Tukar Greens bergantung kepada musim dan selera


Tukar Greens bergantung kepada musim dan selera

Dalam Artikel Ini:

Cepat ditolak, mudah untuk berkembang walaupun pada jendela atau balkoni, mesclun membolehkan hanya beberapa minggu menuai daun tender kecil dan segar sepanjang musim panas. Satu budaya yang lain, ia adalah mungkin untuk mengubah campuran pucuk muda untuk memilih jenis yang paling sesuai untuk musim atau dengan lebih atau kurang rasa yang kuat.

Barisan mesclun, taman dapur Patricia Auvray

Salad campuran terdiri daripada campuran jenis daun yang berbeza sayur-sayuran yang boleh dimakan dalam salad apabila tumbuhan muda: kepala salad atau mengurangkan pelbagai chicory, ditanam atau roket liar, salad jagung, bayam, krokot hijau atau emas, quesses ( jenis turnips yang muda daun yang dimakan), Atriplexes berambut perang atau merah, selada taman, cervil, Chard cut hijau, Chard perkelahian, beberapa ubi bit, kubis salad Jepun, banyak kubis Cina, sawi, salad kekwa, ketumbar, tetapi sebagai nasturtium atau selada air Para.
Antara senarai panjang spesies dan jenis sayur-sayuran, sesetengah cenderung agak sejuk (kepala salad, bayam, quesses, orache, cervil, kubis Cina dan mustard), yang lain bertolak ansur tanpa masalah cuaca dan musim panas kemarau panas (chicory, ficoides, chew dan krokot). Yang pertama adalah yang paling sesuai untuk penanaman di awal musim bunga atau pada akhir sangat musim panas, melihat musim luruh awal apabila hujung belakang yang indah. Saat disemai pada musim bunga lewat atau minggu awal musim panas.

Perdagangan mescluns musim panas

Anda boleh membeli campuran bersedia, komersil atau membeli paket benih yang berbeza yang anda akan bercampur mengikut keutamaan anda.
Antara mescluns perdagangan semua bersedia, anda termasuk:
- Nice dan Spicy, termasuk 4 spesis dan jenis (arugula berkembang, Red Giant Mustard, mustard Green Wave dan Miluna). Dijual di Thompson dan Morgan.
- The mesclun khusus MidiYang terdiri daripada 10 spesies dan jenis (kerinting endive Wallonne, chicory baik berambut perang, chicory Red Verona, escarole Dalam tanduk Bordeaux, taman selada, Rougette salad Montpellier, Sucrine salad, daun daun salad Oak, mengunyah biji besar dan arugula ditanam). Boleh didapati di Baumaux.
- Saladini, Campuran 5 daun sayur-sayuran Asia (mustard Amsoï, salad kubis Jepun Mizuma, Komatsuna, Mibuna dan salad Thai). Boleh didapati di Baumaux.
- Campurkan potong saladDengan salad (Roman berambut perang, potong hijau dan merah), chicory (endive kerinting, liar), cervil dan roket. Disenaraikan Truffaut.
- The mesclun musim panas Caillard dengan pelbagai salad (Batavia salad, salad mangkuk merah, roket, dan lain-lain).
- The AB greens diet Cretan dengan krokot, arugula, mustard merah, merah daun oak salad The Shining, salad St. Vincent, aisberg salad, Batavia Drop darah merah dan Telinga Roman Devil. Tersedia di La Ferme de Sainte Marthe.
- The sayur-sayuran lembut VilmorinTerdiri daripada salad (Roman, memotong), chicory (endive kerinting dan liar) dan cervil. yang mesclun Vilmorin mempunyai komposisi yang sama dengan roket, yang menambah rasa masam.
- The mesclun muda Asia pucuk Le PaysanDengan rasa yang segar dan pedas Cina mustard kubis Mizuna, lobak tatsoi, sudah perilla dan ketumbar.

rasa manis, pedas atau pahit dos

Jika anda memilih untuk membuat campuran anda, berkahwin rasa, tanpa meneran yang lebih pedas atau terlalu pahit. Rasa lebih ringan berhadapan sebahagian besar rangkaian anda, makhluk yang paling sukar hanya pelengkap:
- légumes daun rasa manis: Gadis Perang atau orache merah, beets 'Albina Vereduna' atau 'Burpee emas', yang Claytone Cuba, bayam, salad kubis (termasuk 'Sucrine', 'Craquerelle du Midi' atau 'Focea' untuk musim panas) yang salad daun, salad Itali, salad roman, salad jagung, Chard cut hijau dan krokot.
- The sayur-sayuran daun masam atau pahit: Kebanyakan chicory (endive, kerinting, Itali atau liar) dan ficoides dingin.
- The sayur-sayuran daun rasa pedas atau pembakaran: Nasturtium Dwarf, salad kubis Mizuma Jepun, taman selada, selada air Para, mustards dan roket.
- The sayur-sayuran berdaun dalam perisa khascendawan biasa, ketumbar, salad kekwa, mitsuba dan pasli Cina (Perilla crispum).

Articles Video Berkaitan: The Vietnam War: Reasons for Failure - Why the U.S. Lost.


Artikel Yang Disyorkan
  • Mizuna berjaya, kubis mustard berperisa
  • Bilakah masa terbaik untuk menambah baja ke asparagus?
  • Pada awal April, saya menyemai hati merah 'De Colmar' lobak merah. Daunnya menguning awal, jadi saya panen awal. Mereka sebahagiannya busuk! Apa yang berlaku?
  • Pasang buah-buahan kecil dan tumbuhan aromatik di taman dapur
  • Bagaimana cara menanam artichokes
  • Gerak isyarat di taman: menanam dalam talian dalam dulang
  • 20 Jenis cendawan wangi untuk menanam di taman
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen