Dalam Artikel Ini:
- Kaedah Pascal untuk mendapatkan biji yang teguh
- Penuaian benih tomat menurut Pascal
- Penuaian biji lada dan lada mengikut Pascal
Pascal Poot, petani pintar dan pencipta 'Conservatoire tomato' dalam Lodève Languedoc-Roussillon, memilih tahun jenis tomato, lada dan terung dibuat terutamanya tahan dengan keadaan yang sukar mereka semakin meningkat. Dia memberikan kita rahsia untuk menuai benihnya dalam peraturan seni.
Kaedah Pascal untuk mendapatkan biji yang teguh
Untuk Pascal Poot, yang buah mesti matang untuk benih menjadi berdaya maju, tetapi ia juga mesti tinggal di kaki selama mungkin. Buah terpilih sebelum fros pertama mempunyai masa untuk mengalami banyak keadaan cuaca. Kilang ibu mampu menahan kelembapan musim bunga, kemarau dan panas musim panas, hujan musim luruh yang berat, tetapi juga sedikit snap sejuk. Benih-benih yang dihasilkan akan menjadi lebih kuat dan akan mempunyai masa untuk membangunkan bahan genetik yang diperlukan untuk bertahan pada tahun berikutnya di bawah semua syarat ini. Mengapa? Hanya kerana beberapa gen dalam DNA jenis ini adalah 'tidur' dari masa ke masa kerana ia tidak lagi berguna untuk dunia moden di mana produktiviti massa memastikan budaya terlalu melindungi dan kilang produk di bawah campuran berterusan langkah fitosanitasi seperti baja atau racun perosak.
Pascal Poot, dalam melakukan kerja pemilihannya membuktikannya tumbuhan tumbuh keras selama 2 hingga 3 tahun, membangunkan ciri-ciri kekukuhan khas tanpa merosakkan rasa agak sebaliknya...
Penuaian benih tomat menurut Pascal
Biji tomato tumbuh di dalam buah dalam persekitaran yang panas dan lembap. Mereka dikelilingi oleh filem likat yang menghalang percambahan di dalam buah. Mengetahui ini, mudah difahami bahawa filem ini mesti hilang dalam satu cara atau yang lain untuk benih bercambah. Untuk ke sana, hanya penapaian sehinggalah felting putih disebabkan oleh Candlestick Geothricum, kulat yang menghapuskan pelbagai penyakit, muncul. Untuk ini, ekstrak biji tomato dengan pisau dan letakkannya dalam mangkuk salad yang ditutup dengan jus mereka selama beberapa jam. Prosesnya boleh diambil antara 6 dan 24 jam. Untuk mengetahui sama ada benih sudah siap, hanya ambil di tangan anda dan lihat jika filem putih memisahkan dengan selamat dari benih. Sekiranya ini berlaku, letakkan benih dalam penapis mesh yang sangat halus (China, teh penapis) dan basuh dengan air bersih.
Kemudian letakkan benih kering pada tuala kertas bahawa anda akan memperbaharui semasa anda melalui peringkat pengeringan.
Setelah kering, letakkan biji-biji dalam sampul kecil di mana anda akan melihat tarikh panen dan pelbagai.
Penuaian biji lada dan lada mengikut Pascal
Untuk lada, buka saja buah yang dipilih, seperti yang kita katakan di atas, pada waktu matang dan secepat mungkin untuk mengekstrak biji benih. Ini tidak dikelilingi oleh gelatin, jadi anda akan terus membasuh benih dalam colander dengan air yang jernih.
Setelah dibasuh dan disalirkan, letakkannya di atas tuala kertas dan tunggu ia kering sebelum pembungkusan dalam beg kertas.
Mengenai lada, beberapa jenis yang sangat kuat mesti ditangani dengan berhati-hati. Sarung tangan sering diperlukan untuk mengelakkan kerengsaan kulit. Semasa semua pengendalian, dari pemotongan buah-buahan ke pengeringan, jangan tinggalkan sarung tangan anda dan jangan bawa tangan anda ke wajah anda dan kurangkan mata anda, dengan risiko mengingatnya sangat lama! yang kaedah tetap sama untuk lada: memotong, mengeluarkan benih, mencuci, mengering dan memasukkan ke dalam beg!