Kek keju yang diasaskan dengan gomashio


Kek keju yang diasaskan dengan gomashio

Dalam Artikel Ini:

Versi masam cheesecake dibuat dengan keju segar dan krim Roquefort, dihiasi dengan campuran wijen dan garam laut, gomashio yang terkenal.

kucai

Chives ditanam di bawah bingkai - Agroparistech penyediaan: 20 minit
memasak: 45 minit

bahan-bahan

Untuk 6 orang
  • 300 g ofage frais
  • 75 g krim Roquefort
  • 3 telur
  • 2 sudu besar kepada s. tepung
  • 1 sekumpulan chives
  • 1 sudu kecil. kepada s. gomashio (atau bijan retak dengan fleur de sel)
  • Lada putih dari kilang
  • Untuk asas:
  • 160 g roti hitam
  • 125 g mentega
  • 1 sudu kecil. kepada s. daripada gomashio

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 210° C (item 7).
Campurkan mentega cair dengan roti hitam dan gomashio. Gariskan hidangan baking bulat dengan kertas kertas dan pek dalam campuran.
Pukul kuning telur dengan keju segar dan krim Roquefort. Menggabungkan kulit putih salji.
Rizab sebatang ranting chives. Cincang yang lain. Tambah ke peranti. Pepper. Tuangkan ke dalam acuan.
Bakar 30 minit. Selesai masak, ketuhar, 15 min.
Tinggalkan semalaman di dalam peti sejuk.
Tidak boleh, taburkan dengan biji bawang putih yang masih kecil dan sedikit gomashio.
Hidangkan dengan salad hijau.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Dasar-dasar pastri: adunan kek roti Christine Ferber
  • Penyediaan pistachio sabayon cherries
  • Papillon salmon dengan sayur-sayuran
  • Sup ular belukar
  • Badam dan madu gourmet
  • Panimarron pan goreng
  • Paskah kambing, kentang dan sayur-sayuran
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen