyak zaitun
  • Masakan Jepun: resipi ramen
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen