Krim Chiboust dengan buah berangan


Krim Chiboust dengan buah berangan

Dalam Artikel Ini:

Coklat coklat dan pencuci mulut coklat: cuba krim chiboust.

Pencuci mulut coklat-coklat tambahan! - J. Vaillant - EsdemGarden

penyediaan: 20 minit
memasak: 08 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 4 biji telur
  • 25 g gula
  • 15 g Maïzena
  • 12,5 gram susu
  • 12.5 cl krim cecair
  • Gula g 85 g
  • 200 g coklat gelap
  • 80 g krim chestnut
  • Serbuk 25 g koko
  • 1 helai gelatin

penyediaan

Melembutkan gelatin dalam semangkuk air sejuk.
Cairkan coklat dalam kepingan dalam bain-marie. Di luar haba, tambah gelatin yang dikeringkan dan krim coklat.
Panaskan susu dengan krim dalam periuk.
Campurkan gula dan telur kuning dengan pukul. Tambah Maïzena dengan mengalahkan, sehingga campurannya licin dan homogen.
Tuang susu panas di atasnya, dan kacau. Kembali ke panas, perlahan-lahan dibawa ke mendidih dan kacau sehingga menebal.
Campurkan krim ini dengan campuran krim coklat dan chestnut. Simpan hangat dalam bain-marie.
Pukul putih telur dengan setengah gula. Apabila mereka tegas, tambahkan gula yang tinggal.
Kacau putih dengan krim, angkat jisim perlahan-lahan. Spread 8 mangkuk kecil dan rizab 3 jam di dalam peti sejuk.
Apabila berkhidmat, serbuk permukaan krim dengan sedikit koko. Pergi dengan kek cawan atau croquets.
Pukul 2 putih telur, tambah 120 g gula, 60 g tepung dan 60 g serbuk hazelnut. Buat buasir (1 sudu besar.) Di atas plat direbus, masak selama 10 minit pada 180° C. Oleh Annie Boschet

Idea Pencuci mulut Coklat

Coklat sedikit mengalir
Soufflé coklat
Susu coklat berbulu dengan jantung strawberi
Kek coklat
Whipped cream dengan coklat dan wiski
Cawan pear dengan coklat
PTG Waktu

Articles Video Berkaitan: Teachers, Editors, Businessmen, Publishers, Politicians, Governors, Theologians (1950s Interviews).


Artikel Yang Disyorkan
  • Rasa jam: lemon curd
  • Salad Quenelle-Comté-Hazelnuts
  • Bayam dengan quinoa
  • Salad kacang kering
  • Aperitif: lidi ayam dengan nanas
  • Sangria Sangria dengan buah-buahan musim panas
  • Paskah kambing, kentang dan sayur-sayuran
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen