Memasak ungu

Beberapa kali dilupakan, bunga yang boleh dimakan kembali kepada fesyen. Letakkan warna baru, tekstur baru dan rasa baru di atas pinggan anda! Bulan ini, ungu memasuki dapur. Viola odorata adalah sejenis musim sejuk yang membentuk tufts dan tufts wangi, di tempat teduh atau bayangan separuh.

Memasak ungu

Dalam Artikel Ini:

pengenalan

Bunga-bunganya, sangat harum dapat ditambah ke salad buah-buahan, dan mengkristal dengan gula untuk mengiringi pencuci mulut anda.

Daun, kaya dengan mucilage, dimakan mentah dalam salad atau dimasak dalam sup atau sos.
Daun dan bunga akan dimasukkan ke dalam pemadam dan daging ayam atau pelbagai tumbuhan.

Terdapat aroma berwarna ALAT (bekalan pastri).
Seperti yang kita tidak selalu ada pada kilo tangan bunga, dan semua violet tidak wangi, ia sangat praktikal! Hanya menambah kastard mudah (rumah), krim atau kek coklat untuk menikmati minyak wangi halus ini: perkahwinan ungu-coklat perkahwinan yang bahagia dengan dekad kewujudan.
Kemudian menghiasi pencuci mulut anda wangi dan beberapa Violets segar, terhablur gula sendiri, atau dibeli seperti berikut: ia dijumpai di gerai makan dan bekalan pastri.

resit

JANGAN VINEGAR

cuka violets

The violat cuka, resipi purba dilakukan sangat hanya dengan steeping Violets dalam cuka: cuka memilih yang baik, warna yang jelas dan tidak terlalu agresif sebagai cuka cider, mengelakkan cuka alkohol begitu mudah juga untuk... pembersihan!
Isikan balang kaca dengan violet wangi, tanpa pembungkusan, kemudian tutup dengan cuka, rapat rapat.

Kemudian tinggalkan matahari di ambang jendela selama 8 hingga 10 hari. Jika anda mendapati bahawa cuka anda tidak cukup wangi, flitrer, menyampaikan Violets segar dan biarkan melelahkan selama sepuluh hari, maka ketegangan dan simpan di tempat yang gelap (almari dapur atau bilik bawah tanah).
Cuka ini akan melayani anda untuk salad dan sos anda.

SALAD MUSIM CINTA

  • salad,
  • Sejumlah besar daun violet,
  • bunga violet,
  • bunga dan daun primroses,
  • minyak neutral,
  • cuka violet, jika tidak cuka sari,
  • garam.

Sediakan vinaigrette anda dengan mempunyai tangan ringan pada perasa (cuka...), untuk mencium semua minyak wangi.
Perlahan-lahan campurkan semua tumbuh-tumbuhan anda dan berkhidmat dengan serta-merta.

MILLT DENGAN VIOLET

bijirin ungu

Setiap orang:

  • 3 sudu besar serpih ular,
  • secawan susu (200 ml) atau jika anda lebih suka susu "soya"
  • satu sudu madu,
  • sebilangan kecil bunga harum yang cantik.

Hiaskan susu, yang tidak boleh mendidih, dan tuangkan violet seperempat jam kemudian penapis. Masukkan serpih ular dan panas lagi selama 5 hingga 6 minit, kemudian tambah madu... dan makan.

Mentega dengan violet, didahului oleh salad atau sup sayur-sayuran akan menjadi makan malam yang ringan: anda juga boleh makan semasa sarapan atau menikmati.

Serpihan biji-bijian mudah dijumpai di kedai-kedai makanan kesihatan.
Jika violet anda tidak wangi, tambahkan 3 hingga 4 titik rasa semulajadi pada akhir memasak bijirin.

Pierrette NARDO.

Articles Video Berkaitan: Cara Mudah Memasak Tumis Kol Ungu.


Artikel Yang Disyorkan
  • Apa buluh di taman anda? (P.3)

    Apa buluh untuk taman anda? Dedaunan berterusan, padat, pedesaan, penutup tanah: menemui aset-aset tumbuhan yang menarik iniLagi

    Views: 10710 +Video
  • Pembasmian kuman akar pasu

    Jika pelbagai serangga menjajah akar tumbuhan pasu dan "tayar" tumbuhan tersebut, air sekali seminggu dan selagi perlu dengan air dicampur dengan cuka 5% atau cuka wain.Lagi

    Views: 13879 +Video
  • Gunakan sistem lampu hortikultur

    Mempunyai tumbuh-tumbuhan yang cantik, tetapi juga bunga dan buah-buahan dalam pedalaman gelap, tidak seperti pencahayaan hortikultur!Lagi

    Views: 15103 +Video
  • Taman sayuran di lasagna

    Kaedah penanaman sebagai pandai sebagai asal, lasagna kebun sayur mempunyai banyak kelebihan. Tidak perlu bosan diri untuk mengembalikan tanah dan menyediakan tanah dengan cara yang membosankan, bukannya kesederhanaan dan kitar semula!Lagi

    Views: 3991 +Video
  • Melawan serangga skala pada kaktus

    Jika anda mempunyai mealybugs pada kaktus anda, ambil badger yang anda menyelam menjadi alkohol dan rendam kaktus anda. Ulang 2 atau 3 kali.Lagi

    Views: 15445 +Video
  • Taman Zoologi Paris

    Dibuka pada tahun 1934, taman zoologi paris, yang juga dikenali sebagai zoo vincennes, adalah permata, sayang kepada warisan paris.Lagi

    Views: 15203 +Video
  • Memburu dan taman anda

    Memburu, aktiviti tradisional yang telah wujud sejak zaman dahulu lagi, tidak lagi dibenarkan oleh pencarian makanan. Ia sememangnya menjadi aktiviti terkawal dan hanya boleh diamalkan oleh pemegang lesen memburu. Tetapi bagaimana pula dengan...Lagi

    Views: 14245 +Video
  • Fritillary
  • Penyiraman dikebumikan? Sebelum menggali...
  • Papan dan kentang terhadap slug
  • Saliran tanaman pasu
  • Memperkaya tanah
  • Buih atau konkrit?
  • Gloxinia, Sinningia
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas