Plat gourmet dengan strawberi

Mudah dibuat, plat gourmet ini akan membuat pencuci mulut musim bunga yang sangat baik.

Plat gourmet dengan strawberi

Dalam Artikel Ini:

penyediaan: 15 minit
memasak: 40 minit

bahan-bahan

bahan-bahan:

Untuk 4 orang

  • 40 gram susu
  • 100 g semolina
  • 20 g mentega
  • Gula g 100 g
  • 2 biji telur
  • 1 garam garam
  • aroma badam pahit
  • minyak pati lemon
  • baking soda
  • 500 g strawberi
.

Penyediaan buah

1. Sediakan stroberi.

2. Rebus susu dengan garam garam, tuangkan semolina dan masak sehingga cecair diserap.

.

Tambah gula

3. Di luar haba, tambah gula, mentega, satu sudu teh badam pahit, 5 titisan minyak pati lemon.

4. Tambah kuning telur satu demi satu.

.

Kami mengalahkan orang-orang kulit putih di salji

5. Pukul putih telur dengan secubit baking soda dan tambah kepada campuran.

6. Letakkan dalam ramekin karamel dan masak dalam ketuhar lembut (150° C) selama ½ jam.

.

melupuskan

7. Tidak boleh ¼ jam sejam selepas meninggalkan ketuhar dan susun di atas pinggan dengan setebal strawberi.

.

Plat gourmet dengan strawberi

Nikmati!

.

Petua kecil Eloise:

Daripada strawberi, anda boleh meletakkan raspberi, epal caramelized, pear dan jus. Anda juga boleh menggantikan karamel dengan sesudu jeli buah

Membeli-belah:

  • Apron / taplak meja: Artiga
  • Pottery: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 VILLANDRAUT

Articles Video Berkaitan: Molecular Gastronomy - Strawberry Foam.


Artikel Yang Disyorkan
  • Bayam dengan quinoa
  • Potong Turki dengan sos bawang merah
  • Kebajikan yang sihat nanas dan resipi ekspres
  • Kubis putih panggang dengan hazelnuts
  • Mousseline kentang manis
  • Tartlet dengan buah-buahan kering
  • Maroilles tart
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen