Sekiranya anda mendapati di pasar kubis Cina, atau jika saya seperti anda telah menanam di taman anda, anda boleh membuat resipi ini dengan rasa halus. Anda juga boleh menggunakan kubis putih. Tetapi berhati-hatilah, jangan biarkan ia memasak terlalu banyak, kubis mesti tetap renyah!
Dalam Artikel Ini:
penyediaan: 10 minit
memasak: 12 minit
Untuk 4 orang
.
bahan-bahan:- 500 g kubis Cina
- satu mentega
- jus 1/2 limau
- 1/4 liter kaldu ayam panas
- 2 sudu Madeira
- garam dan lada hitam
.
1 - Letakkan kubis.
2 - Meleleh mentega dalam kuali atau kegagalan itu, kuali besar. Masukkan kubis yang dihiris, taburkan dengan jus lemon, garam dan lada..
2 - Goreng selama 2 minit, kacau sentiasa, kemudian masukkan sup panas. Masak pada api yang rendah selama 10 minit, bertukar sekali-sekala. Kubis mestilah lembut..
3 - Tambah Madeira kemudian berkhidmat dengan segera.
Nikmati!
Eloise.
Articles Video Berkaitan: Pembuatan kobis palsu.