Rebus daging lembu dengan prun


Rebus daging lembu dengan prun

Dalam Artikel Ini:

Hidangan pedas tradisional.

Rebus daging lembu dengan prun

penyediaan: 20 minit
memasak: 02 jam 15 minit

bahan-bahan

Untuk 4 orang
  • Sebanyak 1,200 kg pipi daging sapi dipotong
  • 1 botol wain merah dari Provence
  • 250 g prunes yang diisi
  • 4 sudu besar minyak zaitun
  • 3 ulas bawang putih
  • 1 bawang
  • 1 lobak merah
  • 2 sudu tepung
  • 1 kaleng kecil pes tomato
  • 2 keping gula
  • 2 daun bay
  • 1 cawangan rosemary
  • 1 cabang thyme
  • Garam dan lada segar

penyediaan

Dalam kaserol yang besar, panaskan minyak zaitun, meletakkan keping daging lembu pipi, kemudian tambah ulas bawang putih, dikupas dan dihancurkan, bawang cincang, lobak merah dihiris, thyme dan rosemary. Campurkan dan coklat daging di semua sisi.
Taburkan dengan tepung, campurkan tanpa meninggalkan apa-apa russet. Basah dengan wain merah: daging harus ditutup, jika tidak, isi dengan air.
Masukkan prun dan daun telur, kemudian lada. Menutup. Biarkan masak selama 2 jam pada api yang paling ringan.
Halfway melalui memasak, garam, tambahkan pes tomato dan gula pasir. Campurkan perlahan-lahan.
Ide gourmet
Mengiringi seperti di Provence, dengan bubur jagung atau kentang ladu. Sumber: Tripiers de France
Blandine Vié

Articles Video Berkaitan: Makanan di Colombia.


Artikel Yang Disyorkan
  • Pencincang peach peach berry

    Musim panas lewat, musim gugur awal, buah persik anggur adalah yang terakhir di gerai-gerai. Masa untuk menyediakan pencuci mulut ini dengan rasa itali...Lagi

    Views: 8794 +Video
  • Coral dan butternut lentil kaserol

    Ketahui resipi ini dari lentil karang dan butternut custard, asal untuk mengiringi hidangan dan mengejutkan rakan-rakan anda.Lagi

    Views: 13022 +Video
  • Chestnut pie

    Ketahui bagaimana untuk menampung buah berangan dalam pai manis yang lazat yang akan menggembirakan dan menggembirakan semua gourmet!Lagi

    Views: 8877 +Video
  • Tartlet dengan buah-buahan kering

    Resipi tartlet yang lazat dengan buah-buahan musim luruh untuk mengiringi momen gourmet seperti teh 5h, di sekitar perapian...Lagi

    Views: 8958 +Video
  • Omelet Brocciu

    Ambil brocciu keluar dari peti sejuk setengah jam lebih awal untuk mengambil suhu bilik. Dalam mangkuk, pecahkan telur. Pukul telur dengan pukul. Garam, lada dan parut pala. Tambah brocciu ke dalam sudu makan sambil...Lagi

    Views: 3682 +Video
  • Cawan buah-buahan kering dengan wain rosé

    Potongan asli dan lazat yang dibuat dari buah-buahan kering dan wain, untuk berkhidmat panas pada musim sejuk atau sejuk pada musim panas disertai dengan bola es!Lagi

    Views: 8786 +Video
  • Verrines kambing segar, lobak candied, nanas panggang

    Di jalan keju kambing saya dapati resipi asal dan lazat yang saya gembira untuk berkongsi dengan anda.Lagi

    Views: 1109 +Video
  • Telur Angelica
  • Mousse oren
  • Gratin kentang dan brokoli
  • Rasa jam: lemon curd
  • Bayam dengan quinoa
  • Lemon Kari daging
  • Sup labu, coppa, benih skuasy
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen