Saderi, lobak sadik


Saderi, lobak sadik

Dalam Artikel Ini:

botani

Nama Latin: Apium graveolens var rapaceum

sinonim: Apium lusitanicum

keluarga: Apiaceae, Umbelliferae

asal: Eropah, Asia, jenis hortikultur

Tempoh pembungaan: julai

Warna bunga: putih

Jenis tumbuhan: sayur-sayuran, tumbuhan sayur-sayuran

Jenis tumbuh-tumbuhan: bisanuuelle

Jenis dedaun: usang

tinggi: 40 hingga 80 cm

ketoksikan: kita menggunakan daun, batang (atau rusuk), akar dan benih

Menanam dan menanam

ketabahan: sangat kuat hingga -26┬░ C

pendedahan: matahari

Jenis tanah: tanah liat berkelodak

Keasidan tanah: sedikit berasid kepada sedikit asas

Kelembapan tanah: sejuk hingga basah

menggunakan: taman dapur

Penanaman, potting: spring

Kaedah pendaraban: menyemai pada musim bunga di bawah bingkai atau di luar rumah

Penyakit dan perosak: terbang saderi

Celeriac, saderi lobak, Apium graveolens var rapaceum

Apium graveolensSaderi, sakit atau paya yang berbau, adalah tumbuhan dua tahunan dari Apiaceae keluarga. Herba wangi adalah tumbuhan asli yang kadang-kadang ditemui di Perancis dalam bentuk liar, di sepanjang sungai atau di paya. Ia adalah nenek moyang pelbagai sayuran sayuran, yang dipilih selama berabad-abad, termasuk akar saderi, Apium graveolens var. rapaceum, sayuran akar yang sangat baik.

Mudah untuk berkembang, akar saderi, atau lobak saderi boleh merasai sayur-sayuran mentah walaupun di musim sejuk, ia datang dalam pelbagai jenis tanaman.

Huraian akar saderi

Apium graveolens var rapaceum mengembangkan roset basal yang tebal dengan daun panjang di dalam anggota yang dibahagikan kepada beberapa lobus bulat, hijau gelap dan berkilat. Daun daun tebal, berserat, berbentuk longkang. Dedaunan berkembang pada akar umbi yang sangat tebal, bulat, lebih maju daripada spesies liar, dari diameter 10 hingga 20 cm, tetapi yang tetap lembut.

Daun daripada Apium graveolens var rapaceum tetap pahit dan tidak dimakan; daun saderi dan cawangan saderi adalah jenis lain yang ditanam.

Saderi adalah tumbuhan dwitahunan: ia tumbuh selama setahun, kemudian berkembang tahun berikutnya, pada bulan Julai, menjadi umbel bunga putih kecil. Biji-bijiannya berbentuk segi tiga dan bulat, sangat aromatik.

Apabila ditanam sebagai sayuran, akar saderi dituai pada akhir tahun pertama penanaman.

Tumbuh akar saderi

Akar krim menghargai bumi yang kaya dan mendalam, sedikit berasid kepada sedikit asas, di mana ia mengekalkan kesegaran tertentu sepanjang tahun. Dia suka pendedahan yang panas dan cerah.

Ia disemai setiap musim bunga, pada bulan Februari-Mac, di bawah penutup atau di rumah hijau untuk menuai pada bulan Ogos, sama ada di tanah, pada separuh pertama bulan April hingga Mei, jika boleh, tetapi di luar. Di kawasan yang lebih utara, varieti awal disyorkan sebagai akar saderi ketakutan sedikit sejuk.

Seledri disemai, kemudian dipindahkan dua kali. Kali pertama di peringkat 2 hingga 4 daun, tukang kebun di bawah tempat perlindungan sebagai contoh, kemudian tempat kedua di taman dapur. Kali kedua, akhir pangsi dipotong untuk mempromosikan akar bercambah berbulu. Celeriacs adalah jarak antara 35 hingga 40 cm. Bumi mesti kaya akan bahan organik, segar dan longgar.

Celeriac tidak boleh menderita dari dahaga, dan dengan itu berkembang secara berkala: kemudian ia sangat lembut. Untuk mengelakkan terlalu banyak air sepanjang musim panas, mulut tebal serpihan tumbuhan diletakkan di sekitar seledri: ia memegang air di dalam tanah, dan lebih-lebih lagi, mengelakkan penghijauan atas bola.

Penuaian, pemuliharaan, penggunaan saderi

Celeriac dituai dari bulan Ogos semasa tanaman yang terburu-buru, atau dari bulan September, dalam penanaman tidak tergesa-gesa. Dalam semua kes, akar dituai sebelum membeku pertama. Sayuran akar ini sangat baik pada musim sejuk di dalam bilik bebas fros (garaj, ruang bawah tanah), bola menghilangkan daun mereka, dipotong di bawah kolar, dan akarnya.

Celeriac dimakan mentah, parut dengan mayonis atau dalam vinaigrette; baik dipelihara, ia masih sangat baik sehingga Februari.Dimasak, menemani sup daging dimakan au gratin atau dilenyek...

Spesies dan jenis Apium

45 spesies dalam genus ini
Apium inundatumbanjir sakit
Apium repens, merasakan sakit
Apium nodiflorumKaki air palsu
Apium graveolens var. graveolensApium graveolens var. dulce, cawangan saderi
Apium graveolens var. secalinumdaun saderi

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • P├ótisson, bonet imam

    Pasta pastri adalah sebahagian daripada keluarga cucurbitaceae. Kita dapati mereka kadang-kadang tersembunyi di bawah sebutan yang pelik cap imam, mahkota empayar, yerusalem articok... Dalam keluarga labu besar beberapa spesies yang terkenal, yang paling biasa ialah...Lagi

    Views: 461 +Video
  • Borage india, thyme india barat, oregano kuba

    Besar thyme west india juga tidak hanya digunakan untuk perisa makanan, ia juga adalah untuk kita eropah houseplant bagus, sumber penting minyak, makanan di sesetengah negara dan walaupun tumbuhan perubatan yang diiktiraf.Lagi

    Views: 2440 +Video
  • Marshmallow, Mallow Mallow

    Althaea officinalis, yang biasanya dikenali sebagai marshmallow atau beve officinale, adalah daripada keluarga malvaceae. Marshmallow adalah tumbuhan asli di eropah dan asia barat, dan tumbuh di sepanjang sungai dan di kawasan...Lagi

    Views: 10242 +Video
  • Kalanchoe luciae

    Kalanchoe luciae sangat ditanam di bawah syarat-syarat haba yang berlebihan dan kemarau. Walau bagaimanapun, ia mudah dalam budaya periuk. Petua budaya kamiLagi

    Views: 2662 +Video
  • Lysimachus dari China, Lysimaque gooseneck

    Mudah dan teguh, gooseneck lysimaque agak luar biasa di taman-taman, namun ia adalah tumbuhan yang menarik, sesuai untuk tanah yang berat.Lagi

    Views: 10227 +Video
  • Melianthus yang hebat

    Lebih rustic daripada yang kita fikir, kilang indah ini kelihatan eksotik seperti iklim yang ringan dan disiram: ia menunjukkan dedaunan yang lebih subur dan bahkan akan dapat berkembang di perancis dari masa yang lignified batang musim sejuk.Lagi

    Views: 10082 +Video
  • Maple Jepun, Maple Jepun

    Pelabuhan alam semulajadi anggun dari maple maple jepun dan pertumbuhan perlahannya dijemput untuk memilih tanpa ragu-ragu untuk menerangi taman kecil yang sedikit canggih.Lagi

    Views: 10238 +Video
  • Agave Queen Victoria
  • Loji pensil
  • Rose of carme, eastern Hellebore
  • Burung Plantain, Broadleaf Plantain
  • Sage dari Mexico
  • Pokok limau dari empat musim
  • Shrubby Germandr├ęe, Germandr├ęe in Tree, Germandr├ęe of Spain
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas