Red Flanders Cappuccino, cus pan, goreng, emulsi lobak

Resipi mewah dan lazat, yang mengesahkan kemungkinan kentang yang tidak terhingga di dapur...

Red Flanders Cappuccino, cus pan, goreng, emulsi lobak

Dalam Artikel Ini:

Cappuccino Rose des Flandres, cep kuali, emulsi lobak kuda

penyediaan: 45 minit
memasak: 30 minit

bahan-bahan:

Untuk 6 orang

  • 300 gr kentang merah Flanders
  • 180 g mentega
  • 5 pcs susu
  • 4 pinci bijirin cumin
  • 20 kr krim cecair
  • 1 sudu besar. parut lobak
  • 500 g cepes
  • 2 ulas bawang putih
  • 1/2 sekam pasli
  • 1/2 gelas wain putih kering
  • 1 sudu besar. sudu minyak zaitun
  • 1 tombol mentega
  • garam dan lada
.

Kentang mashed

Masak kentang 'Rouge des Flandres' dalam air garam tanpa mengupasnya.

Mengalirkan mereka. Kupas mereka masih hangat. Lulus mereka ke kilang sayur-sayuran.

Tuangkan ke dalam periuk. Haba 5 minit.

Tambah mentega dan susu. Campuran. Garam jika perlu. Buku hangat.

Horseradish mousse

Whip krim cair sangat sejuk dengan lobak kuda parut sehingga ia tegas.

buku

Cendawan porcini pan-goreng

Basuh cendawan dengan teliti, potong ke dalam iris, sediakannya di atas tuala kertas untuk mengeluarkan air dari mana mereka bergema.

Kupas bawang putih itu dan potonglah dengan halus. Basuh pasli dan cincang dengan halus. Panaskan minyak dan mentega dalam kuali.

Apabila lemak berbuih, letakkan pasli bawang putih dan 2 min selepas wain putih. Masak sehingga penyejatan unsur cecair.

Masukkan cendawan sehingga menjadi lebur.

dressage

Ia dilakukan oleh lapisan. Di bahagian bawah gelas tinggi, letakkan cepes goreng dan kentang lecek.

Selesai mengisi kaca dengan mousse lobak kuda.

Taburkan dengan jintan.

Pastikan hangat dalam bain-marie sebelum berkhidmat.

Kentang 'Flanders merah'

Ia adalah pelbagai yang sangat asli, dicirikan oleh daging lembut, merah di tengah dan kuning di luar. Rasanya sangat baik, sedikit manis. Ia adalah cip kentang yang ideal, yang menyerlahkan warna yang menakjubkan. Kentang ini juga boleh digunakan sebagai kentang lecek, panggang...
Rustic dan terlambat, ia memberikan tubercle yang agak panjang dengan kulit merah. Ia tidak sensitif terhadap penyakit dan menawarkan pulangan yang baik. Kepelbagaian yang baik untuk pemuliharaan. Untuk memasang di taman pada awal tahun ini

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Puteri Amandine® Gnocchi dengan Sage

    Gnocchi of princess amandine: kentang dimasak seperti pasta, gaya itali.Lagi

    Views: 13195 +Video
  • Tabbouleh buah

    Resipi... Tetapi beberapa pencuci mulut! Perhatikan kesenangan mengikut keinginan dan buah-buahan musim.Lagi

    Views: 2178 +Video
  • Apa itu cebette?

    Soalan berkebun pada apakah cebette itu? Ahli taman EsdemGarden menjawab andaLagi

    Views: 1390 +Video
  • Resipi percutian untuk Malam Krismas

    Sudah tiba masanya untuk memikirkan makan malam tahun baru! Untuk mempersiapkan dan berjaya, kami telah memilih resipi dan menu untuk semua belanjawan:...Lagi

    Views: 12947 +Video
  • Ikan putih kecil disumbat

    Kemasukan baru untuk membuat hari sebelum ini. Jika anda menggunakan bekas plastik, anda boleh menikmatinya semasa berkelah.Lagi

    Views: 8928 +Video
  • Pear dengan wain merah

    Resipi pear dalam wain; trik mudah untuk berjaya memastikan pencuci mulut musim sejuk klasik yang hebat ini.Lagi

    Views: 11639 +Video
  • Memasak dimasak keju yang ditekan: resipi

    County, emmental dan beaufort sejarah, tiga keju dan resipi yang ditekan dan dimasak untuk merasai mereka.Lagi

    Views: 13038 +Video
  • Pickles dalam perjalanan saya
  • Sup cendawan dan tarragon
  • Resipi untuk pizza mini dengan tomato ceri
  • Bagaimana untuk menyediakan jem blackcurrant buatan sendiri
  • Resipi jem ceri dengan rempah
  • Lempeng sayuran
  • Cara memasak currant: resipi dan pemakanan
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas