Pancake buckwheat dengan ratatouille


Pancake buckwheat dengan ratatouille

Dalam Artikel Ini:

Bilangan orang: 2

Senarai ramuan

  • Tepung buckwheat 75 g
  • 20 gram air
  • 250 g ratatouille
  • 2 biji telur
  • dua pegangan kecil keju gruyere parut
  • garam
  • minyak zaitun

Masa penyediaan: 10 minit

Masa memasak: 10 minit

Masa rehat: 30 minit

resipi

Sediakan adunan kek:

Dalam mangkuk salad jenis "cul-de-poule", tuangkan tepung soba.

Bentuk telaga dan tambah garam garam.

Secara beransur-ansur tuangkan air ke atas tepung sambil mencampur dengan pukul untuk mendapatkan tampalan yang licin dan tebal.

Biarkan adunan berehat selama sekurang-kurangnya 30 minit.

Panaskan ratatouille anda perlahan-lahan dalam periuk.

Tuangkan ke dalam periuk panas dan sedikit minyak, satu tongkat adonan.

Apabila bahagian pertama papak dimasak (tepi-ujungnya mengupas), putarkannya kembali.

Letakkan separuh daripada ratatouille pada kek dengan sudu dan sebarkan dengan baik.

Sekali lagi gunakan sudu itu, lepaskan tengah kek dengan menolak ratatouille di sekeliling pinggir dan pukul telur di atas kawasan terbuka, supaya ia dapat masak dengan betul.

Taburkan separuh keju parut pada telur dan masak selama 3 minit.

Garam dan lada.

Lipat tepi kue secepat putih dimasak dan keju cair.

Berikan segera, dan buat kek kedua!

nasihat

Dalam resipi ini, telur dimasak dalam pancake, tetapi putih telur boleh sukar dimasak. Untuk memudahkan memasak, menyebarkannya ringan dengan garpu pada ratatouille. Kemungkinan lain ialah menggoreng telur dan letakkan di ratatouille sebelum melipat kek.

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Resipi sup beri sejuk
  • Sup kacang hijau & tomato
  • Resipi skewers daging lembu dengan keju Jepun
  • Mawar raspberry Bavaria
  • Clafoutis dengan ceri dan pistachios
  • Camembert chaplain
  • Saus tomat
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen