Fricassee ayam dengan lobak merah dan buah zaitun

Resipi mudah dengan perisa Mediterranean yang boleh dihidangkan pada sebarang musim. Hidangan ini lazat dengan wortel baru...

Fricassee ayam dengan lobak merah dan buah zaitun

Dalam Artikel Ini:

bahan-bahan

penyediaan: 10 minit

memasak: 50 minit

bahan-bahan:

Untuk 4 orang

doh:

  • 750 gram ayam
  • satu sudu teh halia
  • 1 cengkih bawang putih
  • 1 pinch pistil safron
  • garam dan lada
  • 4 bawang kuning kecil
  • pasli
  • minyak zaitun
  • 100 g zaitun ungu
  • 750 g lobak merah
.

Ayam coklat

1. Dalam periuk, tumis ayam dalam 2 sudu minyak zaitun. Garam, lada dan rizab.

.

Bawang merah

2. Kocok bawang merah dalam kepingan nipis.

.

Fricassee ayam dengan lobak merah dan buah zaitun: fricassee

3. Apabila bawang mempunyai warna emas yang baik, kacau dalam ayam. Tutup dengan air, tambah halia dan cengkih bawang putih yang dihancurkan dan masak di atas api sederhana selama kira-kira 20 minit dengan tudung.

.

Tambah wortel dipotong menjadi kepingan

4. Potong lobak menjadi irisan dan masukkannya ke dalam kaserol, masak selama 10 minit di bawah penutup.

.

Masukkan zaitun dan kunyit

5. Masukkan zaitun dan kunyit, masak lagi selama 5 minit.

.

fricassee ayam dengan lobak merah dan buah zaitun

6. Periksa memasak dan perasa dan taburkan dengan pasli.
Nikmati!

.

Petua kecil Eloise:

Adapt masa memasak ke lobak mengikut musim. Wortel musim sejuk mesti masak lebih lama.
Letakkan safron merendam 1 jam lebih awal dalam secawan air.
Sekiranya anda suka, anda boleh menggantikan daun pasli dengan daun ketumbar cincang.

Membeli-belah:

  • Tali pinggan mangkuk dan tuala teh: Artiga
  • Pinggan mangkuk Pottery: Jean-Baptiste BONNEFOUX - Potter - 33730 Villandraut

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Hancur tradisional dengan epal renyah
  • Pinchos dengan kentang dan ayam belanda itik
  • Masakan Jepun: pelbagai makis dan hiasan
  • Pancake dengan krim leek
  • Ayam dan timun kukus, sos mentega
  • Morel: mengenali mereka dan masak mereka
  • Pencincang peach peach berry
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas