Coklat dan kebaikannya


Coklat dan kebaikannya

Dalam Artikel Ini:

Sambutan akhir tahun menawarkan peluang untuk gourmets dan gourmets untuk menikmati salah satu dosa kegemaran mereka... Coklat tentu saja!

Kami retak sedikit, banyak, bersemangat untuk persegi... Chocolate adalah makanan tunggal. Dikritik oleh sesetengah ahli nutrisi sebagai bertenaga, gemuk dan manis, namun ia mempunyai tempat yang penting dalam diet yang sihat. Ramai penyelidik memberitahu kami bahawa coklat mempunyai banyak kebaikan. Oleh itu, tidak ada sebab untuk melucutkan diri daripadanya!

Sedikit sejarah

Sejarah coklat adalah luar biasa. Pokok koko dari hutan tropika di Amerika Tengah adalah tumbuhan yang ditanam oleh orang Maya dan Aztecs. Ia dianggap sebagai hadiah para dewa dan minumannya sangat dihargai.

Terima kasih kepada revolusi perindustrian Van Houten pada tahun 1815, orang Belanda, mencipta kilang pertama yang dibenarkan mempertimbangkan pengeluaran coklat pada skala yang lebih besar. Ia juga sendiri, pada tahun 1828, yang mencipta satu proses untuk memisahkan serbuk dan mentega koko, yang membolehkan mengeluarkan lemaknya dan dengan itu dapat mengisar dengan lebih mudah.

Oleh itu beberapa saintis mula mencipta mesin baru yang memudahkan pembuatan coklat. Ia adalah pada penghujung abad ke-19 bahawa pengilangan coklat diseragamkan dan coklat susu dicipta di Switzerland.

Coklat dan kebaikan

Terdapat coklat gelap, coklat susu dan coklat putih yang mengandungi hanya mentega koko, gula dan susu. Pengambilan tenaga sedikit berbeza: satu persegi 10g membawa purata 50 hingga 55 kalori, tetapi persegi hitam lebih kaya dengan magnesium (14mg) manakala susu atau putih mengandungi lebih banyak kalsium (20 dan 30 mg). Kandungan kalium bersamaan (40 mg) dalam tiga jenis.

Makanan kegembiraan dan keseronokan, coklat tidak dapat menuntut status makanan seimbang. Profil pemakanannya berbeza-beza mengikut komposisinya dan bahan-bahan yang berkaitan dengannya. Walau bagaimanapun, lebih suka coklat gelap berbanding susu atau putih. Ia kaya dengan koko dan sekurang-kurangnya kalori.

Coklat mengandungi magnesium, dan mengandungi lebih tepatnya 112 mg setiap 100 g coklat gelap. Ia kaya dengan kalium, magnesium dan fosforus. Kami tidak lagi membekalkan manfaat magnesium terhadap keletihan fizikal dan mental, tekanan dan kebimbangan... Coklat susu memberikan sumbangan yang besar kepada kalsium (60 mg / 100 mg).

Cergas, coklat berguna dalam sukan ketahanan seperti mendaki gunung atau mendaki.

Coklat juga mengandungi bahan merangsang (theobromine, kafein dan phenythylamine) serta polyphenols antioksidan. Ini yang kedua menghalang pertumbuhan bakteria, jadi mereka mengurangkan risiko rongga!

Pada masa ini, sifat antioksidan semula jadi teh sangat terkenal, tetapi adakah anda tahu bahawa coklat juga mengandungi banyak? Antioksidan penting untuk melindungi kita daripada metabolisme sel-sel kita. Sesungguhnya, mereka menggunakan oksigen untuk melakukan tindak balas kimia yang membawa kepada pengeluaran molekul yang berguna untuk sel, tetapi juga sisa yang sangat toksik untuk badan: radikal bebas. Antioksidan melindungi kita daripada radikal bebas ini, yang menyerang tisu dan menyebabkan penuaan.

Jangan menafikan diri anda

Anda mempunyai diabetes, kolesterol atau berat badan berlebihan dan anda meremehkan diri sendiri dari coklat. Dengan syarat anda mengambilnya secara munasabah, anda boleh terus menggembirakan anda. Sudah tentu, semuanya adalah mengenai momen, kekerapan dan kualiti coklat.

Kencing manis tidak perlu melepaskan diri dari coklat, kerana ia dimakan secara sederhana, untuk pencuci mulut dan hitam pilihan, kerana lebih kaya dengan koko dan kurang manis. Kesan glisemik bar coklat tidak lebih besar daripada epal atau makanan ringan bijirin.

Untuk menyimpulkan, coklat sesuai untuk semua orang, muda dan tua. Ia boleh dikatakan bahawa coklat adalah makanan yang kaya dan berfaedah kerana banyak komponennya tetapi ia perlu dimakan walaupun segala-galanya secara sederhana kerana kandungan lemak tinggi. Kami juga perhatikan bahawa coklat gelap mempunyai lebih banyak kebaikan daripada yang lain, kerana ia adalah orang yang mengandung koko yang paling banyak. Ia bukanlah untuk dikonsumsi semata-mata kerana tamak tetapi juga untuk mengintegrasikan diet seimbang dan bervariasi untuk memaksimumkan manfaatnya.

Articles Video Berkaitan: Kebaikan Susu Indomilk UHT 1L.


Artikel Yang Disyorkan
  • Agave

    Agave: succulents untuk taman kering atau di dalam rumah. Cara menanamnya, petua untuk tumbuh di dalam periuk dan di dalam tanah, memilih spesies.Lagi

    Views: 484 +Video
  • Nurseri yang mengkhusus dalam mata pelajaran yang besar

    Pembiakan domaine des rochettes terletak di jantung anjou, kira-kira lima puluh kilometer dari angers. Persekitaran yang mengagumkan dan tanah di ph 5.5 dibenarkan ghislaine de preaulx carlo untuk membangunkan tempat yang unik di eropah dan menjadikan...Lagi

    Views: 14490 +Video
  • Penyiraman dapat menentang kucing dan anjing

    Ada di pasaran yang dapat disiram dengan detektor gerak yang memercik ketika pendekatan hewan, sangat efektif.Lagi

    Views: 16228 +Video
  • Ayam yang berbeza

    Bayi adalah seekor burung dari keluarga gallinaceous, yang dibiakkan untuk kedua-dua dagingnya, telurnya, dan dahulu untuk berperang, sebuah amalan yang sekarang dilarang.Lagi

    Views: 13860 +Video
  • Pozzolan, berguna untuk lebih daripada satu sebab

    Pozzolana adalah bahan yang sangat berharga di taman. Menguras, neutral dan hiasan, ia mempunyai banyak aplikasi.Lagi

    Views: 14708 +Video
  • Grapefruit, Citrus paradisi

    Berkembang tips dan penyelenggaraan citrus paradisi, yang panmplemoussier atau lebih tepat, limau bali.Lagi

    Views: 1265 +Video
  • Pengubahsuaian rumput dalam 7 langkah

    Letakkan peluang di sebelah anda, berikut adalah 7 langkah penting untuk mengubahsuai rumput andaLagi

    Views: 14784 +Video
  • Daphne mezereum, kayu-cantik
  • Sayuran yang tumbuh pesat
  • Persatuan Kebangsaan Hortikultur Perancis
  • Ceri
  • Adakah bulan lebih kondusif untuk memancing?
  • Lawan lumut di padang
  • Perjuangan melawan slug dan siput
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen