Artichoke (Cynara scolymus): jenis, penanaman, penanaman, penyelenggaraan


Artichoke (Cynara scolymus): jenis, penanaman, penanaman, penyelenggaraan

Dalam Artikel Ini:

Varieti, penanaman, penyakit, perceraian dan majlis perkahwinan yang disarankan di taman: tahu semua tentang artichoke untuk memupuk pelbagai sayur-sayuran ini tanpa salah.

Artichoke (Cynara scolymus): jenis, penanaman, penanaman, penyelenggaraan

Helaian teknikal

Nama Latin: Cynara scolymus
Jenis tumbuhan: saka
Dimensi: dari 1m hingga 1.50m tinggi.
Kitaran: hidup produktifnya berlangsung 3 atau 4 tahun.
Asal: ia datang dari Lembangan Mediterranean, tetapi kita tidak tahu dengan tepat di mana ia datang. Ia pertama kali digunakan di Itali pada abad kelima belas.
Ground: artichoke itu menuntut. Ia memerlukan tanah yang kaya, mendalam dan terawat dengan baik. Dan, jika boleh, tempat yang cerah terlindung dari angin.
Rusticity: ia tidak tahan suhu di bawah -5° C.
Menanam / menanam: pada bulan Mac dan April, dan pada bulan September dan Oktober jika kelembutan musim sejuk membolehkannya.
Penuaian: dari Mei hingga Oktober bergantung kepada kitaran pengeluaran.

Syarat kultur

Artichoke menikmati iklim yang sederhana, keadaan hangat dan cerah. Dia takut fros tanpa perlindungan. Tanah longgar, kaya dengan humus dan bersaliran dengan baik, sesuai dengannya. Dalam medan berat, ia tidak menyokong musim sejuk dengan baik. Artichoke memerlukan ruang: membuat meter antara tanaman. Penyakit mudah dirawat, rawatan tidak penting. Bahagian yang digunakan dalam artichoke adalah kepala bunga, satu set bunga yang dikelilingi oleh sisik dan asas berisi, belum matang. Selepas pemutihan, petioles daun (tulang rusuk) juga dihargai. Ubi ini mudah disebarkan dengan menuai dan menanam mata: pucuk kecil dengan akar di pangkal tumbuhan.

Putaran tanaman

Artichoke adalah abadi (seperti asparagus, strawberi...) dan oleh itu tidak sesuai dengan putaran tanaman. Rizab lokasi di taman anda dan merancang tiga tahun pendudukan.
Kerana ia tetap di tempat untuk jangka masa yang panjang, kilang sayuran ini meletihkan untuk tanah. Tunggu sekurang-kurangnya tiga tahun sebelum berkembang lagi di tempat yang sama. Sementara itu, memberi makan tanah dengan baja hijau.

persatuan

Persatuan yang baik:
Kacang, kacang dan kacang membawa nitrogen ke tanah. Artichoke, sangat tamak dalam perkara ini, menghargai kehadiran kekacang ini.
Bawang mempunyai keupayaan untuk mengeluarkan banyak parasit, seperti aphids. Biarkan mereka berjumpa.
Persatuan untuk mengelakkan:
Adas boleh menghalang pertumbuhan artichoke: menanamnya dari jauh. Parsley juga boleh menjejaskan penanaman artichokes.
Dengan pengecualian salad, jauhkannya dari ahli keluarga.

Bagaimana untuk menyemai artichoke

Sapu benih pada lapisan hangat pada bulan Februari-Mac, 2 atau 3 setiap sudu. Sediakan mata pelajaran terbaik di tempat dua bulan kemudian. Pasang satu kaki per meter di kawasan yang terdedah dengan baik. Untuk meminda bumi.

Bagaimana untuk menanam artichoke?

Pada bulan Mac-April, menanam artichoke di tanah kaya dengan baik dipinda, dengan kompos di bahagian bawah. Gunakan eyecups yang diambil dari kaki dewasa pada musim bunga atau musim gugur tahun lepas. Angkasa eyecups kira-kira sepuluh sentimeter dan jangan mengebumikan mereka terlalu banyak. Taburkan dengan secukupnya untuk memastikan pemulihan.

semburan

Semua tip untuk menyiram artichoke.

Baja dan persenyawaan

Semua tip untuk membaja artichoke.

Bagaimana untuk mengekalkan artikok

  • Biner dan rumpai secara teratur.
  • Dalam iklim yang sejuk, pada musim sejuk, potong hujung daun, mengumpulnya dalam sejambak dengan pautan yang lembut, mentega kaki tanpa menembusi bumi di tengah-tengah tumbuhan: itu akan membuatnya rosak. Pek cangkir pada tudung musim sejuk.
  • Semasa musim luruh dan musim sejuk, melindungi kaki artichoke dengan jerami atau daun, berhati-hati untuk menemuinya sebaik sahaja risiko fros dikeluarkan. Berhati-hati untuk mengetahui kaki jika hujan: artichokes takut kelembapan.
  • Nasihat kami untuk mulsa.
  • Setiap tahun, pastikan 4 mata setiap kaki. Ambil yang lain untuk menanam di tempat lain, supaya memperbaharui rumpun setiap 3 tahun.

Penyakit dan perosak

yang cendawan terutamanya pada musim bunga. Berikan reaksi secepat penerangan putih.
yang Lemak artichoke yang disebabkan oleh bakteria Xanthomonas cynarae memberikan bintik-bintik berminyak menjadi coklat. Memohon rawatan berdasarkan campuran Bordeaux di luar tempoh penuaian.
yang aphids hijau menjajah dedaunan. Dalam kebanyakan kes, serangga tambahan, seperti ladybugs atau lacewings, cukup untuk mengawal populasi. Campur tangan terhadap aphids hitam, lebih berbahaya, dengan produk organik.
yang siput suka berlindung di artikok. Susun perangkap dengan umpan untuk menangkap mereka.

berbunga

Untuk taman dapur hiasan, biarkan beberapa kaki artichoke mekar. Bunga ungu yang muncul di tengah-tengah kepala bunga benar-benar cantik! Harus diingat bahawa kepala bunga yang telah sepenuhnya mekar tidak dimakan.

tuaian

Dari Mei hingga Oktober, bergantung kepada kitaran pengeluaran, menuai sebelum bunga muncul dan terbuka: artichokes akan lebih lembut. Potong mereka dengan batang panjang. Rasa tanpa mengira: kebaikan ubat tumbuhan ini banyak!
Semua nasihat dan gerak isyarat yang baik untuk menuai artichoke.

Spesies dan jenis

  • 'Berduri' : untuk palates yang halus, dihasilkan di Itali dan di wilayah Nice. Ia berhutang namanya, paradoks untuk pelbagai tender, hingga ke akhir tiruan bractsnya.
  • 'Big Brittany Camus' : adalah artichoke terbesar, yang paling terkenal juga. Ia tersebar luas di barat Perancis.
  • 'Big green of Laon': dengan daun tajam, ditanam di Utara dan di Timur kerana rintangannya terhadap sejuk. Kepala kecilnya memberikan nama panggilan "kepala kucing".
  • 'Macau': ada di Barat Selatan apa 'Gros Camus de Bretagne' ada di Barat. Daripada kualiti rasa yang sama, pelbagai ini dibezakan oleh dedaunan yang lebih ringan.
  • 'Dunia hijau: pelbagai medium desa dengan rintangan sejuk yang baik. Ia sangat mentah atau dimasak.
  • 'Green of Provence': Pelbagai sangat ditanam di Selatan, boleh dimakan mentah, dengan lada.
  • 'Violet of Provence': dengan kepala ungu yang kecil, memberikan lebih banyak kepala daripada artikok lain. Ia sangat ditanam di rantau Mediterranean dan sering dijual di pasaran di bawah nama buket artichoke. Ia sungguh masak atau mentah.
  • 'Salambo': Pelbagai lazat yang dihasilkan di Roussillon, dikhaskan untuk kawasan yang paling murah hati di bawah matahari.

Teks: Stéphanie AYRAULT

Articles Video Berkaitan: .


Artikel Yang Disyorkan
  • Mizuna berjaya, kubis mustard berperisa
  • Kacang: budaya dan penyelenggaraan lembaran
  • Zucchini yang berjaya berkembang di taman dapur
  • Penyakit dan parasit tomato
  • Saya kadang-kadang menggunakan sabun hitam pada tumbuhan hiasan. Bolehkah saya menggunakannya pada sayur-sayuran?
  • Setengah kubur saya tumbuh di daun tanpa membuat epal. Bagaimanakah kita dapat menerangkannya?
  • Apakah kaedah terbaik untuk mengurangkan verbena lemongrass?
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen