Telur ikan, pekat omega-3


Telur ikan, pekat omega-3

Dalam Artikel Ini:

Kecil tetapi penuh dengan sumber daya, telur ikan bernilai manfaat kesihatan mereka yang mereka nikmati tanpa berlebihan.

Sofa, telur ikan

Sofa, telur ikan

Kerana ia mengandungi semua nutrien yang diperlukan untuk pertumbuhan embrio, telur ikan kaya dengan nutrien. Sama ada mereka berasal dari ikan kurus (ikan kod), lemak atau separuh lemak (mullet, sturgeon, ikan salmon dan trout ternakan), mereka mempunyai kualiti pemakanan yang tinggi. Terdapat protein, vitamin (terutamanya D), dan garam mineral seperti fosforus. Lipid kaya dengan asid lemak tak tepu, sumber omega-3. Mereka adalah penting kerana tubuh tidak dapat membuatnya. Sekiranya telur ikan menumpukan beberapa gram kualiti, mereka tidak sama dengan kalori. oleh itu, Telur benjolan mengandungi kurang lemak daripada telur salmon atau sturgeon. Semua sangat asin untuk memenuhi keperluan pemuliharaan.

Apabila membeli, bertaruh dengan kualiti:
  • Tarama dan poutargue tukang masak disediakan tanpa pengawet atau pewarna.
  • Poket telur ikan semula jadi, dijual di bawah vakum, boleh digoreng dengan sedikit garam.

Ikan dan asal mereka

Sturgeon.
Dengan Acerium baeri, kaviar dari Aquitaine dan Sologne dibuat.
Sekaligus.
Limpus Cyclopterus ditangkap di Atlantik Utara semasa pemijahan dari Oktober hingga Januari.
Cod.
Keturunan Gadus morhua di Laut Utara.
Mulet.
Beg telur segar seberat 150 hingga 400 g.
Trout coklat.
Salmonid ini dibesarkan di lembangan.

Gigitan kecil

Untuk 100 g telur ikan asap, terdapat 2.7 g garam di bottarga, 3 g dalam telur ikan, dan sehingga 5 g dalam telur benjolan. Mujurlah, 20 hingga 25 g cukup untuk mengisi selera.

Resipi ekspres: carpaccio fario

Bagi enam orang:
  • Cuci dan iris dua lobak hitam.
  • Tekan oren.
  • Rizab jus.
  • Kupas tiga oren untuk mengeluarkan filem putih nipis.
  • Kemudian potong ke dalam kepingan nipis dan teratur.
  • Di atas pinggan, iris ganti oren dan lobak hitam.
  • Taburkan carpaccio ini dengan jus oren dan gerimis minyak zaitun.
  • Hiaskan dengan telur atau ketulan telur.

Articles Video Berkaitan: Tekstur mpasi menu 4 bintang 6 bulan, oat - edamame - brokoli - telur.


Artikel Yang Disyorkan
  • Sup musim bunga jatuh

    Cokelat bawang dalam periuk dengan sedikit minyak. Menambah bunga skuasy dan butang bunga matahari cincang, kebimbangan boleh kekal keseluruhan jika mereka bunga kecil. Tambah sup dan reneh selama setengah jam...Lagi

    Views: 13253 +Video
  • Zucchini tagliatelle dengan carbonara

    15 minit untuk resipi tagliatelle zucchini dengan carbonara, jadi mengagumkan tetamu anda!Lagi

    Views: 3721 +Video
  • Resipi jem ceri dengan rempah

    Jem ceri yang dibumbui dengan lada, ulas, kayu manis dan kapulaga: merasai atau menemani hidangan utama.Lagi

    Views: 13208 +Video
  • Sirap maple, pemanis semulajadi

    Faedah kesihatan sirap maple dan tip untuk digunakan.Lagi

    Views: 12875 +Video
  • Badam dan madu gourmet

    Kue-kue ini akan tertanya-tanya pada masa teh... Pudina untuk lebih banyak pemandangan.Lagi

    Views: 8823 +Video
  • Sos Mustard

    Dalam periuk kecil, menggabungkan semua bahan. Jangan lupa untuk meletakkan wain dengan krim. Biarkan pada api rendah selama kira-kira 5 minit, kacau dengan kerap. Hidangkan panas.Lagi

    Views: 13135 +Video
  • Zucchini Dihiasi dengan Biru

    Zucchini muda yang baru dipetik akan sangat baik dibakar dengan pemadat yang baik.Lagi

    Views: 1093 +Video
  • Kek zucchini basil parmesan
  • Masakan Paleo: penyediaan sandwic express
  • Kembang kol dan kek Comté
  • Tomato hijau dalam cuka
  • Masakan Paleo: verrines alpukat salmon beetroot
  • Caponata
  • Buat sosej buatan sendiri: gizzards yang dipelihara
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas