Kembang kol


Kembang kol

Dalam Artikel Ini:

Cauliflower adalah sayuran yang ingin tahu. Ia terdiri daripada batang bercabang, hypertrophied dan berdaging, yang membawa pada tunas bunga yang padat yang tidak pernah berbunga.

Kembang kol harus dimakan secepat mungkin selepas musim menuai.

Kembang kol harus dimakan secepat mungkin selepas musim menuai.

Lembaran kebudayaan

Sol: segar, sangat kaya
jarak: 70 x 70 cm
Tempoh kemunculan: - di bawah casis, 4 atau 5 hari - dalam tanah, 5 hingga 10 hari
ladang: April hingga Ogos
tuaian: Februari hingga Disember
menyemai: Mac hingga Jun

pelbagai

Terdapat kembang kol untuk ditanam di semua musim, ada yang lebih disesuaikan dengan kawasan tertentu.

Pengeluaran musim panas

Varieti yang digunakan boleh ditaburkan pada musim luruh (contohnya 'Erfurt sangat awal kerdil') atau pada musim bunga ('Wonder of all seasons', 'Nautilus F1', 'Celesta'...). Pengeluaran ini adalah mungkin di semua rantau tetapi ia lebih berjaya di iklim lembap dan sejuk dan di tanah berat.

Pengeluaran musim luruh

Penanaman yang disyorkan di kawasan dengan musim gugur yang ringan seperti Brittany dan selatan Loire. Variasi ini boleh menjadi awal ('Siria F1', 'Hornade'...) atau lewat ('Autumn Giant', 'Flora Blanca'...).

Pengeluaran musim sejuk dan musim bunga Ini "bunga kolar musim sejuk" ('Tardif d'Angers', 'Armado Avril'...) dicadangkan di kawasan dengan iklim laut atau Mediterranean. Mereka dahulunya dikenali sebagai "brokoli"; beberapa jenis menanggung nama ini.

budaya

Cabbages ini memerlukan tanah yang sangat kaya dan segar tetapi terutamanya keterlaluan panas dan kelembapan yang baik semasa penanaman mereka. Tekanan paling rendah menghadkan pembentukan epal dan menyebabkan perubahan floret.

  • Air kerap supaya tumbuh-tumbuhan sentiasa aktif dan teratur.
  • Menyemai di tapak semaian, tampalkan tanah agar biji-bijian mematuhi dengan baik dan air kerap.
  • Apabila pemindahan (apabila tumbuh-tumbuhan mempunyai 2 daun yang benar), sentiasa di tapak semaian, menghapuskan tumbuh-tumbuhan yang teruk atau "buta", tanpa putik terminal.
  • Menanam kembang kol tersebut selepas menonjolkan akar mereka.
  • Mentega tanaman yang tumbuh sedikit dan, sebaik sahaja mereka tumbuh, tutupkan epal dengan daun untuk mengekalkan keputihan mereka.

Warna

Tidak semua bunga kol putih! Ada juga yang menunjukkan warna lucu: salmon untuk 'Cheddar F1', hijau untuk 'Verde di Macerata', ungu untuk 'Graffiti F1' atau 'Violet of Sicily'...

Aniseed hijau... ini juga merupakan warna kubis Romanesco, kembang kol yang sangat menarik yang menawan kedua-duanya dengan bentuknya (floretnya adalah piramida) dan dengan rasa yang sangat halus. Ia pada dasarnya diwakili oleh pelbagai 'Minaret'.

oleh
teks: Michel BEAUVAIS
teks: Guylaine GOULFIER

Articles Video Berkaitan: BENIH PERTIWI TV - Meraup Untung dari Bunga Kol Kusuma.


Artikel Yang Disyorkan
  • Tumbuhan aromatik yang penting di taman
  • Bilakah menanam bawang di Perancis Selatan?
  • Apabila wortel saya mencapai 10 cm, daunnya berkerut, bertukar menjadi coklat, pergi ke benih dan mekar. Apa yang perlu dilakukan
  • Tanah penanam saya tomato ceri kering dengan cepat di loggia tertutup tetingkap bay. Bagaimana untuk membatasi fenomena ini?
  • Meningkatkan kualiti 15 sayuran yang paling biasa di taman dapur
  • Sayuran akar produktif: 6 jenis untuk penuaian yang murah hati
  • Bila dan bagaimana air pudina di taman dapur
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen