Kek coklat gelap "tanpa" (tanpa gluten dan laktosa)


Kek coklat gelap

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 10

Senarai ramuan

  • 200 g coklat gelap 70%
  • 50 g tepung beras lengkap
  • 25 g tepung chestnut
  • 4 biji telur
  • 80 g sirap agave
  • 75 g minyak kelapa dara
  • ½ beg serbuk penaik tanpa gluten
  • 1 sudu besar vanila buatan sendiri * (atau 2 sudu rum atau Grand Marnier)

Masa penyediaan: 15 minit

Masa memasak: 35 minit

resipi

Panaskan ketuhar hingga 180° C

Potong coklat ke dalam kepingan.

Masukkan mereka dalam periuk kecil.

Tambah minyak kelapa dan letakkan periuk kecil di dalam satu pertiga penuh penuh air.

Mencairkan segala-galanya dalam bain-marie.

Sementara itu, putar putih telur ke dalam salji dan tetapkan kuning ke dalam mangkuk.

Dalam mangkuk kuning telur, tambahkan sirap agave dan ekstrak vanila.

Whip dengan garpu, untuk mendapatkan campuran berbuih.

Dalam mangkuk salad, campurkan tepung dan serbuk yang semakin meningkat.

Kemudian tambah kuning telur, coklat cair dan telur putih dengan lembut mencampurkan.

Minyak kuih kek dan tuangkan kandungan mangkuk.

Letakkan kek dalam ketuhar.

Bakar 180° C selama 25 minit pertama kemudian turunkan suhu ketuhar ke 150° C dan teruskan masak selama kira-kira 10 minit.

nasihat

Resipi dibuat dengan ekstrak vanila buatan sendiri: satu cengkih separuh vanili Bourbon berpisah, memisahkan dalam 250 ml rum pertanian untuk sekurang-kurangnya 8 minggu.

Terima kasih Isabelle

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Kek kentang
  • Sirap pudina buatan sendiri
  • Bunga epal dan madu
  • Pai endif dan kacang
  • Cara memasak kiwi: faedah dan resipi
  • Mascarpone persimmon gratin
  • Mosaic wortel parut
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen