Resin radish segar dengan ricotta dan wasabi


Resin radish segar dengan ricotta dan wasabi

Dalam Artikel Ini:

Hidangan bermusim segar untuk merasai radishes renyah kecil yang baik.

Verrin lobak dan roti roti - © EU / MAAF / FAM / Interfel / T. Antablian

penyediaan: 15 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 1/2 sekumpulan lobak
  • 150 g ricotta
  • 1 sudu teh wasabi
  • 1 bawang baru
  • 2 sudu minyak zaitun
  • 1 sudu besar cuka beras
  • 2 garam garam

penyediaan

  1. Potong puncak lobak siram dengan tali yang memegang radishes dalam sekumpulan.
  2. Ambil kira-kira satu perempat daripada puncak. Basuh mereka, keringkan dan pahat mereka dengan halus.
  3. Equeuter kemudian basuh radishes. Kering dan potong ke dalam kepingan nipis. Basuh, kering dan pahat bawang baru (mentol dan puncak).
  4. Dalam mangkuk salad, sediakan serbuk besar: tambah secubit garam, cuka dan minyak. Tambah radishes dan musim dengan vinaigrette.
  5. Masukkan bawang baru yang dicincang.
  6. Campurkan dengan baik.
  7. Dalam mangkuk, tambahkan isabi dan sudu ricotta untuk mencairkannya. Tambah baki ricotta dan kacau dengan baik. Tambah garam.
  8. Kumpulkan verrines: tempatkan pada setiap verrine sedikit wasabi ricotta, puncak lobak cincang dan selesai dengan salad lobak.

Hidangkan disertai dengan rasa roti hitam atau roti tepung dengan wijen.
Tip anti-sisa: tiga suku peminat yang tinggal boleh digunakan untuk membuat sup lazat. Basuh dengan baik, cincang mereka dengan kasar dan cairkan dengan mentega dalam periuk selama 5 minit. Untuk 4 plat, tambah kentang goreng diced (dibasuh, dikupas), 75 kl air, sedikit garam kasar dan masak selama 15 minit. Campurkan, krim, nikmati! Terima kasih kepada Chef Patrick Margery dan INTERFEL untuk bengkel musim bunga ini.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Krim dengan epal

    Apel dan quinces minyak wangi; mereka cukup masak. Sudah waktunya untuk menyediakan pencuci mulut bermusim ini...Lagi

    Views: 8775 +Video
  • Taboulé quinoa, timun, pudina dan feta

    Quinoa, timun, feta dan mint untuk memasak tabbouleh.Lagi

    Views: 12964 +Video
  • Pic jelly

    Pencuci mulut penuh dengan kesegaran, menyediakan dalam beberapa minit tetapi 2 jam lebih awal untuk melayani tetamu anda hari apabila ia panas!Lagi

    Views: 8866 +Video
  • Omelette dengan daun chard dan kunyit

    Basuh chards dan keluarkan tulang rusuk (rizab mereka untuk resipi lain) untuk menyimpan hanya hijau. Potong daun ke jalur kasar. Panaskan sedikit minyak zaitun dalam kuali besar. Jadikan ia kembali, di atas api yang rendah, daun-daun blet, dengan...Lagi

    Views: 13144 +Video
  • Permainan dan daging

    Hidangan yang konsisten dari seluruh dunia, ini adalah program bahagian ini di mana unggas, permainan dan daging berada dalam perhatian!Lagi

    Views: 13076 +Video
  • Manfaat dan resipi dengan mandarin

    Kekuatan mandarin di atas pinggan dan ide persatuan dan resipi untuk dinikmati.Lagi

    Views: 2074 +Video
  • Tepung sayuran

    Parut lobak dan kentang, kemudian ketatkan. Dalam kuali, panaskan minyak zaitun dan goreng bawang cincang. Tambahkan sayur-sayuran, parut, musim dan masak dengan api kecil selama kira-kira sepuluh minit tanpa penutup. Sementara itu, ketuhar...Lagi

    Views: 13164 +Video
  • Burung unggas Guinea dengan tiga buah buah
  • Lempeng sayuran
  • Gula Alpukat dengan keju biri-biri
  • Resipi pear Inggeris dan coklat coklat
  • Penanam
  • Red Flanders Cappuccino, cus pan, goreng, emulsi lobak
  • Bir Switzerland gaya-gaya
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen