Cod gratin

Hidangan ini adalah merawat untuk yang muda dan tua, tetapi kita mesti memastikan bahawa cod itu ditakdirkan dengan baik!

Cod gratin

Dalam Artikel Ini:

penyediaan:5 min (sehari sebelum) 30 minit sehari

memasak:50 minit

bahan-bahan:

Untuk 6 orang

  • 500 g garam masin
  • 1 kg kentang
  • 50 g mentega
  • ½ liter susu
  • lada, bawang, thyme, daun bay, pasli
  • 1 kepala bawang putih
  • 150 g keju parut

1. Hari sebelum itu, rendam cod sekurang-kurangnya 12 jam, kulit di atas untuk desalt. Tukar air sekali.

2. Masak cod dalam dua liter air dengan lada, 2 ulas bawang putih, 1 bawang kecil, 2 daun bay, sekeping thyme. Air mesti menggeletar, tanpa mendidih, supaya tidak mengeras cod.

3. Tuangkan cod, kemudian keluarkan kulit, luruskannya, keluarkan tulang.

4. Macerate dengan minyak zaitun, 4 cengkih bawang putih yang dicincang dan pasli cincang. Pepper. Biarkan berdiri sekurang-kurangnya satu jam.

5. Sediakan kentang tumbuk, susu, mentega.

6. Campurkan kentang dan cecair mashed.

7. Taburkan dengan keju parut dan letakkan dalam ketuhar panas ½ jam.

Hidangkan dengan salad hijau.

Nikmati!

Petua kecil Eloise

Laraskan jumlah susu kepada pelbagai jenis kentang yang digunakan.

Air memasak cod boleh digunakan untuk membuat sup.

Cod gratin: bawang putih

Cod gratin

Cod gratin: bawang putih

Ramuan untuk cod gratin

Cod gratin: bawang putih

Menguras cod

Cod gratin: bawang putih

Campurkan cod dengan hashish

Cod gratin: bawang putih

Penyediaan kentang tumbuk

Cod gratin: untuk

Keju parut di atas pinggan

Articles Video Berkaitan: Traditional Newfoundland Cod au Gratin - Bonita's Kitchen.


Artikel Yang Disyorkan
  • Krim sup labu

    Labu adalah sayuran musim luruh yang baik. Ketahui cara membuat sup lazat yang akan menghangatkan anda dan menggembirakan citarasa andaLagi

    Views: 2109 +Video
  • Tartin dengan krim biji kering

    Kacang mashed ini boleh menjadi makanan lengkap atau berfungsi untuk menyediakan makanan pembuka yang menyenangkan.Lagi

    Views: 8953 +Video
  • Saus tomat

    Mudah untuk dibuat, sos tomato buatan sendiri ini boleh disimpan di tempat yang sejuk sepanjang tahun.Lagi

    Views: 8839 +Video
  • Sayur-sayuran panggang Winter

    Panaskan ketuhar hingga 180° c mengupas kentang, lobak merah dan turnips. Membasuh mereka dan mengembangkan mereka ke dalam keping. Basuh adas. Buang bahagian hijau, dan dipotong menjadi kepingan tebal. Basuh labu. Keluarkan biji dan potong...Lagi

    Views: 13073 +Video
  • Karnival donat, bugnes dan wafel untuk Mardi Gras

    Buah dan renyah, donat adalah karnival. Earbud, bottereau, bugnes, tourtisseaux atau pet-de-nonne, mereka menukar nama mereka sebagai...Lagi

    Views: 12781 +Video
  • Turnips yang disumbat

    Turnips dinikmati pada musim gugur, ketika mereka manis dan manis.Lagi

    Views: 8970 +Video
  • Rebus sayur-sayuran muda

    Resipi keluarga yang rebus sedap ini disiapkan dengan sayur-sayuran musim bunga muda, pertama dan terutama kacang pe...Lagi

    Views: 8942 +Video
  • Camembert chaplain
  • Apricot peach smoothie cocoa licin
  • Cip 'Blue Artois' sebagai aperitif
  • Manfaat dan resipi dengan mandarin
  • Buat roti buatan sendiri: penyediaan ragi
  • Cawan bermusim dengan teh hijau dan pudina
  • Untuk menyambung semula dengan irama musim: untuk memasak bakul musim luruh
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen