5 Jam untuk berkahwin dengan beri


5 Jam untuk berkahwin dengan beri

Dalam Artikel Ini:

Keseronokan untuk membuat kesesakan sendiri masih topikal, dan persatuan yang tidak diterbitkan semakin berkembang. Resipi halus dan halus berdasarkan herba aromatik, minyak wangi, rempah atau alkohol akan menggoda anda.

Jus buah merah

Hari ini, jem buatan sendiri tidak lagi mudah jem buah-buahan, tetapi campuran berani yang cuba untuk menggembirakan selera: sila berkahwin strawberi buah pelaga dan lada, currants dan halia vanila. Bawa aroma yang halus kepada ceri atau jem strawberi dengan hanya menambah daun pudina segar pada akhir memasak; slip daun serai segar ke dalam jem raspberry, atau kemudian kelopak mawar menjadi jem strawberi.
Meningkatkan rasa jintan raspberry dengan menuangkan beberapa titik inti ungu pada akhir memasak panas; rasa dengan kirsch jem ceri dan raspberi.
Satu lagi kegembiraan, menggabungkan raspberi dan coklat, sambil menambah cip coklat gelap (200 g / kg buah-buahan), buah-buahan dan gula daripada kehabisan tenaga. Akhirnya, anda boleh menghiasi semua kesesakan anda dengan rasa halus dengan menggantikan satu perempat gula dengan madu cair.
Maceration
Jus lemon dicampur dengan cepat dengan buah-buahan dan gula menghalang pengoksidaan buah-buahan, mempercepatkan kekuatan gelling mereka dan membolehkan mereka mengekalkan warna semula jadi mereka. Untuk mengelakkan pemeriksaan permukaan semasa pemanjangan, tutup muka bumi dengan helai kertas kertas.
Konsistensi yang sesuai
Untuk menjadi sempurna, suhu mesti mencapai 105° C. Jika anda tidak mempunyai termometer, jadi periksa jadual dengan menjatuhkan beberapa titik jem di atas pinggan sejuk baik anda sujud: Jika gel jem, memasak selesai!
Pemuliharaan
Gunakan periuk yang ditutup dengan penutup skru, dan sterilkannya dengan merendamnya selama beberapa minit dalam air mendidih. Isikan mereka ke tahap yang lebih rendah: sementara penyejukan, jumlahnya sentiasa berkurangan sedikit. Tutup panas dan putarkan mereka sehingga sejuk. Labelkannya, dan simpannya di tempat yang sejuk dan kering dari cahaya. Tidak betul disimpan, penapaian jem dan bengkak. Ia mesti disebarkan.

Jus buah merah dengan minuman keras raspberi

Jus buah merah dengan minuman keras raspberi

Masa penyediaan: 25 min Masa penyediaan: 20 min
Untuk 4 atau 5 periuk:
300 g strawberi
300 g raspberi
300 g currants
300 g ceri
1 jus lemon
800 g gula perang
7 cl of liqueur raspberry
Basuh dan tanamkan stroberi, potongkannya separuh. Isikan raspberi tanpa membasuhnya. Kemudian pokok dan lulus currants di bawah air. Basuh, tunggul dan jagung ceri.
Letakkan buah dalam semangkuk jem dengan gula, jus lemon dan 40 gram air. Bawa hingga mendidih, dan terus masak selama 20 hingga 25 minit, berbuih dengan teliti dan kacau sehingga buah tidak melekat.
Periksa taplak meja itu keluarkan dari haba dan kacau dalam minuman keras. Masukkan periuk segera.

Jem Strawberry dengan cuka balsamic

CEDUS

Masa penyediaan: 40 minit (2 x 20 minit) Masa penyediaan: 1 jam Masa penyerapan: 12 jam
Untuk 6 atau 7 periuk:
2 kg strawberi
2 kg gula yang terhablur
2 buah vanila
12.5 gr cuka balsamic
Basuh dan potong stroberi. Potong mereka sekeping jika mereka besar.
Letakkannya dalam keadaan terik, seli lapisan gula dan vanila dipotong menjadi 2 cm kepingan.
Biarkan selama 12 jam, bercampur-campur sekali-sekala. Kemudian keluarkan stroberi menggunakan skimmer, dan simpannya.
Dapatkan jus dari buah dan gula larut yang anda tuangkan ke dalam mangkuk jem. Bawa panas tinggi dan masak selama 20 minit: konsistensi menjadi sirap.
Masukkan buah-buahan dan masak selama kira-kira 30 minit di atas api sederhana sehingga mereka masak ke teras.
Tuangkan cuka pada akhir memasak, campurkan dengan spatula dan hanya memberi sup. Segera keluarkan dari haba dan biarkan sejuk sebelum meletakkan di dalam periuk.
Sumber CEDUS

Jem raspberry dengan melati dan pic

Raspberries - EsdemGarden

Masa penyediaan: 15 minit Masa penyediaan: 10 minit Pembacaan: 12 jam
Untuk 5 atau 6 periuk:
1,200 kg pic putih
1 kg raspberi
1,500 kg gula yang terhablur
3 lemon
6 titik intipati melati (dalam herba)
Susunkan raspberi dan letakkan dalam mangkuk jem dengan separuh gula dan jus limau.Bawa ke reneh dan segera keluarkan dari haba, kemudian tuangkan ke dalam kulit, tutup, dan akhirnya biarkan sejuk selama 12 jam.
Peel dan peach pit. Potong mereka ke dalam kepingan yang halus. Campurkan mereka dengan gula yang lain, serta jus 2 lemon dalam hidangan jam, kemudian teruskan untuk raspberi.
Keesokan harinya, tuangkan setiap penyediaan dalam semangkuk jem. Kemudian masukkan ke dalam mendidih dan masak selama 10 minit dengan api yang panas dan berbuih.
Periksa meja dengan baik, kemudian campurkan dua persiapan dan berikan kembali kuah. Kemudian tambahkan 6 titik intipati melati, dan masukkan ke dalam balang.

Jem Strawberry dengan pudina

CEDUS

Masa persediaan: 30 minit Masa penyediaan: 10 minit Pembacaan: 12 jam
Untuk kira-kira 8 balang 325g:
2,200 kg strawberi yang sangat wangi
2 kg gula untuk jem
2 dozen daun pudina
2 lemon yang tidak dirawat
Basuh salah satu lemon. Ambil semangat dan berkilau selama 5 minit dalam air mendidih, kemudian longkang dan potong dengan halus.
Kencangkan jus kedua-dua lemon.
Basuh dan keringkan stroberi dalam kain, sapukan mereka dan potonglah mereka dalam empat.
Letakkannya di dalam tenggelam besar berselang-seli dengan lapisan gula.
Tambah jus lemon dan semangat cincang.
Lindungi terrine dengan kain dan biarkan macerate selama 12 jam minimum.
Pada akhir masa ini, tuangkan kandungan terrine dalam semangkuk jem, masak sehingga mendidih, kemudian turun api dan biarkan ia mendidih 5 min.
Tambah daun pudina.
Semak memasak dengan menuangkan sedikit jem pada pinggan sejuk yang cenderung: ia mesti membeku serta-merta dan tidak tenggelam.
Segera masukkan jem dalam periuk rebus dan kering. Kemudian anda akan membiarkan sejuk sepenuhnya sebelum menutup semuanya dengan ketat.
Label dan simpan balang jem dari cahaya dan kelembapan.
Baik untuk mengetahui:Strawberi kembali sedikit di dalam periuk pada mulanya, tetapi tersebar dalam jem selama hari.
Sumber CEDUS

Cherry jem dengan linden

CEDUS

Masa penyediaan: 30 minit Masa penyediaan: 30 hingga 45 minit Masa pembacaan: 12 jam
Untuk 3 atau 4 periuk:
1 kg ceri masak
800 g gula kristal
1 segelintir linden (kira-kira 12 g)
Basuh, tunggul dan jagung ceri. Masukkan mereka dalam mangkuk dengan gula dan kacau dengan baik.
Buang pokok kapur dalam 25 klas air mendidih untuk mendapatkan infusi yang sangat tertumpu. Biarkan curam selama 30 minit, kemudian penapis dengan penapis, 1 atau 2 kali jika perlu.
Taburkan ceri infusi, tutup dan biarkan macerate selama 12 jam di tempat yang sejuk.
Tuangkan kandungan terrine ke dalam periuk tepung berat atau hidangan jam kecil dan masak selama 30 hingga 45 minit, sehingga jus dikurangkan kepada sirap tebal dan ceri dikekalkan dengan baik.
Masukkan balang.
Annie Boschet
Sumber CEDUS

Articles Video Berkaitan: Najib beri keterangan lebih 5 jam.


Artikel Yang Disyorkan
  • Pear Nun dengan walnut dan bunga wisteria
  • Jeruk karamel
  • Amaranth yang sesuai
  • Cara memasak kambing dengan baik: pilihan dan resipi
  • Terrine ikan dengan bunga dan herba
  • Maroilles tart
  • Jam persimmon dengan buah sitrus dan vanila
Paling Kerap Dilawati Dari Kategori
Tambah Komen