Sikat ham dan risotto dengan kacang dan kacang


Sikat ham dan risotto dengan kacang dan kacang

Dalam Artikel Ini:

Hidangan lengkap, seimbang dan lazat.

Risotto dengan sayur-sayuran hijau

penyediaan: 30 minit
memasak: 20 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 4 keping ham babi Basque (atau Bayonne)
  • 2 bawang
  • 4 tomato
  • 1/2 Espelette lada
  • 4 sudu besar sudu minyak zaitun
  • 300 g bulat beras
  • 200 g kacang tanpa kulit tanpa kulit tanpa kulit
  • Lada & garam
  • 80 cl kuah ayam
  • 20 gram wain putih kering
  • 200 g kacang cincang
  • 50 g parut keju Parmesan
  • 2 sudu besar peterseli cincang
  • 30 g mentega

penyediaan

Masak kacang dan kacang selama 10 minit dalam air masin mendidih.
Tuang 2 sudu minyak ke dalam kuali, separuh coklat bawang kupas dan dicincang dengan lada cincang dan cincang.
Tambah tomato dihancurkan. Garam dan masak selama 20 minit dengan api yang rendah.
Bawa sup ayam ke dalam mendidih.
Campurkan sereh bawang dengan 2 sudu minyak zaitun dalam kuali. Buang nasi sebagai hujan, kacau sehingga ia menjadi sepenuhnya lut.
Tuangkan wain putih. Sebaik sahaja ia telah menguap, tambahkan sebati dengan sup tumis, kacau hingga lengkap memasak risotto (18 hingga 20 min).
Masukkan kacang dan kacang polong, 3 minit sebelum akhir memasak. Musim dengan garam dan lada dan kacau dalam mentega dan keju parmesan.
Cokelat ham di kuali. Sebarkan risotto, tomato dihancurkan dan ham di atas pinggan. Taburkan dengan pasli dan sajikan.
Pilihan beras
Untuk mendapatkan risotto berkrim baik, lebih suka beras Itali, kaya dengan kanji, contohnya arborio atau carnarolli. Jika tidak, pilih satu pusingan untuk kek beras. A. Boschet

Articles Video Berkaitan: You Bet Your Life: Secret Word - Air / Bread / Sugar / Table.


Artikel Yang Disyorkan
  • Sungai (atau parut)

    Kupas dan basuh kentang. Mengeringkannya. Pukul kentang dengan ubi kentang. Anda mendapat sejenisLagi

    Views: 13047 +Video
  • Gazpacho

    Gaspacho (spanish gazpacho) adalah sup yang sangat popular di sepanyol. Entri yang menyegarkan mudah untuk berjaya, sesuai untuk malam musim panas!Lagi

    Views: 386 +Video
  • Bolehkah kita makan kumquat?

    Soalan berkebun bolehkah kita makan kumquat? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 13021 +Video
  • Fromagerie

    Basuh sayuran dan kupas lobak hitam. Juga menyediakan radishes. Masak kentang dipotong dalam beberapa minit dalam microwave, atau kira-kira 20 minit dalam periuk air garam. Tiriskan keju kotej. Meningkatkan keju dengan bahan-bahan...Lagi

    Views: 5017 +Video
  • Lamb tajine dengan quince

    Tajine yang lazat penuh keaslian untuk merealisasikan semata-mata dengan quince. Resipi musim luruh yang sangat baik!Lagi

    Views: 3489 +Video
  • Dasar-dasar pastri: kastard pastri

    Krim, tidak semulajadi dan kadang-kadang buah: pastri kastard, pencuci mulut tradisionalLagi

    Views: 2954 +Video
  • Coklat semifreddo dan cip meringue: langkah demi langkah

    Satu langkah demi langkah untuk menyediakan hidangan pencuci mulut gourmet dan mudah menggabungkan coklat dengan cip meringue!Lagi

    Views: 12957 +Video
  • Minuman menyegarkan dengan pudina
  • Penyediaan socca nicoise dengan kacang polong
  • Bayam dengan quinoa
  • Lempeng ikan asap
  • Beracun daging, gaya Bourguignon
  • Duo ikan dengan dua rempah
  • Resipi bibalakass dengan buah zaitun dari Sepanyol
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen