Capon panggang dengan dua epal


Capon panggang dengan dua epal

Dalam Artikel Ini:

Pippin epal dan kentang, nota manis yang masam untuk capon dalam pelbagai buah-buahan dan sayur-sayuran.

Chapon, ayam belanda, angsa, puyuh... ayam itu di pesta di meja Hawa! - EsdemGarden

penyediaan: 20 minit
memasak: 03 jam

bahan-bahan

Untuk 8 orang
  • 1 tanjung tani Merah label 3 kg
  • 8 epal epal
  • 200 g currants segar atau beku
  • 1 balang jelly currant
  • Tembakan 500 g kentang
  • 2 cabang rosemary
  • Minyak zaitun
  • Garam dan garam kasar
  • Lada panggang

penyediaan

Panaskan ketuhar hingga 150° C (item 5).
Ikatlah kapon itu. Susun dalam hidangan ketuhar yang besar, berus dengan minyak zaitun, garam dan lada.
Bakar selama 3 jam, biarkan secara teratur dengan jus memasak.
Kupas dan sudu epal. Susun mereka berdampingan dalam hidangan penaik besar, kemudian tuangkan 1 sudu besar. currant jelly merah di dalam setiap buah.
Basuh kentang dan letakkannya dalam hidangan yang sama. Taburkan dengan garam kasar dan ranting rosemary dan taburkan dengan gerimis minyak zaitun.
Bakar hidangan ini selepas 2 jam 30 minit memasak kapon, dan masak selama 30 minit, baki epal dari semasa ke semasa dengan jus.
Ambil kapon keluar dari ketuhar, potong, dan susun pada hidangan hidangan yang dipanaskan.
Susunkan seluruh kentang dan pippinettes. Masukkan setiap epal satu minigrip daripada currants.
Tuangkan jus memasak ke dalam perahu saus dan berkhidmat sangat panas.

Articles Video Berkaitan: Molten Copper vs Watermelon.


Artikel Yang Disyorkan
  • Madeleine Pistachio
  • Salad campuran
  • Pastilla dengan ayam dan badam
  • Bierschiefala Palette dengan bir (resipi Alsatian)
  • Memasak ratu-claude: pemakanan dan resipi
  • Untuk menyambung semula dengan irama musim: untuk memasak bakul musim luruh
  • Burung unggas Guinea dengan tiga buah buah
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen
Kebanyakan Artikel Mengulas