Amanita Caesars, Salap, Benar Oronge


Amanita Caesars, Salap, Benar Oronge

Dalam Artikel Ini:

botani

Nama Latin: Amanita caesarea

Sinonim: Agaricus aurantiacus, Venenarius caesareus, Volvoamanita caesarea

keluarga: Amanitacées

hat: cembung, oren, 4 hingga 20 cm

Himenium: bilah

spora: spora putih

cincin: berterusan, kuning

kaki: kuning, kuat

daging: putih, tegas

Volve: luas, putih, tebal

bau: bagus, ringan

Habitat dan kegunaan

pengedaran: Mediterranean, India, Sechuan

tempoh: Ogos hingga Oktober

habitat: semak kayu keras

Kekeliruan yang mungkin: Amanita muscaria, Amanita crocea

ketoksikan: tidak

Minat masakan: tiada tandingan

menggunakan: masakan

Amanita dari Caesars, Oronge, True Oronge, Amanita caesarea

The Amanita of Caesars, cendawan mythical, grail mycologists, cantik, jarang dan boleh dimakan. Layak jadual Kaisar Rom. Ini basidiomycete keluarga Amanitaceae menghormati siluet oren bulat yang indah, semak-semak daun oak yang terdedah kepada panas. Sporofore, bahagian subur yang kelihatan, daripadaAmanita caesarea, boleh dimakan tanpa artifak, sifat. Untuk rasa yang unik, mentah atau dimasak.

Penerangan mengenai Amanita caesarea

Dibalut dengan tudung umum putih tebal, topi oren yang cantik, licin, muncul dalam bentuk ovoid. Ia tumbuh secara meluas, sehingga diameter 20 cm, dan kekal cembung. Tudung akan kekal di sekitar kaki, satu beg putih ciri. Margin, teratur dan berkerudung pada 1 cm, berliku bilah percuma ke sisipan mereka di kaki, kuning telur. Kaki yang kukuh, berdagang di pangkalannya, juga kuning telur, menanggung cincin yang membran dan berterusan warna yang sama. Kutikula mudah terlepas, mendedahkan filem kuning nipis pada daging putih, tegas, tebal, dengan bau manis, ringan dan menyenangkan. Rasa, gah untuk sesetengahnya, sangat baik.

Miselium, bahagian vegetatif yang tidak kelihatan, dikaitkan dengan akar pokok-pokok sekitarnya.

Penentuan Amanita Caesars

Mudah dikenal pasti, Oronge boleh dikelirukan dengan... Ornamen palsu, Amanita, Amanita muscaria, toksik. Tetapi yang terakhir, walaupun dengan kehilangan ketuat putih ciri topi merahnya, menyimpan kaki, cincin dan bilah putih. Aksara tersendiri yang bersih. Walau bagaimanapun, berhati-hati dengan subjek penuaan, dengan pelbagai warna... Awas adalah penting dalam penggunaan cendawan.

Persekitaran hidup

Oronge sebenar suka semak cahaya kayu keras, oak holm, oak cork, sebaik-baiknya. Untuk memberi makan sendiri, ia mengembangkan simbiosis, persatuan dengan manfaat bersama, dengan pokok-pokok sekitarnya. Ia dipanggil "mycorrhizal", seperti kebanyakan Amanites.

Thermophile, dia menghargai stesen panas, dan bertemu di Selatan Perancis, menyenangi iklim Mediterranean. Perubahan iklim nampaknya berpihak kepada penghijrahan utara.

Ribut petir dalam tempoh panas adalah kondusif untuk perkembangannya.

Minat masakan

The Amanite des Césars mempunyai reputasi kuliner yang tak tertandingi, dipertingkatkan oleh keanehan dan keindahannya. Persediaan yang paling mudah mendedahkan rasa: mentah dengan gerimis minyak dan lemon, lebih panas tinggi dengan fleur de sel. Penuaian yang indah membolehkan beberapa ujian... Dan resepi tidak kurang.

Jika Oronge boleh dimakan mentah, ia tidak sama untuk kebanyakan cendawan, seperti morel yang boleh dimakan hanya selepas memasak.

Kegunaan Amanita Caesars

Culinary pada asasnya, dicari dengan santapan.

Spesies dan jenis Amanita

  • Amanita crocea: boleh dimakan, dilindungi, oren, jarang dikelirukan dengan Oronge.
  • Amanita muscaria : Pedang terbang Amanita, toksik, sering diwakili dalam kisah-kisah.
  • Amanita rubescens: Meremajakan amanita, baik yang boleh dimakan tetapi beracun mentah atau kurang dimasak
  • Amanita verna : maut, musim bunga
  • Amanita virosa : maut, biasanya berbulu kaki
  • Amanita phalloids : maut, topi hijau zaitun atau kuning hijau
  • Amanita pantherina : sangat toksik, berwarna coklat dengan warna putih

... di antara beberapa ratus spesies yang diedarkan di seluruh dunia, termasuk sekitar enam puluh di Perancis.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Buah dan sayuran organik: rasa lebih, kurang racun perosak
  • 5 Gerak isyarat yang baik untuk repot tanaman anda
  • Saya ingin memasang tumbuhan akuatik di balkoni saya. Adakah mungkin?
  • Pokok kita ditumbuhi dengan ivy. Bagaimana untuk menghilangkan pendakian invasif ini atau sekurang-kurangnya mengendalikannya?
  • Kawasan pokok oren, apa itu?
  • EsdemGarden Vintage: membersihkan udara rumah
  • Kentang manis
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen