Tuliskan gratin clementine


Tuliskan gratin clementine

Dalam Artikel Ini:

Temui semua rahsia clementine dan resipi cepat lazat korsik clementine gratin dengan sabayon.

Gratin musim sejuk clementine dengan sabayon - © Philippe Dufour / Interfel

bahan-bahan

Untuk 4 orang:
6 clementines
1 telur
2 sudu besar. kepada s. gula perang gula
1 sudu besar. kepada s. minuman mandarin mandarin.

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 230°. Kupas clementines.
Pisahkan semua pihak dan keluarkan seberapa banyak filamen putih kecil.
Dalam dua mangkuk besar, masukkan putih dari kuning telur. Pukul salji putih, tegas, dengan pemukul elektrik.
Kacau dengan teliti kuning telur dan gula dengan pukul atau garpu.
Tambah sedikit minuman keras mandarin.
Kacau dalam salji putih untuk campuran ini.
Di bahagian atas 4 hidangan telur atau krim brulee dengan campuran berbuih.
Keluarkan gerai kuali dengan harmoni di dalam acuan, dengan berhati-hati supaya mereka boleh siram.
Bakar selama 5 minit pada 230° dan sekali lagi selama 3 hingga 5 minit di bawah grill hingga coklat gratin.
Hidangkan panas dengan jeruk atau jeruk jeruk ladu.
Resipi ini sangat ringkas, boleh dicapai hampir seketika, boleh disediakan dengan pear, buah ara, plum... Dalam kes ini, kita akan menyesuaikan alkohol yang - dalam jumlah yang sangat kecil - minyak wangi penyediaan.

Faedah nutriment clementine

Faedah clementine

Dengan 18.7 mg vitamin C setiap 100 g, clementine dibentangkan sebagai buah nada dan tenaga. Dua clementine sehingga mengisi separuh daripada pengambilan harian vitamin yang disyorkan untuk pengambilan kalori terhad kerana 100 g clementine mewakili hanya 48.5 kcal.
Sangat dahaga-quenching (86.6 g air / 100 g), ia adalah sesuai untuk pemulihan dengan perlahan-lahan. (sumber: Ciqual 2012)

Sediakan clementine

Memasak Clementine PL VIEL dan V. DROUET untuk Kualiti Landes

Hadir di atas meja hanya selama lebih kurang satu abad, Clementine dihargai sifat, sarapan, pencuci mulut atau sebagai rehat gourmet pada bila-bila masa sepanjang hari. Rasa manis dan rasa yang seimbang menjadikannya kegemaran dari banyak gourmets.
Sedikit demi sedikit, dia menjemput dirinya ke dalam masakan masin dan dengan senangnya tergelincir ke dalam salad bermusim atau menggantikan buah sitrus lain yang dianggap terlalu kuat (seperti jeruk yang mengiringi payudara itik).
Cara untuk menyediakan clementine adalah tidak berkesudahan dan kebanyakan masih belum dijumpai!

Simpan clementine

Bagaimana untuk memastikan clementines selepas membeli mereka di pasaran?
Clementines boleh disimpan selama 4 hingga 5 hari dalam bakul buah dan 8 hingga 10 hari di dalam laci crisper peti sejuk.

Sejarah Clementine

Ia pada tahun 1902, hampir secara kebetulan, clementine itu dilahirkan. Father Clément, seorang ahli agronomi dari rantau Oran (Algeria), memerhatikan pokok yang luar biasa di tengah pokok mandarinnya. Semasa tuaian pertama, dia mendapati bahawa buah-buahan lebih berwarna dan mempunyai rasa yang lebih halus daripada mandarin.
Perikatan antara bunga pokok mandarin dan debunga pokok oren adalah pada asalnya rasa yang enak ini. Buah baru ini dinamakan Clementine sebagai penghormatan kepada Pastor Clement yang menemuinya.
Terima kasih kepada pelbagai kualiti (ketiadaan glitch, warna, rasa), clementine cepat diterima pakai di sekitar Mediterranean. Ia berada di Corsica, negara berkembang jeruk, yang berkembang di Perancis. Sejak tahun 1970-an, kebun Corsican telah mengkhususkan diri dalam clementine. Perkembangan itu begitu besar bahawa buah sitrus menggantikan buah citron sebagai buah emblematic pulau itu. Diiktiraf untuk perisa khasnya, clementine dari Corsica memperoleh Petunjuk Geografi Dilindungi pada tahun 2007. Dapatkan petua-petua untuk memuatkan clementines dalam fail "Memasak clementine" kami.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Rebusan labu, lentil karang dan rempah-rempah
  • Ungu Cauliflower Gratin dengan Lentil Béchamel
  • Coral dan butternut lentil kaserol
  • Fluffy dengan aprikot & hazelnuts
  • Tiram dengan Champagne
  • Strawberi dengan vanila krim ringan dalam verrin
  • Coulant coklat panas
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen