Yerusalem artichoke gratin dan kentang


Yerusalem artichoke gratin dan kentang

Dalam Artikel Ini:

Resipi sayur terlupakan berdasarkan artichoke Yerusalem sebagai iringan untuk memanggang ayam, ayam guinea atau ayam.

Gratin sayur-sayuran musim sejuk yang lama

penyediaan: 10 minit
memasak: 05 minit

bahan-bahan

  • 500 g kentang teguh
  • 500 g artikok Yerusalem
  • 2 biji telur
  • 150 g parut keju emmental
  • 30 g mentega
  • 20 kr krim cecair
  • 25 gram susu
  • 1 cincang pala parut
  • 2 cawangan kecil rosemary
  • Garam dan lada dari kilang

penyediaan

Basuh kentang dan artichoke Yerusalem dan masak selama 5 minit di dalam bakul steamer periuk tekanan, sambil menambah cawangan kecil rosemary di dalam air yang menghasilkan stim.
Biarkan sejuk, kemudian kupas dan terperinci sayur-sayuran ke dalam pusingan nipis kira-kira 2 hingga 3 mm, untuk disebarkan dengan mencampurkannya dalam hidangan gratin yang pernah anda buttered.
Panaskan ketuhar hingga 200° C (teh 7).
Memecahkan telur dalam keadaan teruk. Pukul mereka dengan garpu dengan susu, creme fraîche, keju parut dan buah pala. Garam ringan dan berikan 3 pusingan kilang lada.
Taburkan sayur-sayuran dengan penyediaan ini, pastikan keseluruhannya disalut dengan sempurna. Taburkan dengan kacang-kacangan mentega dan beberapa buah rosemary.
Bakar separuh dan coklat selama 20 minit sehingga bahagian atas berwarna coklat keemasan.
Hidangkan panas di dalam hidangan penaik.
Satu tugas yang kurang!
Untuk mengelakkan mengupas artichoke Yerusalem, sapu sebelum memasak dengan sikat sengit di bawah penimbunan air. Cukuplah, apabila mereka suam-suam kuku, untuk membersihkannya dengan tuala kertas sebelum memotongnya.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Daun amaranth dengan krim kelapa

    Ketahui resipi cepat daun amaranth dengan krim kelapaLagi

    Views: 12986 +Video
  • Pancake dengan krim leek

    Lempeng boleh menyimpan banyak kejutan... Hidangkan pancake ini sebagai input atau untuk makan malam.Lagi

    Views: 2117 +Video
  • Breton jauh

    Panaskan ketuhar hingga 200° c. Letakkan tepung di mangkuk salad besar, tambah garam dan gula, kemudian tuangkan telur yang dipukul, susu dan kacau dengan baik. Kemudian masukkan prun (untuk mengelakkan buah jatuh ke bahagian bawah acuan untuk menggulung dalam tepung). Bakar dan masak selama 1 jam.Lagi

    Views: 13063 +Video
  • Resipi percutian: pengemis buah candied

    Resipi mudah untuk menamatkan makan malam tahun baru dengan sentuhan coklat.Lagi

    Views: 12920 +Video
  • Pai 'Bernadette' dengan dua keju

    Halfway antara quiche dan kentang gratin, cuba ini pai yang lazat, untuk berfungsi sebagai hidangan lengkap dengan hiasan salad hijau...Lagi

    Views: 8879 +Video
  • Itik dan labu liar

    Dalam casserole besi tuang, tuangkan minyak zaitun dan panggang itik di semua sisi. Tambah potong ke dalam kepingan nipis, bawang dan wortel, garam dan lada biarkan merayap pada api yang rendah selama 10 minit dan tambah rosemary, thyme, bawang daun bayLagi

    Views: 13055 +Video
  • Resipi jus lemon dan pir

    Dalam jem ini, limau membawa semangat keasaman kepada kemanisan pir.Lagi

    Views: 13209 +Video
  • Cara memasak zucchini: tips dan resipi
  • Sudu gourmet
  • Sup cendawan dan tarragon
  • Mandarins au gratin
  • Sup 'Gatte Horn' dalam gaya Sepanyol
  • Roti bakar cendawan
  • Resipi muffin cip coklat
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas