Mash

Salad musim sejuk dengan kecemerlangan, selada kambing adalah satu kemestian untuk hidangan percutian! Tetapi jangan biarkan diri anda dari sumber omega 3 yang penting ini, yang rasa halus dan manis akan menggembirakan semua sayap!

Mash

Dalam Artikel Ini:

pengenalan

Daun selada kambing

Lettuce kambing (Valerianella locusta) adalah tumbuhan herba tahunan kecil dari keluarga Valérianaceae. Daun yang hijau dan bulat disusun dalam roset. Tanaman utama dituai pada musim sejuk, di mana daun tender lembut dimakan sebagai salad, yang menghasilkannya sebagai "manis". Keseronokan untuk gourmet...

Kelebihan pemakanan

Seperti salad salad lain menyumbang kepada diet seimbang. Ia mengandungi vitamin dalam kuantiti yang cukup (C dan E khususnya), serta beta-carotenes (yang membantu untuk mensintesis vitamin A). Ini memberikan kebaikan antioksidan, penting untuk mengatasi tindakan radikal bebas dan penuaan sel. Kandungan vitamin B9 yang tinggi juga akan menjadi sekutu bagi ibu-ibu masa depan. Akhirnya, ia juga kaya dengan besi.

Tetapi salad selada kambing sangat terkenal dengan kandungan Omega 3. Dengan 240 mg setiap 100 g, ia berkesan menambah pengambilan ikan berminyak, dan memegang kandungan gula tinggi yang diperkaya marjerin! Ingat bahawa asid lemak ini memainkan peranan perlindungan terhadap penyakit kardiovaskular dan pencegahan penyakit Alzheimer.

Sebagai 100 g salad selada kambing segar hanya membawa 14 Kcal: anda boleh mengonsumsinya tanpa kesederhanaan... jika anda menolak panggilan vinaigrette!

Pembelian dan pemuliharaan

Salad sayur-sayuran dengan salad kambing

Lettuce segar kambing ditemui di gerai di musim luruh dan musim sejuk. Elakkan beg yang lain sepanjang tahun, dan rasa salad ini sebagai keseronokan bermusim, seperti ceri atau strawberi!

Pilih daun hijau dengan tiada tanda layu atau menguning.

Bilas dengan air sejuk, untuk menghilangkan biji pasir yang terperangkap di antara daun.

Anda boleh menyimpannya selama 2 atau 3 hari di dalam peti sejuk, dalam bekas tertutup.

Di dapur

Chews secara tradisinya digunakan sebagai salad. Untuk menghargai rasa yang sangat halus, elakkan vinaigrettes yang dibebankan dengan cuka, lemon atau lada.

Anda boleh menggunakannya untuk mengiringi salmon asap, sosej, tetapi juga sayur-sayuran mentah, dicampur dengan kepingan bit dan kernel walnut.

Anda boleh mencincangnya, dan menambahnya pada hidangan quiche atau omelet anda. Ia juga berjalan lancar dengan keju segar.

Lebih asli, cubalah halus, seperti yang anda lakukan dengan air kencing, atau bercampur dengan keju kotej dan lemon fillet, untuk menemani ikan halus.

Pada masa lalu

Jika anda menghidangkannya dalam salad, pastikan untuk musim hanya pada saat terakhir.

Articles Video Berkaitan: M*A*S*H S11-03.


Artikel Yang Disyorkan
  • Marikh ke sarang

    Ini adalah kemuncak lawatan sarang musim bunga. Tujuan lawatan ini adalah untuk mendapatkan gambaran jelas tentang status koloni lebah anda. Ia mesti secara imperatif sekurang-kurangnya 15° c dan tiada angin. Untuk setiap...Lagi

    Views: 18780 +Video
  • Petua mengenai

    Taman rebus daun walnut terhadap semut walnut daun untuk menyimpan semut pergi baca juga trik anda untuk pokok dan pokok renek cari trik anda untuk tumbuh pokok dan pokok renek... Untuk melawan chlorosis, (kekurangan besi), daun bertukar menjadi kuning, nenek saya meletakkan kepalan besi, kuku atau... Perkara-perkara semut cari barangan anda untuk menyimpan semut itu... Terhadap semut-semut keras semut yang menghancurkan dalam perjalanan mereka.Lagi

    Views: 16080 +Video
  • Bagaimana untuk mengesan hipersensitiviti kepada gluten?

    Temu bual dan nasihat praktikal dari margot montpezat, pengarang buku journal of an intolerant food (ed les arenes) untuk gluten intolerant,...Lagi

    Views: 8620 +Video
  • VIDEO: Taman bandar oleh Opus Landscape

    Taman bandar berfikir sendiri: opus paysage memberi anda idea untuk melakukannya dengan baik.Lagi

    Views: 8008 +Video
  • Petua mengenai

    Sayur-sayuran tumbuh tembikai di atas pagar memupuk snags endive tumbuh gourds juga membaca barangan anda untuk pokok-pokok dan pokok renek cari helah anda untuk pokok-pokok yang semakin meningkat dan pokok renek... Untuk memerangi warna kuning daun (kekurangan zat besi), daun kuning, nenek saya meletakkan keping besi kuku berkarat atau... Barangan terhadap semut mencari barang-barang anda untuk menjauhkan diri semut... Semut kulit telur dihancurkan keras dalam laluan mereka.Lagi

    Views: 16056 +Video
  • Tumbuh-tumbuhan dalaman: menyambung persenyawaan

    Bagaimana untuk memilih baja yang betul, dalam bentuk dan dalam kuantiti apa untuk menanam tumbuhan dalaman.Lagi

    Views: 8219 +Video
  • Perkara-perkara pada

    Balkoni recycle span lama basin lembangan dengan sampah pilih lama garden recycle kabinet lama keluarkan stem hiasan lama an sampah lama untuk bamboo recycle tong lama penanam sayur an freezer lama untuk menyimpan sayur-sayuran anda orchard a meningkat kepada nilai buah-buahan yang lama ganti buah-buahan buah-buahan yang lama juga membaca barangan anda untuk pokok-pokok dan pokok renek cari helah anda untuk pokok-pokok yang semakin meningkat dan pokok renek... Untuk melawan warna kuning daun (kekurangan zat besi), daun bertukar menjadi kuning, put nenek saya potongan-potongan besi, kuku atau... Semut-semut menemukan barang-barang anda untuk mLagi

    Views: 15961 +Video
  • Oktober di taman buah
  • Lychee
  • Lantai kebun saya berat dan tanah liat. Selepas tuaian, bolehkah saya menutupnya dengan tarpaulin untuk menghentikan pertumbuhan rumput?
  • Mengapa selada kambing gebu?
  • Kenapa anthurium saya tidak menghasilkan daun atau bunga?
  • Apa yang boleh saya lakukan untuk kaktus Krismas saya untuk berkembang?
  • Adegan bunga tanpa penyelenggaraan: di hadapan dinding dedaunan
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen