Cara memasak kambing dengan baik: pilihan dan resipi


Cara memasak kambing dengan baik: pilihan dan resipi

Dalam Artikel Ini:

Bahu atau kaki? Rosé atau titik? Di panggang, sautéed atau goreng? Masak anak kambing dengan cara anda sendiri dan nikmatinya dengan semua sos!

Cara memasak kambing dengan baik: pilihan dan resipi

Daging kambing mungkin salah satu daging yang paling tasti, tetapi keseluruhannya, kepingan pilihan sering dibuat untuk menyediakan. Walau bagaimanapun, pot, dicincang atau dihiris ke bahu atau kaki kambing, masak dengan cepat untuk makan tengah hari yang cepat! Benarkan 120 hingga 150 g setiap orang.
Sama ada panggang, panggang atau pan goreng, kambing itu dimakan merah jambu atau paling baik. Ia tidak mengambil masa lebih daripada 2 minit untuk menghancurkan kepingan wajan. Di panggangan atau barbeku, biarkan 3 hingga 4 minit untuk sepotong kaki, 5 hingga 6 minit memasak untuk lidi. Minyak daging dengan berus sebelum memasak, atau mengasinkannya, ia hanya akan lebih enak.

Marinate the lamb

Marinades adalah sempurna untuk perisa daging kambing. Dalam minyak zaitun, dibumbui dengan herba, rosemary, bijak, tarragon... terpulang kepada anda.
Lemon Marinade
Campurkan 8 sudu besar. minyak zaitun, jus 1 limau, 3 bawang kecil yang dipotong dalam kuarters, 1 cengkih bawang putih cincang, thyme dan pasli.
Letakkan kepingan dalam perapan dan letakkan selama satu jam di dalam peti sejuk.

Articles Video Berkaitan: Resep Spesial Membuat Kari Pedas Daging Kambing.


Artikel Yang Disyorkan
  • Resipi untuk telur hancur dengan asparagus hijau
  • Masakan Jepun: resipi shoyu ramen
  • Panen goreng Provencal
  • Maroilles tart
  • Telur ikan, pekat omega-3
  • Puteri Amandine® Gnocchi dengan Sage
  • Daisy wain dengan tansy
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen