Tuai dan simpanlah ketumbar


Tuai dan simpanlah ketumbar

Dalam Artikel Ini:

Ketumbar adalah bumbu yang digunakan di banyak hidangan Asia atau Arab, dalam bentuk daun segar atau kering, atau biji-bijian, dihancurkan atau diasaskan dengan cuka.

Tuai dan simpanlah ketumbar

peralatan:
gunting
kertas akhbar
beg kertas atau balang
cuka
majlis:
Buat panen anda sekaligus, tetapi simpan satu kaki untuk ketumbar segar sepanjang musim panas.
Baik untuk mengetahui:
Jangan simpan daun atau benih dalam kantong plastik. Kelembapan dalaman boleh menyebabkan pertumbuhan acuan.

Tuai ketumbar segar

Tuai ketumbar segar

Ketumbar kelihatan seperti pasli atau chervil kerana penampilan daunnya. Tetapi rasa sangat berbeza. Sekiranya anda ingin memakannya segar, potong ekor seperti yang anda perlukan, di dekat pangkal tuft, dengan sepasang gunting taman kecil.

Keringkan daun

Keringkan daun

Daun boleh disimpan dengan mengeringkannya. Potong mereka dengan cara yang sama, kemudian letakkan mereka di akhbar, mengelakkan mengekspos mereka di bawah sinar matahari penuh. Apabila kering, masukkannya ke dalam beg kertas atau balang kaca.

Tuai benih

Tuai benih

Bunga-bunga putih di umbel ketumbar memberi laluan kepada biji-bijian kecil yang digunakan sebagai bumbu. Tuai benih yang lebih baik pada waktu pagi, sebelum mereka mencapai kematangan penuh, apabila mereka mula sedikit wangi.

Simpan biji ketumbar

Simpan biji ketumbar

Hendaklah mereka kering di akhbar di tempat yang lapang dari matahari. Anda boleh menyimpannya dalam beg kertas atau balang. Ia juga mungkin untuk memasukkannya ke dalam cuka. Dalam kes ini, jangan keringkan terlebih dahulu.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Cara menanam tomato: jenis, persatuan, perlindungan
  • Bagaimana untuk menyimpan tomato ceri terakhir saya?
  • Menyemai: teknik dan kunci kejayaan
  • Langkah demi langkah: bagaimana memasang pembibitan
  • Bilakah meletakkan kubis di taman dapur?
  • Pasli saya naik ke benih dan menghancurkan daun saya... Mengapa?
  • Banyak biji benih dilabel hibrid, F1 hibrid dan hibrid x. Apakah perbezaannya?
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen