Payudara itik dengan bawang merah


Payudara itik dengan bawang merah

Dalam Artikel Ini:

Hidangkan dada ini dengan nasi putih wangi.

Masak payudara itik dengan bawang merah

penyediaan: 25 minit
memasak: 10 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • 2 payudara itik
  • Bawang putih 500 g
  • 4 oren yang tidak dirawat
  • 4 keping untuk hiasan
  • minyak
  • Garam dan lada dari kilang

penyediaan

Ambil kulit 2 oren dan potong ke dalam tongkat yang sangat kecil. Kemudian tekan 4 oren untuk mendapatkan semua jus.
Kupas dan potong bawang merah ke dalam jalur nipis. Jadikannya berwarna dalam kuali dengan 1 sudu minyak. Tambah jus jeruk dan semangat, kemudian biarkan ia perlahan-lahan kembali selama 10 minit.
Sementara itu, jongkok kulit payudara itik dengan menimbulkan pisau tajam.
Masukkan payudara itik dalam kuali yang sangat panas, meletakkannya terlebih dahulu pada bahagian lemak. Masak selama kira-kira 5 hingga 6 minit di atas api yang panas hingga keemasan dan segar.
Pusingkan dada dan masak selama 3 hingga 4 minit lagi di sisi daging, melalui haba yang sederhana.
Potong setiap mereka ke dalam kepingan nipis dan susunkannya di atas pinggan yang telah dipanaskan di dalam ketuhar. Garam dan lada ringan di grinder. Sekitar bawang merah jambu, menghiasi dengan kepingan oren dan berkhidmat dengan serta-merta.
Lemak untuk menyimpan
Semasa memasak di bahagian kulit, payudara itik membuat lemak. Kumpulkan separuh melalui proses pembakar sebelum berwarna, dan simpan di dalam peti sejuk untuk membuat kentang goreng.

Articles Video Berkaitan: Madu di Campur Bawang Putih Akan Menghasilkan Manfaat Yang Tak Terduga.


Artikel Yang Disyorkan
  • Mascarpone persimmon gratin
  • Pai Winegrower
  • Waffles dengan labu
  • Penyediaan aubergines au gratin keju parmesan
  • Kerosakan tomato dengan hazelnuts (gluten free)
  • Masakan dunia: resipi mangkuk Hawaii
  • Duo lobak parut dan akar saderi
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen