Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan

Ragi bir adalah makanan tambahan yang kaya dengan vitamin B dan mineral, yang boleh didapati hari ini dengan mudah. Ia sentiasa menarik untuk selalu membuat ubat kecil: inilah sebabnya!

Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan

Dalam Artikel Ini:

Apakah yis bir?

Ragi pembuatan bir adalah a cendawan mikroskopik, Saccharomyces cerevisiae (atau Candida digunakan), sangat tidak berbahaya, digunakan dalam industri pembuatan bir untuk penapaian bijirin untuk pengeluaran bir. Ini kulat unisel tumbuh di basah, hangat dan kaya dengan karbohidrat (kanji yang terkandung dalam bijirin): ia mengubah alkohol karbohidrat, protein dan vitamin kumpulan B. Selepas pengisian bir, ia kekal di bahagian bawah Fermenter sisa bijirin yang mengandungi nutrien yis dan terutama mereka telah disintesis: dehydrating ia mesti melalui pemanasan pesat, diperolehi daripada yis, yang dipasarkan dalam bentuk serbuk, serpihan, kapsul atau tablet. Ia dijumpai dalam pelbagai makanan tambahan atau di kalangan produk dietetik, pasar raya dan kedai organik.

Faedah kesihatan yis bir

Ragi pembuatan bir sangat kaya protein (kira-kira 45%) dan agak rendah karbohidrat, bertentangan dengan apa yang orang fikirkan (10 hingga 12%). Ia mengandungi kira-kira 25% serat. Tetapi apa yang membuatnya sangat menarik ialah dia kandungan vitamin yang luar biasa kumpulan B, terutamanya vitamin B8, B9 dan B1, tetapi juga B2, B5, B6 dan PP. Ia juga mengandungi unsur-unsur mineral dan surih, termasuk fosforus dan zink.

Kandungannya berbeza-beza mengikut jenama dan bentuk galenik produk, tetapi sebagai contoh, satu sudu yis roti bakar dalam serpihan meliputi kira-kira:

  • 60% daripada RDA (Recommended Dietary Intakes) dalam Vitamin B9 (asid folik),
  • 180% RDA dalam vitamin B8 (biotin),
  • 135% RDA dalam vitamin B1,
  • 10% vitamin B2 RDA,
  • 7% vitamin B5 RDA (asid pantothenic),
  • 9% daripada RDA dalam fosforus.

Kadang-kadang, ragi dibesarkan dalam medium selenium yang kaya, yang membolehkan untuk mendapatkan yis bir secara semulajadi diperkaya dengan selenium.

Kekayaan ini dalam mineral dan vitamin B menjadikan ragi bir makanan tambahan yang sangat menarik untuk untuk mengisi jurang dan memperbaiki keadaan kesihatan (melawan keletihan, keseimbangan dan keseimbangan otot, masalah kekejangan), dan juga kualiti kulit (jerawat, berkaitan dengan peraturan pengeluaran sebum), kuku dan rambut (keratin sintesis). Untuk wanita hamil, kekayaan yis bir dalam asid folik amat berguna pada trimester pertama kehamilan (pencegahan spina bifida dalam embrio).

Baik untuk mengetahuiAnda juga boleh memberikan yis bir sebagai makanan tambahan untuk ayam.

Bagaimana untuk mengambil yis bir?

Dalam tablet atau kapsulRagi bir diserap dengan gelas besar air, menghormati jumlah harian yang disyorkan oleh pengilang.

Secara pukal, itu bermakna serbuk atau bergemerlapan (Ia adalah serpih yang biasanya ditemui di pasar raya), ia ditaburi pada sayuran mentah, salad hijau, atau dicampur dengan yogurt dan keju putih, pada kadar 1 hingga 2 sudu per hari.

Yis tidak aktif atau yis aktif?

yang yis bir (Saccharomyces cerevisiae), kadang-kadang dijual di bawah nama yis pemakanan (terutamanya apabila ditambah kepada malt bijir), adalah a ragi yang tidak aktif, iaitu bahawa sel-sel cendawan dimusnahkan semasa pengeringan pada suhu tinggi: kepentingan utamanya ialah kekayaan nutrisi.

Saccharomyces cerevisiae juga disediakan bentuk aktif, iaitu hidup: ini adalah Ragi roti digunakan untuk membuat doh roti, brioche, dsb. Dia kemudiannya dijual dalam granul beku kering atau dalam kiub sedikit lembap dan dengan tekstur berwarna, tetap sejuk.

Terdapat juga yis aktif, atau yis revivable, kaedah pembuatan yang berbeza: yis yang dimiliki oleh spesies lain (Saccharomyces boulardii) dikhususkan untuk tujuan ini, kemudian dibilas (dehidrasi pada suhu rendah), yang membolehkan mereka kekal hidup dan mengaktifkan semula apabila medium menjadi baik (kelembapan, suhu perintah 30┬░ C). Jenis yis ini, dijual dalam kapsul di bawah pelbagai nama perdagangan seperti "yeast boulardii" atau "ultra yeast", adalah probiotik: ia digunakan untuk mengimbangi flora ususcontohnya selepas rawatan antibiotik atau gastroenteritis.

Temui makanan tambahan semula jadi yang lain:

  • Jeli diraja
  • Kefir
  • Minyak biji rami, sangat kaya dengan omega 3

Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan: ragi

Ragi Brewer

Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan: yang

Ragi bir dalam yogurt

Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan: tambahan

Ragi bir ditaburkan di atas salad

Ragi Brewer: makanan tambahan penuh dengan kekuatan: dengan

Ragi roti bakar segar

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Ketahui cendawan: Granulated Boletus (Suillus granulatus)

    Bagaimana untuk mengenal pasti boletus pasir, di mana dan bila untuk mencarinya.Lagi

    Views: 5648 +Video
  • GMO T25 dan jagung MON810 yang dibenarkan untuk dijual di Perancis

    38 jenis jenis jagung gm mon810 dan t25 telah dimasukkan dalam katalog benih kebangsaan. Penerbitan keputusan ini dalam jurnal rasmi pada 25 julai 2010, telah diumumkan oleh greenpeace dan confederation paysanne.Lagi

    Views: 411 +Video
  • Petua utama untuk merumput mudah

    Bagaimanakah tarp petani yang hodoh membantu anda untuk mempunyai taman sayuran yang bagus? EsdemGarden menerangkan "helah" pro dan kebun tukang pintar untuk membaca...Lagi

    Views: 9499 +Video
  • Krismas semua organik dan eko... atau hampir

    Untuk hari krismas, kita dapat menyelaraskan kelakuan dan kelakuan yang bertanggungjawab pada masa pembelian dan persediaan. Hadiah, hiasan, menu tahun baru: di sini adalah idea bio, eko dan realistik kami!Lagi

    Views: 9145 +Video
  • Blackberry

    Blackberry, buah kecil yang dituai pada musim panas, sering hitam, boleh berasal dari dua tumbuhan yang sangat berbeza: mulberry, atau bramble. Liar atau ditanam, blackberry sangat popular untuk pencuci mulut. Ia juga penuh dengan manfaat kesihatan.Lagi

    Views: 925 +Video
  • Tetragonal

    Nama julukannya dari new zealand bayam menekankan kedekatannya dengan sayuran lain ini, dan asal-usul selatannya. Temui tumbuhan yang sangat baik ini, yang kebudayaannya akan menjadi lebih baik.Lagi

    Views: 1091 +Video
  • Teres kolam renang Molitor di Paris (75)

    Thierry dalcant telah membina bumbung kolam molitor di paris ke-16. EsdemGarden menawarkan anda lawatan dalam foto.Lagi

    Views: 16346 +Video
  • Bagaimana dengan pelet gambut untuk benih?
  • Saya yang asap, tetapi tanah berpasir terlalu banyak dengan wireworms! Adakah terdapat penyelesaian untuk menghapuskannya?
  • Rangka hijau dan biru untuk mempromosikan biodiversiti
  • Bagaimana untuk menggunakan kulit kacang?
  • Cleomaceae / Cleomaceae
  • Irises saya terlalu besar dengan quackgrass. Bolehkah saya menggunakan pembunuh rumput untuk membersihkannya?
  • Tropaeolaceae / Tropaeolaceae
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen