PĆ©rigord Strawberry mousse IGP dan lemon thyme jelly


PĆ©rigord Strawberry mousse IGP dan lemon thyme jelly

Dalam Artikel Ini:

A pencuci mulut buah untuk berkhidmat dengan baik sejuk.

Pierre-Louis Viel / Stylism: ValƩry Drouet

penyediaan: 30 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 200 gr daripada PĆ©rigord Strawberry IGP
  • 15 cc krim cecair
  • 3 helai gelatin
  • 80 gr gula
  • 2 cabang lemon thyme
  • 2 sudu sirap strawberi

penyediaan

Sediakan jeli dengan mencampurkan sirap dalam periuk dengan segelas air kecil.
Panaskan, masukkan selembar gelatin yang sebelum ini dilembutkan dalam air sejuk dan ranting thyme.
Biarkan tuang dan sejuk.
Basuh, potong dan potong Strawberi Perigord.
Campurkan mereka dengan gula.
Tambah 2 helai gelatin yang sebelum ini anda cair dalam periuk.
Whip cream di chantilly, campurkan dengan pulpa strawberi PĆ©rigord.
Tuangkan mousse ke gelas kecil, biarkan sejuk 20 minit, kemudian tuangkan beberapa jeli di atas.
Biarkan ia mengambil masa sekurang-kurangnya sejam sebelum berkhidmat.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Raspberry Bavaria

    Pencuci mulut yang sangat mudah dibuat, tanpa memasak, dengan raspberi atau strawberi, yang sebelahnya "bergaya" akan memukau tetamu anda.Lagi

    Views: 8742 +Video
  • Ham gulung dan salad sayur-sayuran parut

    Kemasukan asal dan mudah disediakan. Anda boleh mengubah kelengkapan mengikut inspirasi anda.Lagi

    Views: 8906 +Video
  • Ham kek

    Campurkan tepung, ragi dan keju parut. Tambah telur, lemak, mustard, pasli dan perasa. Campurkan segalanya untuk mendapatkan penyediaan homogen. Selesai dengan menggabungkan ham dipotong menjadi kiub. Mentega acuan kek dan tuangkan...Lagi

    Views: 13014 +Video
  • Bayam dengan quinoa

    Hidangan lengkap yang dibuat dengan bayam dan benih quinoa. Delicious dan mudah dibuat untuk makan keluarga atau tetamu.Lagi

    Views: 3625 +Video
  • Strawberry dan tomato gazpacho, coklat putih mousse

    Tomato mengiringi stroberi dalam resipi gazpacho manis yang disertai dengan mousse coklat putih.Lagi

    Views: 12811 +Video
  • Tartin dengan krim biji kering

    Kacang mashed ini boleh menjadi makanan lengkap atau berfungsi untuk menyediakan makanan pembuka yang menyenangkan.Lagi

    Views: 8953 +Video
  • Parmiggiana Eggplants Low Fat

    Resipi parmiggiana aubergine kini mempunyai versi ringan, menguji dengan segera.Lagi

    Views: 954 +Video
  • VeloutĆ© rutabaga-bayam
  • Coklat Paskah 2015
  • Kek tepung kastanye
  • Grapefruit dan pembuka selera udang
  • Croquette kembang kol
  • Salad nelayan
  • Renyah teruk dengan buah-buahan musim panas
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen