Bagaimana untuk mengisi dengan omega-3: sumber dan faedah


Bagaimana untuk mengisi dengan omega-3: sumber dan faedah

Dalam Artikel Ini:

Sesetengah lemak adalah penting untuk kesihatan kita. Kita tidak boleh mengabaikannya. ini adalah kes omega-3 - asid lemak tak tepu - yang akan membantu mencegah obesiti. Artikel ini membentangkan faedah dan sumber.

trout banca

Ikan adalah salah satu sumber utama omega-3

Apa yang omega 3s untuk?

Kami sering bercakap tentang lemak yang baik dan buruk. Tetapi apa itu?
Lemak baik adalah asid lemak tak tepu (seperti omega-3, yang poli-tak tepu atau omega-6, yang mono-tak tepu) manakala lebih asid lemak tepu (mentega dan daging berlemak, contohnya), kurang bermanfaat untuk kesihatan. Omega-3 adalah lemak penting untuk keseimbangan dan kesihatan kita. Asid lemak tak tepu ini dikatakan penting kerana tubuh kita tidak tahu bagaimana mensintesisnya; Oleh itu, mereka mestilah untuk dibawa oleh pemakanan. Mereka menyumbang kepada pencegahan penyakit kardiovaskular atau keradangan tetapi juga kanser, kencing manis atau bahkan obesiti (walaupun lemak!). Dengan mengawal tekanan, omega-3 dapat mencegah keadaan depresi.
Tetapi berhati-hatilah, jika omega-3s penting, jangan lupa Omega-6 (minyak zaitun, minyak bunga matahari...) yang juga asid lemak tak tepu. Keperluan Omega-6 lebih besar daripada kuantiti daripada omega-3, dan hubungan antara keduanya sangat penting. Ideal ialah nisbah 5, iaitu 5 kali lebih banyak omega-6 daripada omega-3. Kita cenderung untuk bercakap kurang mengenainya kerana omega-6 lebih mudah dijumpai dalam diet kita.

Apakah sumber Omega-3?

Penutupan buku Makanan Okinawa

Okinawa Makanan: resipi dan tips untuk hidup lebih lama didapati omega-3 terutamanya dalam lemak ikan: ikan kembung, sardin, bonito, tuna... bonito ini, bentuk kering, walaupun dimakan setiap hari kerana ia adalah asas bagi yang terkenal sup miso. Tetapi terdapat juga sumber-sumber tumbuhan omega-3 seperti dalam beberapa minyak (rapeseed, flax, kedelai...), dalam benih chia atau dalam minyak.
Makanan terkaya di Omega-3 :
• ikan: salmon, tuna, makarel, ikan sardin, herring, skipjack, trout, ikan kod ikan
• minyak: rapeseed, rami, kacang, kacang soya, kuman gandum
• benih dan minyak: flax, walnut, hazelnuts, almonds, cashews, pistachios
• yang lain: telur organik yang dibangkitkan di luar atau dengan label "pelangi", benih chia
Oleh lemak menu ikan 2 kali seminggu dan meningkatkan pengambilan minyak yang kaya dengan omega-3 (rapeseed) dan biji minyak (secara sederhana kerana mereka berada dalam kalori), anda akan mudah mencapai dos omega-3 disyorkan untuk kaedah Okinawa.
Artikel ini diambil dari buku Okinawa Food oleh Edisi Mango, oleh Laure Kié dan oleh Dr. Kathy Bonan.

Articles Video Berkaitan: Cara Memilih Suplemen Yang Baik.


Artikel Yang Disyorkan
  • Jem buatan sendiri: resipi jeli raspberry

    Jus buah merah dari taman: resipi currant jelly.Lagi

    Views: 13092 +Video
  • Panggang daging kambing, polenta pucks rangup, mesclun

    Resipi berair dengan domba dari mesclun dan polenta.Lagi

    Views: 12952 +Video
  • Croquette kembang kol

    Kagum kawan-kawan anda dengan resipi croquette kembang kol ini! Mudah dan cepat lakukan, letakkan keaslian dengan kubis berwarna ungu.Lagi

    Views: 13049 +Video
  • Pesto bayam dengan badam dan bijan

    Dalam mini robot, tuangkan badam, biji bijan, kunyit dan secubit fleur de sel. Campurkan sehingga anda mendapat serbuk halus. Buku. Terikan daun bayam, cuci dan letakkan di dalam mangkuk pengisar, dengan cengkih bawang putih dikupas dan dikupas. Campurkan...Lagi

    Views: 13168 +Video
  • Tabbouleh buah

    Resipi... Tetapi beberapa pencuci mulut! Perhatikan kesenangan mengikut keinginan dan buah-buahan musim.Lagi

    Views: 2178 +Video
  • Potong Turki dengan sos bawang merah

    The shallots adalah sebahagian daripada banyak sos. Cuba resipi lama ini yang membangkitkan selera.Lagi

    Views: 8969 +Video
  • Zucchini yang disumbat

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Dalam hidangan penaik, selari dengan 3 hingga 4 gelas beras dan tutup dengan 3 hingga 4 gelas air. Basuh zucchini, potong separuh memanjang tanpa mengeluarkan kulit. Kosongkan sayuran dan letakkan di atas nasi. Letakkan...Lagi

    Views: 13327 +Video
  • Gratin Strawberry
  • Apel yang dipanggang dari datuk saya
  • Lemon confit dengan garam
  • Penyediaan rebus daging sapi muda
  • Resipi Chef: Entremet keju biri-biri dan jeli patxaran
  • Pencuci mulut Grapefruit
  • Vichyssoise sejuk
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas